Pastamato

Preparato secondo l'antica ricetta tradizionale preparato esclusivamente con carne macinata di Chianina, pomodoro, vino rosso, sedano, carota e cipolla, viene cotto lentamente, per almeno due ore, fino ad una consistenza densa e compatta.

Il ragù napoletano, ‘O rraù in dialetto, è una ricetta tipica della tradizione culinaria partenopea: sugo di pomodoro con carne a pezzi, cotti dolcemente e a lungo per circa 5 ore.

macedonia con frutta fresca e tagliata al momento

Il ragù napoletano, ‘O rraù in dialetto, è una ricetta tipica della tradizione culinaria partenopea: sugo di pomodoro con carne a pezzi, cotti dolcemente e a lungo per circa 5 ore.

Per ragù, si intende un sugo a base di carne, cotto lentamente, a fuoco basso, proprio come il ragù napoletano, che però sceglie tagli di carne differenti e a pezzi, invece che tritati.

La pasta con broccoli e salsiccia è un primo piatto gustoso. Due ingredienti per una ricetta da preparare a pranzo o a cena, appetitosa e sostanziosa.

Un primo piatto sciuè sciuè: pomodorini, formaggio e basilico fresco in abbondanza. La ricetta dello scarpariello, una pasta veloce e gustosa che fa parte della tradizione napoletana.

Il sugo all’Ortolana è stuzzicante e saporito, ideale per chi ama il sapore delle Verdure grigliate. Realizzato con Pomodoro Italiano, Misto di Verdure Grigliate ed altri ingredienti tradizionali per completare il tutto.

Preparato secondo l'antica ricetta tradizionale preparato esclusivamente con carne macinata di Chianina, pomodoro, vino rosso, sedano, carota e cipolla, viene cotto lentamente, per almeno due ore, fino ad una consistenza densa e compatta.

Pomodoro, peperoncino e olio EVO, un mix piccante di gusto

Pomodoro basilico e olio EVO, La salsa regina di tutte le nostre case.