Entrantes

Pan

Ensaladas

Platos de Cuchara

Tortillas

Arroces y Paellas

Nuestras carnes

Nuestros pescados

Revueltos

Raciones

Bebidas

Entrantes

Morcilla de burgos con pimientos

9,00 €

Queso de oveja viejo

9,00 €

Cecina de león

9,50 €

Parrillada de verduras

12,00 €

Jamón ibérico de bellota

14,60 €

Variado de ibéricos de bellota

14,60 €

Lomo ibérico de bellota

14,60 €

Caracoles

14,90 €

Pimientos rellenos de bacalao sobre salsa de pimientos y foie

14,90 €

Pulpo a la gallega

16,50 €

Gambas blancas de huelva

17,90 €

Morcilla de burgos con pimientos

9,00 €

Queso de oveja viejo

9,00 €

Cecina de león

9,50 €

Parrillada de verduras

12,00 €

Jamón ibérico de bellota

14,60 €

Variado de ibéricos de bellota

14,60 €

Lomo ibérico de bellota

14,60 €

Caracoles

14,90 €

Pimientos rellenos de bacalao sobre salsa de pimientos y foie

14,90 €

Pulpo a la gallega

16,50 €

Gambas blancas de huelva

17,90 €

Pan

1,00 €

Pan

1,00 €

Ensaladas

Ensalada de la casa

9,00 €

Ensalada de cecina con queso de cabra

12,50 €

Ensalada templada de bonito y pimientos naturales

12,50 €

Ensalada de endibias, guías y salmón

12,50 €

Ensalada vieja castilla

12,50 €

Ensalada de la casa

9,00 €

Ensalada de cecina con queso de cabra

12,50 €

Ensalada templada de bonito y pimientos naturales

12,50 €

Ensalada de endibias, guías y salmón

12,50 €

Ensalada vieja castilla

12,50 €

Platos de Cuchara

Alubia roja de Burgos con tropiezos (1 persona)

9,00 €

Alubia blanca con almejas (1 persona)

9,00 €

Garbanzos con Bacalao (1 persona)

9,00 €

Alubia roja de Burgos con tropiezos (1 persona)

9,00 €

Alubia blanca con almejas (1 persona)

9,00 €

Garbanzos con Bacalao (1 persona)

9,00 €

Tortillas

Tortilla de patata con cebolla

13,50 €

Tortilla de patata vegetal

16,00 €

Tortilla de patata con gulas y gambas

15,00 €

Tortilla de patata con ajetes y gambas

15,00 €

Tortilla de patata con pollo, pimientos rojos y mayonesa

15,00 €

Tortilla de patata con pollo y alioli

15,00 €

Tortilla de patata con bacalao

15,00 €

Tortilla de patata con boletus

15,00 €

Tortilla de patata con bacalao y pimientos rojos

15,00 €

Tortilla de patata con bacalao y boletus

17,00 €

Tortilla de patata con jamón york y queso

14,00 €

Tortilla de patata con jamón ibérico y queso

15,00 €

Tortilla de patata con chorizo y queso

15,00 €

Tortilla de patata con cecina y queso de cabra

15,00 €

Tortilla de patata con queso roquefort

15,00 €

Tortilla de patata con morcilla y pimientos rojos

15,00 €

Tortilla de patata con cebolla

13,50 €

Tortilla de patata vegetal

16,00 €

Tortilla de patata con gulas y gambas

15,00 €

Tortilla de patata con ajetes y gambas

15,00 €

Tortilla de patata con pollo, pimientos rojos y mayonesa

15,00 €

Tortilla de patata con pollo y alioli

15,00 €

Tortilla de patata con bacalao

15,00 €

Tortilla de patata con boletus

15,00 €

Tortilla de patata con bacalao y pimientos rojos

15,00 €

Tortilla de patata con bacalao y boletus

17,00 €

Tortilla de patata con jamón york y queso

14,00 €

Tortilla de patata con jamón ibérico y queso

15,00 €

Tortilla de patata con chorizo y queso

15,00 €

Tortilla de patata con cecina y queso de cabra

15,00 €

Tortilla de patata con queso roquefort

15,00 €

Tortilla de patata con morcilla y pimientos rojos

15,00 €

Arroces y Paellas

Arroz negro con calamares (para 2 personas)

…

30,00 €

Paella de marisco (para 2 personas)

…

30,00 €

Paella de carne (para 2 personas)

…

30,00 €

Arroz caldoso con bogavante (para 2 personas)

…

50,00 €

Arroz negro con calamares (para 2 personas)

Tiempo de preparación de 30-40 minutos

30,00 €

Paella de marisco (para 2 personas)

Tiempo de preparación de 30-40 minutos

30,00 €

Paella de carne (para 2 personas)

Tiempo de preparación de 30-40 minutos

30,00 €

Arroz caldoso con bogavante (para 2 personas)

Tiempo de preparación de 30-40 minutos

50,00 €

Nuestras carnes

Carrilleras ibéricas guisadas

16,50 €

Secreto ibérico con ajitos

16,50 €

Brocheta de solomillo con salsa

17,00 €

Solomillo de ternera a la plancha

…

17,90 €

Solomillo de ternera a la plancha

…

17,90 €

Entrecotte a la plancha

…

17,90 €

Chuletillas de cordero

18,50 €

Carrilleras ibéricas guisadas

16,50 €

Secreto ibérico con ajitos

16,50 €

Brocheta de solomillo con salsa

17,00 €

Solomillo de ternera a la plancha

Con salsa de pimienta.

17,90 €

Solomillo de ternera a la plancha

Con salsa roquefort.

17,90 €

Entrecotte a la plancha

Con pimientos y salsa roquefort.

17,90 €

Chuletillas de cordero

18,50 €

Nuestros pescados

Lomos de merluza con guías y gambas

16,90 €

Bacalao al pil-pil

17,50 €

Bacalao con salsa vizcaína

17,50 €

Bacalao con boletus

17,50 €

Rodaballo con setas

19,60 €

Rodaballo al horno

18,00 €

Troncos de merluza a la ondarreta

18,50 €

Lomos de lubina con habitas y foie sobre cama de trigueros

18,50 €

Lubina al horno

16,90 €

Lomos de merluza con guías y gambas

16,90 €

Bacalao al pil-pil

17,50 €

Bacalao con salsa vizcaína

17,50 €

Bacalao con boletus

17,50 €

Rodaballo con setas

19,60 €

Rodaballo al horno

18,00 €

Troncos de merluza a la ondarreta

18,50 €

Lomos de lubina con habitas y foie sobre cama de trigueros

18,50 €

Lubina al horno

16,90 €

Revueltos

Revuelto de ajetes y gambas

10,50 €

Revuelto de morcilla y pimientos

10,50 €

Revuleto de trigueros y gambas

10,50 €

Revuelto de bacalao sobre salsa de pimientos de piquillo

13,80 €

Revuelto de boletus

17,00 €

Revuelto de ajetes y gambas

10,50 €

Revuelto de morcilla y pimientos

10,50 €

Revuleto de trigueros y gambas

10,50 €

Revuelto de bacalao sobre salsa de pimientos de piquillo

13,80 €

Revuelto de boletus

17,00 €

Raciones

Patatas bravas

2,50 €

Alitas a la barbacoa

9,00 €

Croquetas variadas

11,00 €

Calamares romana

11,00 €

Huevos estrellados

12,00 €

Huevos fritos con jamón ibérico

12,00 €

Bonito con anchoas

12,50 €

Patatas bravas

2,50 €

Alitas a la barbacoa

9,00 €

Croquetas variadas

11,00 €

Calamares romana

11,00 €

Huevos estrellados

12,00 €

Huevos fritos con jamón ibérico

12,00 €

Bonito con anchoas

12,50 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,00 €

Aquarius Naranja botella 500ml.

2,25 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,25 €

Agua (50 cl.)

1,70 €

Cerveza Mahou (33 cl.)

2,50 €

Cerveza Mahou Tostada 0’0 (33 cl.)

2,50 €

Cerveza Mahou Radler (33 cl.)

2,50 €

Alhambra Reserva 1925 33cl.

3,30 €

Cerveza Mahou Ipa (33 cl.)

4,00 €

Vino Rioja Crianza Lopez De Haro (75 cl.)

11,00 €

Botella De Vino Ribera Del Duero Valdehermoso 9 Meses (75 cl.)

14,50 €

Botella De Vino Ribera Del Duero Bardos Crianza (75 cl.)

15,00 €

Botella De Vino Ribera Del Duero Carmelo Rodero 9 Meses (75 cl.)

16,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,00 €

Aquarius Naranja botella 500ml.

2,25 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,25 €

Agua (50 cl.)

1,70 €

Cerveza Mahou (33 cl.)

2,50 €

Cerveza Mahou Tostada 0’0 (33 cl.)

2,50 €

Cerveza Mahou Radler (33 cl.)

2,50 €

Alhambra Reserva 1925 33cl.

3,30 €

Cerveza Mahou Ipa (33 cl.)

4,00 €

Vino Rioja Crianza Lopez De Haro (75 cl.)

11,00 €

Botella De Vino Ribera Del Duero Valdehermoso 9 Meses (75 cl.)

14,50 €

Botella De Vino Ribera Del Duero Bardos Crianza (75 cl.)

15,00 €

Botella De Vino Ribera Del Duero Carmelo Rodero 9 Meses (75 cl.)

16,50 €

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Restaurante la Vieja Castilla

Entrantes

Morcilla de burgos con pimientos

Queso de oveja viejo

Cecina de león

Parrillada de verduras

Jamón ibérico de bellota

Variado de ibéricos de bellota

Lomo ibérico de bellota

Caracoles

Pimientos rellenos de bacalao sobre salsa de pimientos y foie

Pulpo a la gallega

Gambas blancas de huelva

Morcilla de burgos con pimientos

Queso de oveja viejo

Cecina de león

Parrillada de verduras

Jamón ibérico de bellota

Variado de ibéricos de bellota

Lomo ibérico de bellota

Caracoles

Pimientos rellenos de bacalao sobre salsa de pimientos y foie

Pulpo a la gallega

Gambas blancas de huelva

Pan

Pan

Pan

Ensaladas

Ensalada de la casa

Ensalada de cecina con queso de cabra

Ensalada templada de bonito y pimientos naturales

Ensalada de endibias, guías y salmón

Ensalada vieja castilla

Ensalada de la casa

Ensalada de cecina con queso de cabra

Ensalada templada de bonito y pimientos naturales

Ensalada de endibias, guías y salmón

Ensalada vieja castilla

Platos de Cuchara

Alubia roja de Burgos con tropiezos (1 persona)

Alubia blanca con almejas (1 persona)

Garbanzos con Bacalao (1 persona)

Alubia roja de Burgos con tropiezos (1 persona)

Alubia blanca con almejas (1 persona)

Garbanzos con Bacalao (1 persona)

Tortillas

Tortilla de patata con cebolla

Tortilla de patata vegetal

Tortilla de patata con gulas y gambas

Tortilla de patata con ajetes y gambas

Tortilla de patata con pollo, pimientos rojos y mayonesa

Tortilla de patata con pollo y alioli

Tortilla de patata con bacalao

Tortilla de patata con boletus

Tortilla de patata con bacalao y pimientos rojos

Tortilla de patata con bacalao y boletus

Tortilla de patata con jamón york y queso

Tortilla de patata con jamón ibérico y queso

Tortilla de patata con chorizo y queso

Tortilla de patata con cecina y queso de cabra

Tortilla de patata con queso roquefort

Tortilla de patata con morcilla y pimientos rojos

Tortilla de patata con cebolla

Tortilla de patata vegetal

Tortilla de patata con gulas y gambas

Tortilla de patata con ajetes y gambas

Tortilla de patata con pollo, pimientos rojos y mayonesa

Tortilla de patata con pollo y alioli

Tortilla de patata con bacalao

Tortilla de patata con boletus

Tortilla de patata con bacalao y pimientos rojos

Tortilla de patata con bacalao y boletus

Tortilla de patata con jamón york y queso

Tortilla de patata con jamón ibérico y queso

Tortilla de patata con chorizo y queso

Tortilla de patata con cecina y queso de cabra

Tortilla de patata con queso roquefort

Tortilla de patata con morcilla y pimientos rojos

Arroces y Paellas

Arroz negro con calamares (para 2 personas)