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Бөлімдер

Entrantes

Almejas Finas A La Sartén (250 G.)
Almejas tiernas y frescas con ajo, vino blanco y perejil. ¡Disfruta de una sensación marinera!
33,00 €
Jamón Gran Reserva De Joselito
Cortado a mano
33,00 €
Pulpo A La Brasa
Con puré de revolconas y aroma de pimento
25,00 €
Gambas Blancas De Huelva A La Plancha (250 G.)
Unas suculentas gambas blancas de Huelva asadas a la perfección. Disfrute del verdadero sabor de la delicia culinaria española
25,00 €
Chipirones La Dehesa
Al wok con guindillas frescas y ajo
21,00 €
Zamburiñas Al Grill (5 Pzs.)
Con crema de trufa
19,00 €
Huevos Rotos Con Gambas De Cristal
Un plato tentador con huevos rotos cubiertos con suculentos camarones de cristal. ¡Disfruta de una mezcla perfecta de sabores!
18,00 €
Selección De Quesos Asturianos
Descubre los ricos sabores de los quesos asturianos con esta cuidada selección. Desde el cremoso cabrales hasta el picante afuega'l pitu, saborea lo mejor de Asturias
18,00 €
Foie De Pato A La Parrilla
Con pan de chocolate
18,00 €
Cecina De Buey
Con aceite valderrama y cinco pimientas
18,00 €
Calamarcitos Fritos
Con mayonesa de teriyaki
18,00 €
Carabinero A La Plancha (100 G.)
Suculentos y grandes langostinos de aguas profundas asados ​​a la perfección. Deléitese con este manjar gourmet de mariscos
16,00 €
Huevo Roto
Con jamón Ibérico
16,00 €
Croquetas De Bacalao
Al aroma de pimentón de la vera
12,00 €
Croquetas De Jamón De Bellota Y Lacón Artesano
Crujientes por fuera, cremosos por dentro, una delicia gourmet
12,00 €
Salmorejos
Con pulpo a la brasa
11,00 €
Anchoas De Santoña
Con texturas de tomate y pan tostado
3,00 €

Ensaladas y Verduras

Alcachofas
Con jamón Ibérico
19,00 €
Verduras De Temporada Al Wok
Con chipirones y almejas
19,00 €
Tomates Pata Negra
Con aguacate y ventresca
19,00 €
Carpaccio De Tomate
Con búfalo fresco y anchoas de santoña
17,00 €
Burrata Y Esencia De Salmorejo
Con tartar de tomate y pesto
16,00 €
Tomate De Selección
Con bonito del norte vinagreta de balsámico
16,00 €

Arroces

Arroz Con Bogavante (2 porciones)
Deléitese con el lujo español del arroz con bogavante, un sabroso plato de langosta cocinada con sabroso arroz, azafrán, verduras y un toque de especias españolas
69,00 €
Arroz Con Carabineros Y Chipirones
Suculentas gambas rojas y pequeños calamares se combinan en un rico y sabroso plato de arroz
35,00 €
Falso Rissoto
Con setas, trufa, foie y queso parmesano
29,00 €
Arroz Meloso Del Pescador
Saborea el sabor del mar con arroz meloso del pescador, un rico y cremoso arroz de pescador repleto de mariscos frescos y sabores
25,00 €

Guisos

Verdinas
Con chipirones y gambas
22,00 €
Fabada Asturiana
Deliciosa fabada asturiana
19,00 €

Carnes

Chuletón De Vaca Gallega
A la parrilla (2 porciones)
69,00 €
Solomillo De Vaca Rubia
A la parrilla con trufa negra
31,00 €
Lomo De Vaca Rubia Gallega Madurado
A la parrilla
28,00 €
Cachopo De Solomillo
Con jamón Ibérico y queso vidiago
25,00 €
Steak Tartar De La Dehesa
100% Solomillo Gallego
24,00 €
Presa Ibérica De Joselito
A la parrilla y compota de cebolla
22,00 €
Rabo De Toro
Al vino de Pedro Jiménez (Deshuesado)
21,00 €
Hamburguesa De Solomillo
Con pan de coca y queso chedar
19,00 €

Pescados

Atún Rojo
Sobre puré de yuca y tomates confitados
27,00 €
Tartar De Atún Rojo
Con huevas de Tobiko
26,00 €
Lomo De Merluza A La Sidra
Con almejas
26,00 €
Bacalao Del Norte
Con tartar de marisco y espárragos
25,00 €
Merluzas A La Brasa
Suculenta merluza a la parrilla con aromas ahumados para una experiencia culinaria deliciosa
23,00 €
Tacos De Bacalao
En tempura ligera con mayonesa de trufa
23,00 €

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