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Sándwich Mixto

El clásico sándwich mixto pero bien relleno de jamón y queso y con mantequilla en los panes para que cada bocado te sepa a gloria. Pan de masa madre, mantequilla, jamón cocido ecológico y queso.

9,90 €

Tostada con jamón ibérico

Tostada con pan de hogaza de masa madre con jamón 100% ibérico de bellota y AOVE.

7,90 €

Sándwich de setas shiitake, jamón y queso

Con pan de masa madre relleno con setas shiitake horneadas, jamón cocido ecológico y queso. Un mixto pero con setas ¡original y delicioso!

13,50 €

NOVEDADES DE JUNIO

Sandwich de calabacín y mozzarella.

D-E-L-I-C-I-O-S-O Pan de masa madre tostado con una cama de calabacín de nuestra huerta laminado, queso mozzarella, pistachos, unas hojas frescas de albahaca de nuestra huerta y vinagre balsámico.

13,95 €

Ensaladas

Ensalada De Pollo, Zanahoria y Manzana

¡Extra de proteína! Ensalada con base de lechuga de nuestra huerta, pollo ecológico horneado, zanahoria en tiras, manzana, cebolla morada y avellanas.

14,90 €

Ensalada de garbanzos, sardinas, pimientos del piquillo y espinacas

Ensalada súper completa con base de garbanzos cocidos, espinacas de nuestra huerta, sardinas, pimientos del piquillo y vinagreta de soja y vinagre balsámico.

11,90 €

Ensalada de pepino, tzatziki y aceitunas

Una ensalada fresca y deliciosa, la base de pepino se acompaña con taztziki , una salsa de origen griego y aceitunas, además lleva rabanitos, semillas de girasol y picatostes.

11,30 €

Ensalada de cous-cous, zanahoria, higos y almendras

Una ensalada diferente con base de cous cous, zanahoria cruda en láminas, higos deshidratados y con el toque crujiente de las almendras. ¡Una sabor un tanto dulce y delicioso!

9,50 €

Ensalada de naranjas e hinojo

Ensalada muy refrescante con base de hinojo de nuestra huerta, naranjas para darle ese punto cítrico, cebolla blanca y avellanas. Como topping lleva trigo sarraceno que le aporta el toque crujiente. ¡Deliciosa!

9,50 €

Cremas de verduras

Crema De Calabaza

Crema de calabaza elaborada por Supernormal con queso crema y "crispy spark" para darle un toque picante.

5,60 €

Crema de zanahoria con topping

Crema de zanahoria elaborada en nuestro obrador solo con zanahoria cebolla, ajo, aceite de oliva y sal ¡nada más!. Acompañada con un topping de jengibre, curry y sésamo.

5,60 €

Crema de calabacín

Crema elaborada por Supernormal con calabacines de nuestra huerta. Con queso feta y aeite de oliva como toppings.

5,60 €

Sándwiches

Sandwich de pollo y mayonesa de kimchi

Pan de masa madre crujiente relleno de pollo ecológico asado, lechuga de nuestra huerta y salsa de kimchi elaborada por nosotros. ¡Un sándwich fresco y con el toque picante del kimchi!

14,90 €

Sándwich De Sobrasada, Queso y Miel

Sándwich con pan de masa madre y sobrasada de cerdo ibérico de bellota, queso curado Malacara y miel de Antonio Romero. ¡Sabor potente y delicioso!

14,90 €

Sandwich de calabacín y mozzarella.

D-E-L-I-C-I-O-S-O Pan de masa madre tostado con una cama de calabacín de nuestra huerta laminado, queso mozzarella, pistachos, unas hojas frescas de albahaca de nuestra huerta y vinagre balsámico.

13,95 €

Sándwich de setas shiitake, jamón y queso

Con pan de masa madre relleno con setas shiitake horneadas, jamón cocido ecológico y queso. Un mixto pero con setas ¡original y delicioso!

13,50 €

Sándwich Mixto

El clásico sándwich mixto pero bien relleno de jamón y queso y con mantequilla en los panes para que cada bocado te sepa a gloria. Pan de masa madre, mantequilla, jamón cocido ecológico y queso.

9,90 €

Tostadas

Tostada de queso feta, calabacín y limón

Pan de masa madre tostado con una cama de calabacín de nuestra huerta laminado, queso feta, alcaparras y un chorrito de limón. ¡Súper refrescante, saludable y deliciosa!

8,90 €

Tostada con jamón ibérico

Tostada con pan de hogaza de masa madre con jamón 100% ibérico de bellota y AOVE.

7,90 €

Tostada de fuet

Con pan de masa madre tostado, fuet de Cal Tomás y AOVE.

5,40 €

Tostada Con Mantequilla y Mermelada

Tostada de pan de hogaza de masa madre con mantequilla ecológica y mermelada de temporada o con miel de romero de la sierra de Madrid.

3,50 €

Más de la huerta y el campo

Albóndigas (5 Uds.)

Albóndigas elaboradas en nuestro obrador con carne ecológica y salsa de tomate de nuestra huerta. La salsa de tomate lleva: tomate, cebolla, zanahoria, apio, vino tinto, clavo, aove y sal.

12,50 €

Acelgas asadas y longaniza

Un plato delicioso con una de nuestras verduras de temporada como es la acelga acompañada de butifarra horneada.

12,50 €

Judías verdes con pesto, lentejas crujientes y crema de tofu

Disfruta de nuestra cosecha fresca con este plato: Judías verdes con pesto elaborado en el día con albahaca de nuestra huerta, piñones y queso galmesán. Acompañado de lentejas crujientes y crema de tofú con pimentón picante, limón y tahin.

12,30 €

Cogollo asado y hummus de alubias

¡Opción vegana! Cogollo de nuestra huerta asado al horno, crujiente, con pimentón sobre hummus de alubias elaborado por nosotros. Vinagreta de aceite de guindilla supernormal y topping de ralladura de limón y pan rallado. DE-LI-CIO-SA

9,50 €

Guiso de garbanzos y acelgas

Guiso de garbanzos acelgas elaborado por nosotros con las acelgas de temporada de nuestra huerta propia. Un plato completo, natural y delicioso sin ningún tipo de aditivo. Ingredientes: Garbanzo, acelga, tomate, apio, cebolla y caldo de verduras.

6,90 €

Postres

Tarta de chocolate y pera (porción)

Deliciosa tarta de chocolate elaborada con peras de temporada y chocolate Original Beans. La base está elaborada con pan de masa madre como sustituto de la galleta ¡deliciosa!

4,50 €

Macedonia De Frutas

Ensalada de frutas de temporada. El contenido va cambiando según las frutas de temporada que tenemos. Puede contener: pera, manzana, plátano, kiwi, naranja etc.

4,00 €

Bollería artesanal del día

Mini magdalenas Supernormal (20 uds)

Mini magdalenas horneadas por nosotros cada mañana. ¡Deliciosas y jugosas!. Un paquete de 20 mini magdalenas.

4,95 €

Bizcocho de limón sin gluten - porción

Delicioso bizcocho de limón sin gluten y sin lactosa. Textura esponjosa y sabor suave con un ligero toque a limón.

4,95 €

Bizcocho Supernormal Banana Bread (Porción)

¡Extra jugoso! Bizcocho con plátano y chocolate elaborado y horneado a diario por nosotros.

3,80 €

Bizcocho Supernormal De Chocolate (Porción)

Bizcocho de chocolate elaborado y horneado por nosotros a diario, ¡su sabor es espectacular!

3,60 €

Roll de canela

Elaborado artesanalmente y horneado por el obrador madrileño Amasa. Textura jugosa con delicioso sabor a canela.

3,45 €

Napolitana de chocolate

Napolitana de chocolate elaborada artesanalmente, crujiente por fuera y tierna por dentro ¡deliciosa!

3,10 €

Palmera de azúcar

Palmera de azúcar elaborada artesanalmente por el obrador Amasa. Receta tradicional, con hojaldre bien crujiente y ingredientes ecológicos de primera calidad.

3,00 €

Palmera de chocolate

Elaborada artesanalmente por el obrador Amasa. Hojaldre crujiente bañado con chocolate, simplemente deliciosa.

3,00 €

Bizcocho Supernormal de limón (porción)

Esponjoso y delicioso, disfruta de nuestro bizcocho con la tranquilidad de saber que está elaborado con los mejores ingredientes, ecológicos y de manera artesanal. Sin aditivos de ningún tipo. Porción (2-3 cm de grosor)

2,80 €

Bizcocho de limón y chía Supernormal (porción)

Porción de bizcocho de limón y chía elaborado por Supernormal.

2,80 €

Croissant con chocolate

Croissant bañado en chocolate, elaborado artesanalmente por el obrador madrileño Amasa. Su delicioso sabor a mantequilla y su textura crujiente hará que no puedas comerte solo uno.

2,75 €

Croissant

Croissant elaborado artesanalmente, su textura crujiente y su sabor a mantequilla son espectaculares.

2,50 €

Cookie con pepitas de chocolate

Cookie de mantequilla con pepitas de chocolate, blandita por dentro y con mucho sabor a mantequilla.

2,40 €

Café & Té

Té matcha con leche

Disfruta del auténtico sabor del té matcha preparado con la leche que prefieras. Sabor intenso a té verde y multitud de beneficios para la salud.

4,50 €

Iced Latte

¡El más refrescante! Disfruta de un buen café con leche servido con hielo. Preparado con café de especialidad de D·Origen y la leche que tu prefieras.

3,60 €

Té matcha

Disfruta del auténtico té matcha originario de Japón. Sabor intenso a té verde y multitud de beneficios para la salud.

3,50 €

Leche con cacao

Vaso de leche con cacao puro, disfruta del verdadero sabor a cacao.

3,40 €

Flat White

Disfruta de la cremosidad del flat white preparado con café de especialidad de D·Origen y la leche que prefieras.

3,10 €

Capuccino

Disfruta de la cremosidad del cappuccino preparado con café de especialidad.

2,90 €

Café con leche

Disfruta de un buen café de especialidad de D·Origen servido con leche, ¡la que tu elijas!

2,80 €

Americano

Disfruta de un buen café americano elaborado con café de especialidad de D·Origen.

2,70 €

Café solo

Disfruta de nuestro café de especialidad de D·Origen. Una mezcla de cafés orgánicos procedentes de plantaciones de Honduras, Etiopía y Guatemala. Excelente sabor con delicadas notas a brownie de chocolate, clavo y un final a avellana.

2,60 €

Café cortado

Disfruta de nuestro café de especialidad de D·Origen, una mezcla de cafés de de plantaciones de Honduras, Etiopía y Guatemala, con un toque de leche.

2,60 €

Zumos

Limonada

Zumo de limón, menta fresca, agua con gas y hielo. Una limonada natural sin aditivos, muy refrescante y saludable, ¡la opción perfecta para acompañar tu comida!

4,50 €

Zumo De Naranja, Zanahoria, Cúrcuma Y Limón (250 ml)

Zumo de naranja, zanahoria, cúrcuma, limón y hielo. Elaborado por nosotros a diario.

3,90 €

Green Mary (250ml)

Nuestra versión del Bloody Mary pero de temporada con apio, limón, sal, pimienta, salsa técnica y hielo. ¡El más original!

3,90 €

Zumo de pepino, limón y manzana

Delicioso y refrescante zumo de pepino, manzana y un poco de limón que le da el toque ácido perfecto. Lo servimos co hielo para que se mantenga frío.

3,70 €

Zumo de tomate preparado (250ml)

Zumo de tomate natural preparado con nuestro toque especial. Lo servimos con hielo.

3,50 €

Zumo de naranja (250ml)

Zumo de naranja recién exprimido con nuestras naranjas de la Finca Valdezaque en Badajoz. ¡Sabor y vitamina C! Lo servimos con hielo.

2,50 €

Aguas y refrescos

Kombucha Original (250 ml)

La kombucha original, el sabor más puro de todos. Elaborada dos variedades de té, un 66% de té verde y 33% de té negro.

4,20 €

Kombucha Tropical (250 ml)

Una explosiva mezcla que combina té negro con el sabor de las frutas tropicales. Una bebida refrescante y saludable para disfrutar en los días más calurosos.

4,20 €

Kombucha Rooibos (250 ml)

Esta kombucha ofrece un sabor especial con notas terrosas, dulces y con un ligero toque de avellana. Elaborada a partir del té rooibos originario de la región de Cederberg en Sudáfrica.

4,20 €

Kombucha Manzana y Jengibre (250 ml)

Uno de los sabores más fáciles para adentrarse en el mundo de las kombuchas. Combina el dulzor de la manzana con el picante del jengibre, un equilibrio perfecto.

4,20 €

Why Not De Melocotón y Jengibre (330 ml)

Bebida refrescante con burbuja fina que combina el sabor dulce y afrutado del melocotón y el toque picante del jengibre. Se convierte en una opción de refresco deliciosa elaborada con ingredientes naturales.

3,50 €

Why Not De Frambuesa y Tomillo (330 ml)

Bebida refrescante con burbuja fina y un sabor diferente a todo lo que hayas probado antes. Una curiosa mezcla entre el dulzor natural de la frambuesa y el aromático sabor del tomillo.

3,50 €

Why Not Cola (330 ml)

Bebida con sabor cola elaborada a partir de zumos de frutas naturales combinado con extracto de nuez de cola auténtica. Un refresco con burbuja fina con un sabor único y delicioso.

3,50 €

Why Not De Limón y Mate (330 ml)

Bebida refrescante elaborada con yerba mate y zumo de limón. Un refresco con burbuja fina, en el que se mezcla el sabor del té más consumido en América del Sur, con la acidez del limón y la cafeína de los granos verdes del café.

3,50 €

Agua Mineral (500 ml)

Botella de agua mineral natural.

2,00 €

Cervezas

Cerveza Maldipa Indian Pale Ale

Cerveza estilo India Pale Ale que ofrece un aroma a lúpulo de variedad Magnum. Tiene un sabor intenso, equilibrado y completo debido a la combinación de las maltas utilizadas para su elaboración. Graduación alcohólica: 6,5%.

3,90 €

Cerveza Happy Trip - sin gluten

Cerveza artesanal estilo Strong Ale de alta fermentación elaborada a partir de malta de cebada, lúpulo y levadura. Tiene un sabor intenso en el que predomina el aroma a malta dulce y un color dorado intenso. Graduación alcohólica 7,2%.

3,90 €

Cerveza Boireta

Cerveza de trigo de alta fermentación de estilo alemán. Destaca por su color amarillo pálido con turbidez, la dulzura de la malta y las notas aromáticas en plátano y clavo. Poco amarga, ligera y refrescante. Graduación alcohólica 5,4%

3,90 €

Cerveza Brown Ale (330 ml)

Cerveza tostada estilo Brown Ale con sabor intenso y aroma afrutado debido a la malta caramelizada. Esta cerveza ha fue premiada con la medalla de plata en el Concours International de Lyon en el año 2018. Graduación alcohólica: 5,2%.

3,90 €

Ginger Beer (330 ml)

Una bebida muy refrescante elaborada con ingredientes naturales. Aunque su nombre es cerveza, una bebida sin alcohol y apta para celíacos, ya que está elaborada con agua, limones y jengibre. Sabor cítrico de los limones y ligero picante del jengibre.

3,90 €

Supernormal

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