Yuan Hotpot
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Prime
Antipasti fatti in casa
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Palline di riso ripieno di sesamo dolce
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Coniglio stufato con birra piccante
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Zuppa piccante misto con carne e verdure
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Zuppa di pesce piccante con verdure sott'aceto
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Rana saltata in salsa agropiccante
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Anatra saltata con peperone piccante
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Intestine di maiale saltato con radice di fiore di loto
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Vitello saltato con coriandolo
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Verdure sott'aceto con varne di maiale tritato
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Toufu alla piastra
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Zuppa
Zuppa di zhacai con carne di maiale
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Zuppa di polpette miste
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Zuppa di alghe e uovo
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Zuppa di pomodoro ed uovo
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Zuppa agropiccante
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Piatti freddi
Tagliata di manzo marinato poco piccante
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Tofu fresco marinato con uova di cento anni piccante
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Funghi cinesi marinato piccante
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Edamame marinato piccante
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Cetriolo marinato piccante
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Rapa cinese marinata piccante
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Street food
Pollo fritto
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Pancetta di maiale fritto
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F017 Zuppa di wanton
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F005 Udon saltati con verdure
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F013 Riso saltato con verdure
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D015 Vitello alla piastra con cumino
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D026 Seppiolini alla piastra piccanti
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Ciuffi di Calamari grigliati con salsa babrbecue piccante
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D010 Carne di maiale sal;tati con zhacai
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D024 Gamberetti saltati con piselli piccanti
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Verdure
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Speciale di Yuan
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