Guindillas en tempura con alioli y sriracha ahumada

Totopos caseros, chilli con carne, queso cheddar gratinado, guacamole y sour cream (crema agria)

Mini baozis vietnamitas rellenas con carne Baka Vieja y verduras, con salsa teriyaki de punk ipa, sweet chilli y sésamo

Mini baozis vietnamitas rellenas de carne Baka Vieja y verduras, con salsa teriyaki de Punk IPA, sweet chili y sésamo

Patatas belgas

Patatas belgas condimentadas con tomillo, perejil, páprika y romero servidas con 3 salsas caseras (Alioli, barbacoa y sriracha ahumada)

Patatas belgas, crema cheddar, queso gratinado y bacón

Bun brioche, burger Baka Vieja, American cheese, pepinillo, cebolla y mayonesa

Bun brioche, burger Baka Vieja, queso cheddar, pepinillo, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa BkV

Bun brioche, burger Baka Vieja, setas (shiitake, shimeji y champiñones), queso havarti, danés, mayonesa wasabi y salsa umami

Bun brioche, burger Baka Vieja, queso muguetto, sour cream (crema agria), jalapeños y guacamole

Bun brioche, burger Baka Vieja, gratinado de jamón ibérico, pepinillo y mayonesa BkV

Bun brioche, burger Baka Vieja, bacón caramelizado en jarabe de arce, queso cheddar, huevo, pepinillo, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa BBQ

Bun brioche, burger Baka Vieja, nuestra crema cheddar y cebolla caramelizada

Pan cristal, burger cordero, queso havarti danés, coleslaw (ensalada de col), mayonesa de comino y salsa tximitxurri con hierbabuena

Bun brioche, burger Baka Vieja, foie fresco a la plancha, reducción de kalimotxo y salsa de trufas

Bun brioche, doble burger Baka Vieja, queso fundido, mayonesa, rúcula, cebolla, bacón y guacamole

Bun brioche, burger vegetariana, guacamole, rúcula, mango chutney y cebolla roja encurtida

Bun brioche, burger de carne vegana, American cheese, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y salsa secreta

Tarta de queso casera con coulis de frutas del bosque

Brownie de nueces con helado de vainilla y ganache de dulce de leche

Gofre casero receta belga, plátano flambeado en Jack Honey, helado de vainilla, caramelo salado y avellanas crujientes

Gofre casero receta belga, nocilla, fresa, helado de vainilla, caramelo salado y virutas de oreo