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Hamburguesa Arima
carne de vaca , panceta adobada, lechuga iceberg, cebolla roja, queso cheddar, queso de iraty y salsa secreta
COMBO TIPULA
Elige tu burger tu burger favorita, añadele algo de picoteo y una bebida.

Hamburguesa el Chapo
carne de vaca , cebolla caramelizada, guacamole, queso fresco latino, alioli de chipotle y patatas paja
NOVEDAD !

Patatas Perurena
Patatas fritas caseras con nuestra receta de salsa de queso y trocitos crujientes de panceta adobada
Para acompañar
Nachos caseros
1.Precalentar el horno 2. Introduce las tortillas con los ingredientes calientes 10min a 160g 3. Una vez fuera, echa por encima el resto de ingredientes Tortitas de maíz caseras, carne asada, frijoles, queso, guacamole, pico de gallo y crema agria
Fingers de pollo caseros
con salsa barbacoa
Palos de queso provolone
Salsa casera marinara
Alitas Vietnamitas
Alitas fritas son salsa casera estilo vietnamita, cebollino chino, cebolla frita y sambal oelek
Aros de cebolla
Aros de cebolla con queso Idiazabal (no apto para celíacos)
Patatas fritas caseras
Combos
COMBO TIPULA
Elige tu burger tu burger favorita, añadele algo de picoteo y una bebida.
Burgers
Hamburguesa Royal
Carne doble de vaca, alioli de boletus, queso idiazabal ahumado, huevo frito y patatas paja
Little Osaka
Carne de vaca, queso gruyere, panceta crujiente, duxelle de setas y trufa, mayonesa japonesa de Togarashi y tomate confitado
Hamburguesa Urdin
carne de vaca, rúcula, mermelada ahumada de cebolla, queso azul y alioli de ajo
Godzilla
Carne de vaca, queso cheddar blanco, alioli de sriracha, salsa teriyaki y verduras en tempura

Hamburguesa Oilasko
Pollo de caserío rebozado en panko, salsa tártara , bacon, cebolla roja, lechuga iceberg y queso gruyere El pollo no es apto para celíacos.

Hamburguesa el Chapo
carne de vaca , cebolla caramelizada, guacamole, queso fresco latino, alioli de chipotle y patatas paja
Hamburguesa Gabatxo
carne de vaca, bacon, queso raclette, setas y mostaza dijon
La Tifosi
Carne de vaca, jamón serrano crujiente, lechuga vasca, tomate pera, queso mozzarella y alioli de albahaca
Hamburguesa Habibi
carne picada de cordero, tomate confitada , rúcula, queso de cabra y alioli de harissa. La carne de cordero no es apa para celiacos
Hamburguesa Yankee
carne de vaca, bacon, salsa barbacoa, aros de cebolla y queso cheddar (no apta para celíacos)
Hamburguesa Arima
carne de vaca , panceta adobada, lechuga iceberg, cebolla roja, queso cheddar, queso de iraty y salsa secreta
Tony rominger
Carne de vaca , queso gruyere, lechuga vasca, paleta braseada, pepinillos encurtidos , alioli de chalota.
El pituco
Carne de vaca, queso edam, aguacate, huevo frito, tostones, lechuga, cebolla roja, crema de ají amarillo
Hamburguesa Palestino (Veggie)
Falafel casero, salsa de yogur, mix de lechugas, tomate, cebolla roja y eneldo. El falafel no es apto para celíacos
Cheeseburger con bacon
Carne de vaca, queso cheddar y bacon
Cheeseburger
Carne de vaca y queso cheddar
Hamburger
Hamburguesa viuda de carne de vaca y pan
Hamburguesas 100% sin gluten
Tony Rominger sin gluten
Carne de vaca, queso Gruyere, lechuga vasca, paleta braseada, pepinillos encurtidos y alioli de chalota. El plan contiene harina de sarraceno, de arroz y de legumbre. Las burgers de la otra sección pueden contener gluten o trazas de gluten.
Arima sin gluten
Carne de vaca, panceta adobada, lechuga iceberg, cebollas rojas, queso cheddar, queso de Iraty y salsa secreta. El plan contiene harina de sarraceno, de arroz y de legumbre. Las burgers de la otra sección pueden contener gluten o trazas de gluten.
Urdin sin gluten
Carne de vaca, rúcula, mermelada ahumada de cebolla, queso azul y alioli de ajo El plan contiene harina de sarraceno, harina de arroz y harina de legumbre. Las burgers de la otra sección pueden contender gluten o trazas de gluten.
Cheese Panceta sin gluten
Carne de vaca, queso cheddar y nuestra receta de panceta adobada al horno.
Cheeseburger sin gluten
Carne de vaca y queso cheddar El plan contiene harina de sarraceno, de arroz y de legumbre. Las burgers de la otra sección pueden contener gluten o trazas de gluten.
Hamburger sin gluten
Hamburguesa viuda de carne de vaca y pan El plan contiene harina de sarraceno, de arroz y de legumbre. Las burgers de la otra sección pueden contener gluten o trazas de gluten.
Salsas & Aliolis caseros
Mayonesa Trufada
Salsa Barbacoa

Alioli
Alioli de Chipotle
Alioli de Boletus
Sriracha
Postres caseros
Tarta mejicana de tres leches
De chocolate, leche condensada, chocolate, nata y almendras