Sentinel

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Pizza Sentinel

Masa con queso de mozzarella, tomate, orégano, bacon, champiñón, huevo frito, chistorra, pimiento rojo y olivas negras

12,90 €

Hamburguesa Completa (200 G.)

Vacuno 100% nacional, disponible la opción sin gluten

10,90 €

Pizza 4 Quesos

Masa con queso de mozzarella, tomate, orégano, cheddar, havarti, rulo de cabra y mozzarella

12,90 €

Tosta De Foie A La Plancha, Cebolla Caramelizada Y Yema De Huevo

11,30 €

Calamares A La Andaluza

13,00 €

Nachos Sentinel Con Boloñesa Y Salsa Cheddar

12,90 €

Risotto De Setas Y Parmesano Al Tartufato

13,90 €

Espárragos Trigueros A La Plancha Con Virutas De Foie

13,90 €

Zamburiñas A La Plancha Con Ajoaceite (6 Uds.)

15,00 €

Chipirones A La Plancha Con Pimientos De Padrón

14,00 €

Sartén De Sepia, Champiñones Y Gambas

12,90 €

Carpaccio De La Finca Marinado Con Queso Parmesano Y Pipas De Girasol

13,00 €

Pulpo A La Parrilla Sobre Parmetier De Patata

20,90 €

Ensalada De Fruti

Lechuga capuchina, dados de queso fresco, nueces, manzana y confitura de tomate

12,30 €

Ensalada Del Norte

Brotes con salteado de champiñones y gambas y centro de gulas

12,30 €

Ensalada Popeye

Selección de espinacas y brotes, rulo de cabra a la plancha, bacon, dados de queso, tomate cherry y nueces

12,30 €

Ensalada Ventresca

Ventresca de atún, brotes tiernos, pimiento asado, cebolla de fuentes y aceitunas negras

12,60 €

Ensalada Burrata

Queso burrata sobre cama de tomate de temporada, guacamole y aceite trufado

13,90 €

Ensalada Escalibada

Hortalizas asadas, cebolla, berenjena y pimiento rojo con jamón ibérico y anchoas en aceite

13,90 €

Hamburguesa De Hongos (200 G.)

Vacuno 100% nacional, disponible la opción sin gluten

10,90 €

Hamburguesa De Roquefort (200 G.)

Vacuno 100% nacional, disponible la opción sin gluten

10,90 €

Hamburguesa De Cheedar (200 G.)

Vacuno 100% nacional, disponible la opción sin gluten

10,90 €

Hamburguesa Completa (200 G.)

Vacuno 100% nacional, disponible la opción sin gluten

10,90 €

Hamburguesa Jalapeña (200 G.)

Vacuno 100% nacional, disponible la opción sin gluten

10,90 €

Hamburguesa Vegan Beyond Meat

10,90 €

Hamburguesa De Foie (200 G.)

Vacuno 100% nacional, disponible la opción sin gluten

10,90 €

Bocata De Rabas De Calamar Con Salsa Brava

7,90 €

Bocata Salchicha Bratwurst, Queso Y Bacon

7,90 €

Bocata Salchicha Picante, Bacon Y Queso

7,90 €

Bocata De Atún, Boquerones Y Paté De Aceitunas

7,90 €

Bocata De Queso Brie, Jamón Serrano Y Confitura De Tomate

7,90 €

Bocata De Pechuga De Pollo, Salsa 4 Quesos Y Cebolla Confitada

7,90 €

Bocata De Lomo, Jamón Serrano A La Plancha, Pimiento Verde Y Tomate

7,90 €

Bocata De Pechuga De Pollo, Bacon, Queso Y Huevo A La Plancha

7,90 €

Bocata De Longaniza, Queso, Bacon Y Huevo A La Plancha

7,90 €

Bocata De Rabo De Toro Estofado Al Pedro Ximénez

8,60 €

Bocata De Solomillos, Rulo De Cabra, Bacon, Cebolla Frita Y Pimiento

Con pimiento verde

8,30 €

Bocata De Secreto Ibérico, Champiñones Y Salsa Curry A La Miel

8,30 €

Bocata De Solomillos, Salsa Foie Y Cebolla Caramelizada

8,30 €

Bocata De Jamón Ibérico Y Tomate Natural

9,90 €

Sándwich Gratinado Con Atún, York, Queso Y Bechamel

8,90 €

Bocata Güen Mueso

Ternasco asado en su jugo, huevos rotos con jamón ibérico

9,90 €

Bocata Improvisación

Ternasco a la brasa, salsa 4 quesos, cebolla confitada y tomate

8,90 €

Tostada Ventresca De Atún, Aros De Cebolla, Pepinillo Y Mostaza Dijon

9,90 €

Tostada De Solomillos, Virutas De Foie Y Pimiento De Piquillo

9,90 €

Tostada De Escalibada, Anchoas Del Cantábrico Y Ali-Oli

9,90 €

Tostada De Jamón Ibérico, Queso Semicurado Y Tomate Natural

9,90 €

Tostada Bacalao Ahumado, Paté De Aceitunas, Cebolla Y Pimiento

Con pimiento de piquillo

9,90 €

Tostada Pierna De Ternasco Asada Con Cebolla Caramelizada Y 4 Quesos

Con salsa de 4 quesos

9,90 €

Tostada De Solomillos, Roquefort Y Cebolla Confitada

9,90 €

Tostada De Salmón Ahumado, Yemas De Espárragos Y Guacamole

9,90 €

Tostada De Foie A La Plancha Con Cebolla Caramelizada Y Yema De Huevo

11,30 €

Pizza Sentinel

Masa con queso de mozzarella, tomate, orégano, bacon, champiñón, huevo frito, chistorra, pimiento rojo y olivas negras

12,90 €

Pizza 4 Quesos

Masa con queso de mozzarella, tomate, orégano, cheddar, havarti, rulo de cabra y mozzarella

12,90 €

Pizza Barbacoa

Masa con queso de mozzarella, tomate, orégano, ternera, pollo, bacon y salsa barbacoa

12,90 €

Pizza Vegetal

Masa con queso de mozzarella, tomate, orégano, calabacín, champiñones, espárragos y pimiento rojo

12,90 €

Pizza Diavola

Masa con queso de mozzarella, tomate, orégano, pepperoni, pimiento rojo, longaniza y bacon

12,90 €

Pizza Tartufata

Masa con queso de mozzarella, tomate, orégano, jamón ibérico, cebolla de fuentes y tartufato

12,90 €

Alitas De Pollo A La Barbacoa

12,00 €

Costillar Asado A Baja Temperatura Con Salsa Barbacoa (650 G.)

15,50 €

Manitas De Lechón Rellenas De Marisco Al Gratén

15,00 €

1/3 Paletilla De Ternasco Asada A Baja Temperatura Con Panaderas

17,00 €

Steak Tartar De Vaca

22,00 €

Calamares A La Andaluza

13,00 €

Zamburiñas A La Plancha Con Ajoaceite (6 Uds.)

15,00 €

Sartén De Sepia, Champiñones Y Gambas

14,00 €

Chipirones A La Plancha Con Pimientos De Padrón

15,00 €

Sándwich Mixto De Jamón York Y Queso

8,00 €

Papas Bravas

7,50 €

Papas Sentinel

7,50 €

Papas Gratinadas Con Cheddar Y Bacon

8,50 €

Nachos Sentinel Con Boloñesa Y Salsa Cheddar

12,00 €

Huevos Rotos Con Jamón

12,00 €

Huevos Rotos Con Salsa De Setas De Temporada

13,00 €

Huevos Rotos Con Gulas Y Gambas

14,00 €

Huevos Rotos Con Virutas De Foie

14,00 €

Panna Cotta Casera Con Frutos Rojos

6,00 €

Tarta De Queso Casera Con Sirope De Frutos Del Bosque

6,00 €

Tarta Sacher Con Chocolate Caliente

6,00 €

Panna Cotta Casera Con Chocolate Caliente (8 Oz.)

6,00 €

Vino Azulo, Blanco Aguja, Viura 50% Y Chardonnay 50% (75 Cl.)

Campo Borja D.O.

13,00 €

Vino 3404, Garnacha, Cabernet Y Moristel, Somontano D.O. (75 Cl.)

13,00 €

Vino Blanco 3404, Chardonnay Y Gewürztraminer, Somontano D.O. (75 Cl.)

13,00 €

Vino Alquezar Rosado, Tempranillo Y Cabernet, Somontano D.O. (75 Cl.)

13,00 €

Vino Ramón Bilbao Blanco, Verdejo Rueda, Rioja D.O. (75 Cl.)

14,00 €

Vino Ramon Bilbao, Crianza, Rioja D.O. (75 Cl.)

17,00 €

Vino Alquez Garnacha De Viñas Viejas 2018, Calatayud D.O. (75 Cl.)

19,00 €

Vino Sommos Colección 100% Merlot 2017, Somontano D.O. (75 Cl.)

22,00 €

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