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Ceviche clásico

Pesca del día acompañado de choclo, cancha y boniato.

20,00 €

Chaufa de pollo

Arroz salteado con salsa de soja, pollo salteado y verduras orientales

17,00 €

Lomo saltado

Jugosos trozos de ternera salteada al wok bañados en salsas orientales, patatas doradas y arroz blanco.

19,00 €

Piqueos

Salchipapa De Lujo

Patatas fritas con Frankfurt, bratwurst, longaniza nacional y salsas de la casa

12,00 €

Anticucho Ahumadito

Suaves cortes de corazón de ternera, patatas doradas, salsa huancaína y mayonesa de aceituna

12,00 €

Tamal Criollo

Pastel de maíz, elaborado artesanalmente con relleno de cerdo, envuelto en hoja de plátano y cocido al vapor, se acompaña de salsa criolla de cebolla roja

10,00 €

Yucas bravas

Yuquitas crujientes acompañadas de salsa huancaína y mayonesa de la casa

10,00 €

Alitas Anticucheras

Alitas de pollo ahumadas maceradas en nuestra salsa anticuchera

10,00 €

Alitas cevicheras

Alitas crocantes bañadas en leche de tigre.

10,00 €

Tequeños de ají de gallina

Rellena de guiso de pollo desmechado

8,00 €

Tequeños de queso

Tequeños con relleno de queso, acompañado de mermelada de ají amarillo.

8,00 €

Entrantes

Causa acevichada

Patata prensada con toques de ají amarillo, zumo de lima, acompañado de nuestro delicioso ceviche.

18,00 €

Causa Limeña De Pollo

Patata prensada con toques de ají amarillo, zumo de lima y relleno de pollo

13,00 €

Festival de ceviches

Ceviche carretillero

Nuestro ceviche clásico con toques de rocoto, choclo, cancha, boniato y chicharrón de pescado.

23,00 €

Ceviche mixto

Perfecta combinación de pesca del día y frutos del mar en nuestra leche de tigre, con choclo, cancha y boniato.

23,00 €

Ceviche clásico

Pesca del día acompañado de choclo, cancha y boniato.

20,00 €

Leche de tigre clásica

Pesca del día acompañado de choclo, cancha y boniato y chicharrón de pescado.

14,00 €

Criollazos

Lomo saltado

Jugosos trozos de ternera salteada al wok bañados en salsas orientales, patatas doradas y arroz blanco.

19,00 €

Tacu lomo

Mezcla de arroz y frejoles con lomo y verduras al wok.

19,00 €

Tallarín saltado criollo

Tallarín salteado al wok con trozos tiernos de res y vegetales en salsa de soja.

19,00 €

Huanca Lomo

Pasta de salsa cremosa de ají amarillo y lomo al wok.

19,00 €

Huanca anticucho

Pasta de salsa cremosa de ají amarillo y anticucho

19,00 €

Ají de gallina

Crema de ají amarillo con pollo desmechado, huevo, patatas, queso parmesano.

18,00 €

Chaufa de pollo

Arroz salteado con salsa de soja, pollo salteado y verduras orientales

17,00 €

Pescados y mariscos

Chicharrón de pescado

Mix de pescados crujientes, sarza criolla, tártara mayonesa, huevo rallado y cebolla. (Foto referencial).

20,00 €

Tacu tacu en salsa de mariscos

Mezcla de arroz y frejoles con reducción de salsa de mariscos.

19,00 €

Arroz con mariscos

Arroz cremoso en salsa de mariscos, y frutos del mar.

19,00 €

Chaufa de mariscos

Arroz salteado con salsa de soja, verduras orientales, mariscos y wantán frito

19,00 €

Postres

Maracumango

Suave bizcocho, empapado en tres leches, con tropezones de mango y chantilly de maracuyá

6,00 €

4 Leches

Bizcocho genovés, macerado en cuatro leches

6,00 €

Combos Limanta

Cosa Seria

Nuestro clásico ceviche con el espectacular y riquísimo chicharrón de pescado

20,00 €

Tú Si Sabes

Dúo hecho en base de nuestro ceviche clásico con el delicioso arroz chalaco de mariscos

20,00 €

Bebidas

Refresco De Maracuyá (250 Ml.)

5,00 €

Chicha Morada (250 Ml.)

5,00 €

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What kind of products can I order from Limanta Cocina Peruana Vallecas?

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