2 Empanadas criollas de carne y tomate rallado con rocoto Ensalada de calabacines con pesto, papaya y vinagreta thai A elegir entre Pluma de cerdo ibérico o Bacalao gratinado Cremoso de frutos rojos, nata helada y trufa fresca Botella Cava Parxet

Con salsa hoisin y mayo de ají rocoto.

Con tomate rallado con rocoto.

Con salsa BBQ.

Con espuma de ajo negro y vinagreta de comino y anacardos.

Con pesto, papaya y vinagreta thai.

Con ensalada tibia de berenjena, aceituna kalamata y cherrys semiasados.

Filete empanado, salsa de tomate, queso fundido y jamón cocido.

Filete empanado y salsa a elegir (alioli, BBQ o salsa tomate).

Filete empanado, tomate fresco, mozzarella y pesto de albahaca.

Con cebolla dulce, bacon y parmesano.

Con queso provolone, tartufata y rúcula.

Con salsa de tomate, queso, orégano y aceite de oliva.

Foie a la plancha, cebolla roja, cheddar y mayo de rocoto.

Con berenjena asada y patata rustida.

Con tomate, ensaladita con anchoas y queso azul.

Con puré rústico, cherrys asados y salsa de ajo confitado.

Con salsa de tinta y cogollo asado.

Con callos de bacalao y zanahoria encominada.

Vino semidulce del grupo Ovejas Negras ideal para finalizar tus comidas