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Mission Saigon - Viêt Kitchen

Spain, Madrid Delicioso Bo Bun Asiatico y mucho mas!

Menús
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Mission bo bun
Las especialidades del chef
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Bebidas
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Menús

Menú Mission Saigón - A

…
21,00 €

Menú Mission Saigón - B

…
30,00 €

Menú Mission Saigón - C

…
13,50 €

Menú Mission Saigón - A

2 bo bun o especialidades a elegir
21,00 €

Menú Mission Saigón - B

3 bo bun o especialidades a elegir
30,00 €

Menú Mission Saigón - C

Entrante + plato
13,50 €

Entrantes

Goi cuon de langostinos y mango fresco (2 uds.)

…
4,50 €

Bo cuón de ternera (2 uds.)

…
4,50 €

Cha Gio a la manera de linh (3 uds.)

…
4,50 €

Cha gio a la manera de linh veggie (3 uds.)

…
4,50 €

Banh Mi bun hamburguesa

…
5,00 €

Tofu Dragon Balls veggie (3 uds.)

…
4,50 €

Goi cuon de langostinos y mango fresco (2 uds.)

2 rollitos con mango fresco, langostinos, mezcla de crudite, hierbabuena y cilantro fresco, cacahuetes tostados y molidos, con la famosa salsa hoisin
4,50 €

Bo cuón de ternera (2 uds.)

2 deliciosos rollitos de primavera hechos con ternera del Grupo Embajadores marinado con zumo de limón, pomelo, verduras mixtas, menta y cilantro fresco, cacahuete tostados en polvo, servido con la famosa salsa Hoi Sin
4,50 €

Cha Gio a la manera de linh (3 uds.)

3 rollitos fritos y crujientes rellenos con carne de cerdo (100% aguja), champiñones, verdura, acompañados de lechuga batavia, hierbabuena y salsa Nuoc-Mam
4,50 €

Cha gio a la manera de linh veggie (3 uds.)

3 rollitos crujientes rellenos de champiñones y verduras, acompañados de lechuga batavia, hierbabuena y salsa Nuoc-Mam.
4,50 €

Banh Mi bun hamburguesa

Ternera de Colinas de Cuéllar marinada con citronela y lima kaffir, zanahorias, pepinos y cilantro, y todo en un bun delicioso
5,00 €

Tofu Dragon Balls veggie (3 uds.)

3 croquetas de tofu al cury verde, cilantro y leche de coco, con salsa agridulce con un toque picante
4,50 €

Mission bo bun

Mission bo bun de ternera de Colinas de Cuéllar

…
12,00 €

Mission bo bun de pollo de corral

…
11,50 €

Mission bo bun de langostinos & pomelo

…
12,50 €

Mission bo bun de ternera de Colinas de Cuéllar

Ternera marinada con citronela y lima kaffir, lechuga batavia, brotes de soja, rodajas de pepino, cilantro y hierbabuena fresca,una base de vermicelli, espolvoreado de cacahuetes tostadas y cebolla frita, acompañado con una porción de rollitos
12,00 €

Mission bo bun de pollo de corral

Pollo de corral marinado con satay, lechuga batavia, brotes de soja, rodajas de pepino, cilantro y hierbabuena fresca, sobre una base de vermicelli, espolvoreado de cacahuetes tostadas y cebolla frita, acompañado de una porción de rollitos fritos
11,50 €

Mission bo bun de langostinos & pomelo

Langostinos y pomelo ruby caramelizado, lechuga batavia, brotes de soja, pepino, cilantro y hierbabuena fresca, todo sobre una base de vermicelli, espolvoreado de cacahuetes tostadas y cebolla frita, acompañado de una porción de rollitos fritos
12,50 €

Las especialidades del chef

Mi xao shaked tofu (veggie)

…
10,00 €

Mi xao shaked ga

…
11,50 €

Mi xao shaked bo

…
12,00 €

Mi xao shaked tofu (veggie)

Fideos salteados con zanahorias, cebollas y tofu marinado con cury verde, acompañada de una ración de cilantro, brotes de soja y salsa agridulce
10,00 €

Mi xao shaked ga

Fideos salteados con zanahorias, cebollas, pollo de corral marinado con satay, acompañado de una ración de cilantro, brotes de soja y salsa agridulce
11,50 €

Mi xao shaked bo

Fideos salteados con zanahorias, cebollas, ternera de Colinas de Cuéllar marinada con citronela y lima kaffir, acompañado de una ración de cilantro, brotes de soja y salsa agridulce
12,00 €

Postres

S.C.M. (Saigón Coco Mango)

…
3,50 €

Trai cay tuoi (ensalada de Fruta)

…
3,50 €

Che chuoi

…
3,50 €

S.C.M. (Saigón Coco Mango)

Perlas de coco y mango fresco sobre una crema de leche de coco y perlas de tapioca, espolvoreada de cacahuete tostadas
3,50 €

Trai cay tuoi (ensalada de Fruta)

Dúo de mango y kiwis salpicado de espéculos
3,50 €

Che chuoi

Plátanos extra en su deliciosa salsa de crema de coco y bolas de tapioca
3,50 €

Bebidas

Coca Cola (33 cl.)

2,20 €

Coca Cola zero (33 cl.)

2,20 €

Aquabona con gas (500 ml.)

2,20 €

Honest Bio infusión de hibisco, granada y arándano (375 ml.)

3,00 €

Honest Bio infusión de melisa, naranja y mango (375 ml.)

3,00 €

Honest Té Bio sabor melocotón y romero (375 ml.)

3,00 €

Honest Té Bio sabor frambuesa y albahaca (375 ml.)

3,00 €

Smartwater sin gas (600 ml.)

2,20 €

Coca Cola (33 cl.)

2,20 €

Coca Cola zero (33 cl.)

2,20 €

Aquabona con gas (500 ml.)

2,20 €

Honest Bio infusión de hibisco, granada y arándano (375 ml.)

3,00 €

Honest Bio infusión de melisa, naranja y mango (375 ml.)

3,00 €

Honest Té Bio sabor melocotón y romero (375 ml.)

3,00 €

Honest Té Bio sabor frambuesa y albahaca (375 ml.)

3,00 €

Smartwater sin gas (600 ml.)

2,20 €
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