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Sezioni

Cannolos

Cannolo De Nutella
Relleno de queso requesón dulce con gotas de chocolate, pistachos troceados más Nutella
7,00 €
Cannolo De Pistacho
Relleno de queso requesón dulce con gotas de chocolate, pistachos troceados más crema de pistacho
7,00 €
Cannolo Clásico
Relleno de queso requesón dulce con gotas de chocolate y pistachos troceados
6,50 €

Para Picar

Queso De Cabra Empanado Y Frito Con Miel De Flores (8 Uds.)
10,50 €
Supplí Romano A La Mozzarella Frito (4 Uds.)
7,50 €
Bruschetta (2 Uds.)
Pan tostado, tomate, fresco troceado, ajo y albahaca
6,50 €
Arancino A La Siciliana (1 Ud.)
Bola de arroz (250 g.) rellena de jamón cocido, bechamel y mozzarella
6,50 €

Entrantes

Parmigiana
Berenjena frita, salsa de tomate fresco, mozzarella, queso parmesano y albahaca
13,50 €
Caponata
Berenjenas fritas, salsa de tomate fresco, apio, cebolla blanca, aceitunas verdes y alcaparras
11,50 €

Ensaladas Italianas

Ensalada Italiana César
Lechuga, pechuga de pollo a la plancha, picatostes, tomate seco, parmesano en escamas y salsa césar
13,50 €
Ensalada Italiana Capresse
Tomate, ensalada, mozzarella de búfala, sal, pimienta negra, albahaca y aceite de oliva
11,50 €
Ensalada Italiana Vegan
Lechuga, tomate, aceitunas, alcaparras, zanahoria, cebolla, alcachofa y aceite de oliva.
10,50 €

Pasta Italiana

Pasta A La Carbonara
Icono de nuestro local por su generosa ración de (250 g.), huevos, guanciale, pimienta negra, queso pecorino romano y queso parmesano rallado
17,50 €
Pasta Fagottini Queso Y Pera
Pasta fresca rellena de queso y pera con salsa de gorgonzola y reducción de frutos rojos
15,50 €
Lasaña Tradicional De Carne
Cocinada de manera casera por nuestro chef con la receta tradicional italiana
14,50 €
Pasta A La Amatriciana
Hecha con salsa de tomate fresco, guanciale y queso pecorino rallado
13,50 €
Pasta A La Boloñesa
100 % ternera de vacuno molida, zanahoria, apio, cebolla, salsa de tomates frescos y albahaca
13,50 €
Pasta A La Norma
Hecha con salsa de tomate fresco, berenjena frita y queso de oveja curado rallado
13,50 €
Pasta 4 Quesos
Hecha en crema de quesos mozzarella, parmesano, gorgonzola y provola
13,50 €
Pasta Ravioli Verdi
Pasta fresca rellena de espinacas y requesón en crema de mantequilla, salvia y parmesano
13,50 €
Pasta Italiana A La Sorrentina
Gnocchi de papas hechos en salsa de tomate, mozzarella de búfala, queso parmesano rallado y albahaca
13,50 €
Pasta Al Pesto Genovese
Pesto de albahaca con aceite de oliva, ajo, piñones, pecorino romano y parmesano
12,50 €
Pasta A La Italiana
hecha con aceite de oliva, tomate cherry, ajo, anchoas, guindilla y crema de queso parmesano
11,50 €

Segundos Platos

Tagliata De Vacuno
(350 g.) de entrecot de novillo a la parrilla con rúcula, tomate cherry y escamas de parmesano
25,00 €
Hamburguesa Italiana
(200 g.) de burger 100 % de vacuno, rúcula, tomate seco, stracciatella trufada, crema de parmesano, acompañado con papas fritas naturales y salsa de la casa
16,50 €
Hamburguesa Siciliana
(200 g.) burger 100 % de vacuno, lechuga, tomate confit, mozzarella de búfala, pistacho trozeado y cebolla caramelizada, acompañado con papas fritas naturales y salsa de la casa
16,50 €
Cotoletta A La Milanese
Filete de anojo empanado y frito en aceite de oliva, acompañado con guarnición de papas fritas naturales y salsa de la casa.
15,50 €
Albóndigas De La Abuela
Albóndigas de ternera fritas y horneadas con salsa de tomate fresco, queso mozzarella julienne, queso parmesano rallado y albahaca
14,50 €

Pinsa Romana

Pinsa Hispànica
Base de pinsa blanca, crema de calabacìn, tomate confit, guanciale crujiente y queso pecorino rallado
16,50 €
Pinsa Bistró
Salsa de tomate, queso stracciatella trufata y guanciale
16,50 €
Pinsa Parma
Base de pinsa blanca, jamón de parma, rúcula, tomate cherry y escamas de parmesano
16,50 €
Pinsa Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas y cebolla roja
15,50 €
Pinsa Toscana
Salsa de tomate, mozzarella, salchicha italiana y champiñones
15,50 €
Pinsa 4 Formaggi
Base de pinsa blanca, mozzarella, gorgonzola, provola y queso parmesano rallado
15,50 €
Pinsa Modena
Base de pinsa blanca, mortadela, pistacho trozeado y queso provola
15,50 €
Pinsa Zola
Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola y salami picante
14,50 €
Pinsa Veggy
Salsa de tomate, calabacín, champiñones, alcachofas, aceitunas negras y cebolla caramelizada
13,50 €
Pinsa Berenjenas
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena frita y parmesano
13,50 €
Pinsa De Atún
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla roja, atún y orégano
13,50 €
Pinsa De Salami
Salsa de tomate, mozzarella y salami picante
12,50 €
Pinsa Romana
Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido
12,50 €
Pinsa Gustosa
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y orégano
11,50 €
Pinsa Margherita
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
10,50 €

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Domande frequenti

Come posso ordinare una consegna di Gustobistrò a domicilio a Las Palmas de Gran Canaria?
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