Sushitio

Arroz de sushi y salmón. (1 UD)

Dorayaki

Pollo frito, aguacate, filadelfia, salsa teriyaki y sésamo. (8 UDS)

Pollo frito, aguacate, filadelfia, salsa teriyaki y sésamo. (8 UDS)

Langostinos rebozado con panco, anguila, con topping de aguacate, mayo japo, tobiko rojo y y perlas de arroz (Masago Arare). (8 UDS)

Relleno de salmón queso crema y agucate , topping de ikura de salmón, masago arare y cremoso de aguacate (8 UDS)

Dragon 4 und Alaska 4 und nigiris mix temakis 2 Gyozas de cerdo 4 Alaska 4

HAMACHI CON HUEVO, ATÚN CON FOIE, SALMÓN MISOSHIRO, VIEIRAS FUSIÓN. 8 PIEZAS.

Salmón finamente cortado marcado por la parte exterior con leche de tigre de mango, ají amarillo, brotes e ikura.

Empanadillas japonesas al vapor, con pato, trufa, salsa hoisin, sésamo y cebollino. (4 UDS)

Langostinos rebozado con maíz tostado, salsa sweet chili, mayo japo y sésamo. (5 UDS)

Piezas de pollo macerados con ajo, jengibre y soja, fritos al estilo karage con mayo japo

Buñuelos de pulpo con salsa teriyaki, katsobushi, mayo japo y sésamo. (4 UDS)

Gyozas de jugoso cerdo iberico desmechado, salsa de trufada, hilos de wanton crujiente.

Vainita de soja con ingredientes a elegir: Sal maldon y lima, Trufado o Spicy

Ensalada de algas con salsa ponzu, cremoso de aguacate y pepinos encurtidos.

Plato compuesto por arroz blanco acompañado de curry japones casero elaborado a fuego lento acompañado de una chuleta ibérica de cerdo empanada.

Fideo salteado estilo japones con verduras, salsa yakisoba y soja, acompañados con ingredientes a elegir, Pollo, Ternera

Arroz salteado estilo japones con verduras, salsa yakisoba y soja, acompañados con ingredientes a elegir: Pollo, Ternera o Cerdo

Hamburguesa de pan bao rellena de chuleta de cerdo empanada con salsa tonkatsu, barbacoa japonesa y brotes con pepino encurtido

Pan Bao blanco, carne mechada, mézclum, cebolla roja encurtida, cebolla frita, salsa teriyaki, mayo japo y sésamo. (1 UD)

Pan Bao negro, cangrejo de concha blanda, mézclum, guacamole, cebolla roja encurtida, salsa teriyaki, mayo japo, jalapeños y sésamo. (1 UD)

Base de arroz de sushi, salmón, aguacate, maíz dulce, zanahoria, edamames, col lombarda, dressing de sésamo, salsa teriyaki, furikake de huevo y mayo japo

Base de arroz de sushi, aguacate, maíz dulce, zanahoria, edamames y col lombarda

Laminas de vieira. (4 UDS)

Laminas de salmón. (4 UDS)

Arroz de sushi y huevo de codorniz, trufa y furikake. (1 UD)

Arroz de sushi y atún rojo. (1 UD)

Arroz de sushi y salmón. (1 UD)

Arroz de sushi y vieira. (1 UD)

Arroz de sushi y agucate. (1 UD)

Arroz de sushi, vieira, mayo japo, foie, salsa teriyaki, furikake de huevo, dressing de sésamo, braseado con salsa unagi. (1 UD)

Arroz de sushi, foie, mango caramelizado con azúcar moreno, braseado con salsa unagi. (1 UD)

Arroz de sushi, anguila, foie y salsa unagi, braseado. (1 UD)

Nigiri de atún rojo braseado con mantequilla de yuzu y trufa (1 UD)

Nigiri de salmón braseado con salsa de chili miso (1 UD)

Relleno de salmón queso crema y agucate , topping de ikura de salmón, masago arare y cremoso de aguacate (8 UDS)

Foie de pato, manzana, con topping de mango caramelizado, mayo japo y alga crujiente. (8 UDS)

Relleno de salmón y aguacate, topping de salmón braseado con salsa de miso dulce y tenkasu. (8 UDS)

Arroz de sushi relleno de pepino encurtido, aguacate en tempura, cremoso de aguacate y masago arare

Langostinos rebozado con panco, anguila, con topping de aguacate, mayo japo, tobiko rojo y y perlas de arroz (Masago Arare). (8 UDS)

Relleno de langostinos en tempura con pepino encurtido, masago arare con un topping de wasabi mayo y tobiko wasabi

Pollo frito, aguacate, filadelfia, filamentos de guindilla, salsa teriyaki y sesamo. (8 UDS)

Pollo frito, aguacate, filadelfia, salsa teriyaki y sésamo. (8 UDS)

Salmón, aguacate, filadelfia, salsa teriyaki y sésamo. (8 UDS)

Atún picado a cuchillo con salsa ponzu, huevas de pez volador y masago arare, sobre cama de cremoso de aguacate y lima

Fabuloso tarta de queso y galleta lotus casera.

Dorayaki

(2 Uds.)

(2 Uds.)

1 unidad

1 unidad

1 unidad

1 unidad

1 unidad

Arroz de sushi, atún y alga nori. (8 UDS)

Arroz de sushi, salmón y alga nori. (8 UDS)

Arroz de sushi, Langostinos y alga nori. (8 UDS)

Arroz de sushi, aguacate y alga nori. (8 UDS)

Futomaki de cangrejo de concha blanda y masago. Topping de tenkasu y spicy mayo.