Son los caracoles chicos rayados tradicionales, en un caldo de con un toque picante y a hierbabuena.
$4.00
Picantones
Caracol chico en una salsa de tomate picante.
$6.50
Cabrillas de la casa
Cabrilla en una de nuestras salsas más tradicionales una explosión de sabores.
$6.50
Cabrillas con callo
Cabrillas guisadas con nuestro guiso de callos de cerdo.
$6.50
Cabrilla en salsa de almendras
Cabrillas en salsa de almendras con trocitos de almendras.
$7.00
Carbonara
Caracol chico en una salsa de nata con cebolla y bacón, una delicia para los amantes de esta salsa.
$7.50
Gordos en salsa
Caracol gordo de nuestra tierra guisado en una salsa con trocitos de jamón serrano, una receta que nos acompaña desde nuestros inicios. Producto estrella.