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Hermanos Hernández
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Prime
Compartir Es Chingón
Nachos HH Con Birria De Res
Totopos de maíz dorado y amarillo, crema de aguacate, crema agria, cebolla, cilantro y nuestro guiso de birria de res
13,50 €
Nachos HH Con Cochinita Pibil
Totopos de maíz dorado y amarillo, crema de aguacate, crema agria, cebolla, cilantro y nuestro guiso de cochinita pibil
13,00 €
Nachos HH Con Cochinito
Totopos de maíz dorado y amarillo, crema de aguacate, crema agria, cebolla, cilantro y nuestro guiso de cochinitol
13,00 €
Antojitos
Quesabirria
Queso blanco tipo Oaxaca derretido y birria de res en una tortilla dorada, acompañada de consomé y salsa de chile morita
9,00 €
Quesadilla De Setas
Queso blanco tipo Oaxaca derretido y setas estofadas en una torta de maíz dorada con salsa verde
7,80 €
Quesadilla De Ahumado
Queso ahumado de Valsequillo derretido en una torta de maíz dorada con salsa roja cruda
6,60 €
Flauta De Costilla Con Papa Y Millo
Flauta crujiente rellena de costillas de cerdo desaladas, escacho de papa y millo, acompañada de mojo verde-mex, cebolla y cilantro
6,50 €
Tacos Clásicos
Taco Birria De Res
Clásico guiso de Jalisco con ternera estofada, verduras tatemadas, mezcla de chiles y especias
5,80 €
Taco Cochinita Pibil
Guiso del Yucatán de cerdo adobado con achicote, cítricos y especias, envuelta en hojas de plátano y cocinada a fuego lento
5,80 €
Taco Pollo Con Mole Hermanos Hernández
Guiso de pollo de corral con una receta de mole inspirada en la región de Oaxaca
5,80 €
Taco Birria De Setas
Estofado de setas shiitake, Portobello, boletus y cardo, verduras tatemadas, mezcla de chiles y especias
5,80 €
Taco Chorizo
Desmenuzado y sofrito en su jugo, con cebolla, cilantro y lima
5,50 €
Tacos Estilo Local
Taco El Pepito
Bistec de lomo bajo de Black Angus, cebolla pochada, salsa de chile morita y papas paja
6,00 €
Taco El Cochinito
Cochino negro confitado a baja temperatura, crema de aguacate, salsa verde cruda de cilantro, jalapeños encurtidos y lima
5,80 €
Taco El Maguito
¡Nuestro taco de romería!. Con carne fiesta, chistorra, salsa de aguacate y papas paja
5,80 €
Dulcemente Chido
Cheesecake Hermanos Hernández
Con queso de flor ahumado de Valsequillo y queso curado majorero, base de galletas lotus con cacao, confitura de tomate local y chipotle
6,60 €