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Noumades
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Prime
Para Empezar / Compartires
Tartar De Ternera
Solomillo de ternera picada a cuchillo, anchoas huevo, mostaza y gotas de oloroso, acompaña crostin. (Steak Tartar
22,00 €
Tartar De Salmón
Salmon fresco, cebolla morada con salsa de miso y jugo de naranja aguacate, cilantro y puré de boniato
17,00 €
Guacamole De Langostinos
Aguacate, langostinos flambeados, cebolla, tomate, cilantro en cama de lechuga, crujiente acompañado de crostini
14,00 €
Burrata Al Pesto De Pistacho
Burrata fresca con pesto de pistacho. Acompaña pan artesano
14,00 €
Berenjenas
Berenjenas crujientes con miel de caña
7,00 €
Hummus
Crema de garbanzos con salsa de sésamo, aceite de oliva y zumo de limón
6,00 €
Pan Con Tomate
Pan de coca, tomate, ajo, aceite de oliva extra virgen
4,00 €
Olivas Aliñadas
Chupa dedos
3,00 €
Patatas Chips
Bolsa (50 g.)
3,00 €
Almendras Tostadas
Almendras tostadas y saladas
3,00 €
Quesos
Tabla De Quesos Catalanes (2 Personas)
Blanc de sora, puigpedros lligat de cabra, serrat blau sereta (125 g.)
18,00 €
Tabla De Quesos Sin Lactosa (2 Personas)
Bra pastura gruyere etivaz D.O.P alpace beaufort primavera (125 g.)
18,00 €
Tacos De Maó Curado (2 Personas)
Queso mao (menorca) maturado servido en tacos aroma y sabor intenso
6,00 €
Sándwiches / Alternativas
Sándwich De Costilla Mechada
Pan masa madre, costilla melosa cocida a baja temperatura (12 horas) pepinillo, queso fundido, mostaza de cerveza, mayonesa de hierbas con cilantro
15,00 €
Sándwich De Cerdo Mechado
Pan masa madre, carne de cerdo mechada en cerveza, mayonesa de hierbas con cilantro, tomate, cebolla morada
13,00 €
Vegan Burger
(180 g.) Hamburguesa crujiente base de patatas quinoa y frijoles, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa de avocado.
13,00 €
Sándwich De Smash De Pollo
(100 g.) Smash de pollo, mayonesa de hierbas con cilantro, tomate, lechuga crujiente picada
10,00 €
Ensalada Noumades
Mezclum de hojas verdes con pera, nueces, gorgonzola y salsa Noumades
8,00 €
Burgers
Shire Burger
(180 g.) Carne, queso azul shropshire (uk), cebolla en escabeche, mayonesa Noumades
15,50 €
Burger Double Smash
2x (100 g.) Carne, doble queso cheddar, mayonesa Noumades
14,90 €
Burger Noumades
(180 g.) Carne queso cheddar pepinillo, bacon, jalapeño tomate, cebolla caramelizada mayonesa noumades
14,90 €
Burger Gorgonzola & Cebolla
Caramelizada (180 g.) carne, queso blanco, queso gorgonzola, cebolla caramelizada, mayonesa Noumades
14,00 €
Old School Burger
(180 g.) Carne, queso blanco, lechuga, tomate, cebolla morada, mayonesa Noumades
13,50 €
Burger Smash Bacon & Jalapeño
(100 g.) Carne, queso cheddar, bacon inglés, jalapeño, mayonesa Noumades
11,50 €
Burger Smash Salad
(100 g.) Carne, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa Noumades
11,00 €
Burger Smash Cheddar
Bacon (100 g.) carne doble, queso cheddar, bacon ingles, mayonesa Noumades
10,50 €
Burger Oklahoma Smash
(100 g.) Carne, queso cheddar, cebolla a la plancha, mayonesa Noumades
10,50 €
Burger Smash Clasic
(100 g.) Carne, queso cheddar, mayonesa Noumades
9,50 €
Patatas Fritas
Patatas Fritas Lemon Pepper
4,50 €
Patatas Fritas Romero & Pimentón
4,50 €
Patatas Fritas Clásicas
French fries peladas y cortadas a mano acompañanadas de mayonesa Noumades
4,00 €
Postres
New York Cheesecake
Tarta de queso densa y cremosa base de galleta lotus, servida con mermelada de frutos rojos
6,80 €
Coulant De Chocolate
Pastel de chocolate y un corazón de intenso chocolate calienteN xocolata simón coll
6,50 €