Bald'o

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Focaccia

Gratinada con jamón D.O. Teruel, tomate rosa de Barbastro y láminas de queso Grana Padano D.O

9,50 €

Pastrandwich

Sándwich con pastrami, alioli de mostaza de Dijon, brotes frescos, queso crema y pepinillos

9,90 €

Fish And Chips

Nuestra versión del famoso plato anglosajón. Tiras de merluza rebozadas en panko, patatas fritas y cremosa salsa romesco

9,90 €

Calamares

Marinados con lima y en fritura crujiente con pimientos de Padrón y mayonesa de wasabi

10,90 €

Costillar De Cerdo BBQ

Costillar de cerdo blanco D.O. Teruel confitado al vacío y asado con salsa BBQ casera

17,50 €

Entrecot

Ternera aragonesa (350 g.) con cristales de sal Maldon

19,90 €

Patatas Fritas

Para los más clásicos

5,50 €

Patatas Toscana

Gratinadas al horno con queso y tomate

6,90 €

Patatas Bravas

Diferentes y especiales con nuestras salsas

6,90 €

Alitas De Pollo (8 Uds.)

Crujientes con salsa BBQ

8,90 €

Pollo Loco

Marinado al estilo oriental, frito y acompañado de nuestras salsas

9,90 €

Croquetas De Jamón (6 Uds.)

Artesanas y muy cremosas

11,50 €

Surtido De Salchichas

Tres tipos de salchichas al estilo alemán, acompañadas de cebolla crujiente, pepinillos y salsa de mostaza y miel

18,50 €

Ensalada César

Lechuga mixta de la huerta aragonesa, verduras salteadas, nuestra salsa César especial y pollo crujiente

12,50 €

Ensalada De Verduras Al Wok Y Queso

Lechuga mixta de la huerta aragonesa, verduras salteadas al wok con soja, frutos secos y queso de cabra crujiente

12,50 €

Ensalada De Bacalao

Láminas de bacalao ahumado, carpaccio de naranja, brotes de lechuga y vinagreta de pico de gallo

15,00 €

Ensalada Templada De Setas Y Foie

Lechuga mixta de la huerta aragonesa, foie mi cuit artesano con dulce de membrillo y setas salteadas

15,00 €

Hamburguesa Premium California Monster

Creada exclusivamente para el Zaragoza burger fest, tras su éxito y por petición popular

15,50 €

Hamburguesa Premium Pancho

Mézclum, nuestra salsa picante, pico de gallo, mayonesa de jalapeños y queso provolone

15,50 €

Hamburguesa Premium Luigi

Alioli de albahaca, queso mozzarella tomate seco y espinacas

15,50 €

Hamburguesa Premium Lulu

Compota de frutos del bosque, queso brie, cebolla caramelizada, brotes frescos y mayonesa

15,50 €

Hamburguesa Premium Billy

Queso cheddar, tomate, huevo, bacon, pepinillos, ensalada, mayonesa y cebolla crujiente

15,50 €

Hamburguesa Premium Gretel

Queso de cabra, verduras al wok y confitura de pimientos de piquillo

15,50 €

Hamburguesa Billy

Queso cheddar, tomate, huevo, bacon, pepinillos, ensalada, mayonesa y cebolla crujiente

10,90 €

Hamburguesa Pancho

Mézclum, nuestra salsa picante, pico de gallo, mayonesa de jalapeños y queso provolone

10,90 €

Hamburguesa Luigi

Alioli de albahaca, queso mozzarella tomate seco y espinacas

10,90 €

Hamburguesa Lulu

Compota de frutos del bosque, queso brie, cebolla caramelizada, brotes frescos y mayonesa

10,90 €

Planchadito Maracaibo

Verduras salteadas con soja, mix de quesos y alioli de curry

7,50 €

Planchadito Calamares

Marinados y rebozados a nuestro estilo con una suave salsa brava casera

8,50 €

Planchadito Thon

Ventresca de atún, rúcula, piparras y alioli de albahaca

8,90 €

Planchadito Gotham

Costilla ibérica asada, espinacas, queso y nuestra salsa BBQ casera

8,90 €

Planchadito American Fit Chicken

Pollo al vapor marinado en cítricos y jengibre, láminas de aguacate, tomate, queso mozzarella, cebolla morada encurtida, rúcula y salsa de comino con yogur griego

8,90 €

Planchadito Bald'o

Confit de pato, espinacas, queso y confitura de manzana

8,90 €

Planchadito Porchetta Romana

Servido en mollete antequerano con salsa suave de miel y mostaza, queso D.O. Gran Padano y rúcula

9,90 €

Planchadito Salmón Noruego

Servido en mollete antequerano con queso cremoso, espinaca fresca, cebolla morada, pepinillos y salsa tártara

9,90 €

Brownie

5,90 €

Tarta De Queso

5,90 €

Agua Botellín Cabreiroa (50 cl.)

2,00 €

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

3,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.

3,00 €

Fanta Naranja botella 500ml.

3,00 €

Fanta Limón botella 500ml.

3,00 €

Aquarius Limón botella 500ml.

3,00 €

Aquarius Naranja botella 500ml.

3,00 €

Cerveza Estrella Galicia (33 cl.)

Lata

3,00 €

Cerveza 0,0 Estrella Galicia (33 cl.)

Lata

3,00 €

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