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Roll de salmón braseado con topping de huevas ikura [8 piezas]

Uramaki de salmón con aguacate cubierto de salmón noruego braseado, salsa especial y huevas de salmón. 8 Uds.

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Tempura de langostino tigre "Lamonarracha"

Langostinos tigre rebozados en panko con salsa cremosa "Lamonarracha"

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Roll spicy tuna

Uramaki de atún rojo con aguacate cubierto de láminas de atún rojo y aguacate con mix de salsa picante. 8 Uds.

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Packs

Onlysushi box

Roll crunch de langostino con salsa spicy mayo [8], niguiris de salmón flambeado con lima [2], niguiris de pez mantequilla con trufa [2]

22,90 €

Yakisoba box

Yakisoba de pollo salteado con verduras, gyozas de langostino con salsa asiática [2], roll de salmón braseado con topping de huevas ikura [4]

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Hosomaki box [24 piezas]

Hosomaki de atún rojo [8], Hosomaki de salmón [8], Hosomaki de aguacate y sésamo [8]

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Gyoza box

Gyozas de pato "Lamonarracha" [4], gyozas de langostino con salsa asiática [4]

15,20 €

Selectos de Japón

Tartar de atún rojo salvaje macerado con flor de aguacate

Tartar de atún rojo macerado con nuestra salsa, aguacate y perlas de arroz

15,90 €

"Nido" de salmón

Nuestra versión del tartar de salmón "ponzu"

12,90 €

Fideo udón salteado con pulpo

Fideos japoneses salteados al wok con pulpo, verduras y nuestra salsa udón

11,90 €

Fideo yakisoba salteado con pollo y verduras.

Fideos japoneses salteados al wok con pollo, verduras y copos de katsuobushi

11,90 €

Tempura de langostino tigre "Lamonarracha"

Langostinos tigre rebozados en panko con salsa cremosa "Lamonarracha"

10,90 €

Pollo karaage en tempura

Pollo karaage tempurizado con nuestra salsa spicy

8,90 €

Bao artesanal de atún rojo

Pan bao al vapor con atún rojo salvaje macerado, huevo de codorniz y cebolla morada encurtida

6,50 €

Ensalada wakame

Alga wakame macerada con tiras de zanahoria

6,50 €

Bao artesanal de secreto ibérico

Pan bao al vapor con secreto ibérico salteado en salsa, cebolla morada encurtida y cilantro.

6,20 €

Salteado de edamames yakiniku

Habas de soja salteadas

4,90 €

Gyoza de pato "Lamonarracha"

Empanadilla japonesa de pato con nuestra salsa cremosa

1,90 €

Gyoza de langostino con salsa asiática

Empanadilla japonesa de langostino y verduras con salsa semi-dulce

1,90 €

Rolls

Roll spicy tuna

Uramaki de atún rojo con aguacate cubierto de láminas de atún rojo y aguacate con mix de salsa picante. 8 Uds.

13,90 €

Roll de tartar de atún rojo macerado con migas de tempura [8 piezas]

Uramaki de salmón y pepino con topping de tartar de atún rojo macerado, migas de tempura y cebollino

13,90 €

Roll Pantera Rosa

Uramaki de pollo rebozado en panko y aguacate con mix de salsa tonkatsu y spicy mayo

13,50 €

Roll crunch de langostino con salsa spicy mayo [8 piezas]

Uramaki de langostino rebozado en panko, aguacate, perlas de arroz, crunch de zanahoria y salsa spicy mayo. 8 Uds.

13,20 €

Roll de salmón braseado con topping de huevas ikura [8 piezas]

Uramaki de salmón con aguacate cubierto de salmón noruego braseado, salsa especial y huevas de salmón. 8 Uds.

13,20 €

Roll de langostino crujiente con topping de aguacate

Uramaki de langostino rebozado en panko y aguacate cubierto con láminas de aguacate, mix de sésamo y nuestra salsa de mostaza tres hierbas. 8 Uds.

13,20 €

Roll smoked salmon

Uramaki de salmón y aguacate con salsa teriyaki cubierto con ventresca de salmón ahumado y huevas. 8 Uds.

13,20 €

Roll templado de pez mantequilla

Uramaki de langostino crunch y aguacate con topping de pez mantequilla flambeado y salsa trufada

13,20 €

Roll mexicano de salmón [8 piezas]

Uramaki de salmón y aguacate con topping de jalapeño, mozzarella fundida, salsa tres hierbas y fideos crujientes

12,90 €

Rol tempurizado de anguila marinada con topping de foie [8 piezas]

Hosomaki tempurizado de anguila marinada, queso crema con topping de foie flambeado, salsa cremosa y salsa de anguila. 8 Uds.

12,50 €

Roll de tartar de atún rojo macerado con migas de tempura [4 piezas]

Uramaki de salmón y pepino con topping de tartar de atún rojo macerado, migas de tempura y cebollino

7,00 €

Roll crunch de langostino con salsa spicy mayo [4 piezas]

Uramaki de langostino rebozado en panko, aguacate, perlas de arroz, crunch de zanahoria y salsa spicy mayo. 4 Uds.

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Roll de salmón braseado con topping de huevas ikura [4 piezas]

Uramaki de salmón con aguacate cubierto de salmón noruego braseado, salsa especial y huevas de salmón. 4 Uds.

6,90 €

Rol tempurizado de anguila marinada con topping de foie [4 piezas]

Hosomaki tempurizado de anguila marinada, queso crema con topping de foie flambeado, salsa cremosa y salsa de anguila. 4 Uds.

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Sushi

Crujiente con tartar de atún rojo y cecina de León

Niguiri rebozado en panko con tartar de atún rojo y finas tiras de cecina de León

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Foie con frambuesa

3,90 €

Vieira tostada con aroma de yuzu

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Atún rojo

Niguiri de atún rojo

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Dorada con pesto de aceituna negra y melocotón

Niguiri de dorada flambeada con pesto de aceituna negra y mermelada de melocotón

2,80 €

Pez mantequilla con salsa de ajo negro

Niguiri de pez mantequilla flambeado con nuestra crema de ajo negro

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Niguiri de pez mantequilla flambeado con trufa

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Salmón flambeado con lima

Niguiri de salmón noruego flambeado, lima y salsa spicy mayo

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Salmón braseado con salsa teriyaki

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Huevo de codorniz con trufa

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Crujiente con tartar de salmón

Niguiri rebozado en panko con tartar de salmón macerado

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Niguiri de salmón noruego

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Niguiri de pez mantequilla

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Niguiri de Dorada

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Postres

Tarta Lotus de limón

Tarta cremosa casera de limón con base de galleta Lotus. [Recomendado para 2-3 personas]

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Tarta cremosa de queso artesanal

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Nuestra torrija de pan brioche

Torrija casera de pan brioche macerada con chocolate blanco

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Tarta fina de manzana

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Coulant de choco negro

Apto para celíacos.

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Mochi de chocolate blanco

Mochi artesanal relleno de crema de chocolate blanco

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Bebidas

Cerveza japonesa artesanal

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Kirin

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Asahi

3,50 €

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