Madrás Masala

Madrás Masala

Madrás Masala

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Lo más vendido

Chicken Tikka Masala
-15%
Receta casera de pollo asado en horno Tandoor y cocinado en una deliciosa salsa de tomate, nata, yogurt, almendras y especias
11,01 € 12,95 €
Chicken Korma
-15%
El korma es un curry de sabor suave, jugosos trozos de pollo preparados con salsa de coco, nata, azafán y almendras
11,01 € 12,95 €
Chicken Madrás
-15%
Pollo macerado en especias ligeramente picante, cocinado en una salsa picante de cebolla, tomate, pimientos y cilantro
10,97 € 12,90 €

Entrantes

Chicken Samosa, 2 Unidades
-15%
Deliciosas empanadillas crujientes de pollo con especias
5,01 € 5,90 €
Vegetable Samosa, 2 Unidades
-15%
Empanadillas crujientes rellenas de patatas y guisantes condimentados
4,67 € 5,50 €
Pakora, 4 Unidades
-15%
Verduras variadas rebozadas en harina de garbanzos
4,67 € 5,50 €
Aloo Tikki, 4 Unidades
Sabrosos pastelitos rellenos de lentejas y patatas condimentadas con especias dulces y picantes
5,50 €
Plato de Entrantes Variados
Surtido de aperitvos indios: 1 chicken samosa, 1 vegetable samosa, 2 pakora y 2 aloo tikki
12,95 €

Verduras

Bombay Aloo
Patatas salteadas con comino, cebolla y tomate, se sirve suave, pero si lo deseas picante solo debes decirlo
9,95 €
Baigan Bharta
Berenjenas asadas en horno Tandoor, cocinadas con tomate, cebolla y cilantro
10,50 €
Aloo Gobi
Receta casera de patatas con coliflor ligeramente especiada con cebolla y tomate
9,75 €
Mutter Gobi
-15%
Guiantes con coliflor cocinados en salsa curry de diversas especias
8,46 € 9,95 €
Chana Masala
Una especialidad de la región de Punjab (norte de la India), garbanzos cocinados al curry con tomate, cebolla, jengibre y especias
10,50 €
Dal Tarka
-15%
Lentejas amarillas al curry cocinadas a fuego lento con tomate, cebolla y cilantro verde
8,92 € 10,50 €
Dal Makhani
-15%
Lentejas "urad" al curry, cocinadas a fuego lento con garam masala, comino, cúrcuma, nata y aromatizada con cilantro fresco, un plato clásico de la cocina india
8,92 € 10,50 €
Subzi Saagwala
-15%
Mezcla de verduras en una cremosa salsa de espinacas
9,27 € 10,90 €
Bhindi Masala
Verdura okra salteada con cebolla, tomate, mango y especias al curry
10,95 €
Kadhai Paneer
Dados de queso fresco servido en salsa de tomate y ajo, sazonados con pimienta chile
11,75 €
Palak Paneer
Queso fresco casero, preparado con una rica salsa de espinacas y hojas de mostaza
11,50 €
Paneer Butter Masala
Exquisita receta de queso fresco con mantequilla, nata y tomate, procedente del norte de la India
11,95 €

Curry de Pollo

Chicken Tikka Masala
-15%
Receta casera de pollo asado en horno Tandoor y cocinado en una deliciosa salsa de tomate, nata, yogurt, almendras y especias
11,01 € 12,95 €
Chicken Korma
-15%
El korma es un curry de sabor suave, jugosos trozos de pollo preparados con salsa de coco, nata, azafán y almendras
11,01 € 12,95 €
Chicken Saag
-15%
Deliciosas de pollo guisado en una cremosa salsa de espinacas y especias
11,01 € 12,95 €
Chicken Madrás
-15%
Pollo macerado en especias ligeramente picante, cocinado en una salsa picante de cebolla, tomate, pimientos y cilantro
10,97 € 12,90 €
Chicken Makhani
-15%
Pollo preparado en una rica salsa de mantequilla India, nata, tomate y suaves especias, con origen en la época del imperio mongol
11,86 € 13,95 €
Chicken Vindaloo
-15%
Especial para los amantes del picante, plato de pollo muy picante, abundante en especias y guindillas
11,69 € 13,75 €
Mango Chicken
-15%
Curry de sabor suave, pollo cocinado en una cremosa salsa de mango y nata, se aconseja degustarlo con arroz basmati
11,35 € 13,35 €
Chicken Bhuna
-15%
Pechuga de pollo al horno Tandoor con cebolla, pimiento, tomate, jengibre y ajo, curry suave
11,60 € 13,65 €
Chicken Jalfrezi
-15%
Pechuga de pollo cocinado con cebolla, tomate, pimiento y especias
11,69 € 13,75 €

Curry de Cordero

Lamb Tikka Masala
Excepcional plato de cordero con salsa de tomate, nata, yogurt y epecias
14,95 €
Lamb Korma
El korma es un curry de sabor suave, jugosos trozos de cordero preparados con salsa de coco, nata, azafrán y almendras
14,90 €
Lamb Rogan Josh
Delicioso estofado de cordero al curry con jengibre, tomate, cilantro fresco y pimentón dulce de Cachemira
14,75 €
Lamb Kadhai
El kadhai es una cazuela típica de la India, los platos de carne y verdura de cocinan a fuego lento con diferentes especias y pimientas
14,50 €
Lamb Nilgiri
Sabroso guiso de cordero cocinado en salsa verde de menta y cilantros especiales
14,90 €
Lamb Kashmiri
Delicioso plato de cordero marinado con las especias cilantro y garam masala, cocinado después a fuego lento en una salsa de azafrán y frutos secos, receta típica de la región de Cachemira
15,95 €

Curry de Marisco

Machli Curry
Merluza cocinada con especias de la india en salsa, curry picante
11,90 €
Machli Nilgiri
Sabroso guiso de merluza cocinado en salsa verde de mentra y cilantro especiado
11,95 €
Machli Kerala
Suave curry de merluza el estilo de los pescadores de la región de Kerala ( sur de la India), pescado al curry cocinado en una salsa de tomate, cebolla, coco y nata
12,95 €
Jhinga Curry
-15%
Langostinos preparados en salsa de aromáticas especias, tomate y jengibre
13,17 € 15,50 €
Jhinga Kerala
Langostinos al curry con una cremosa salsa de nata y coco, típica receta de la región de Kerala (sur de la India)
15,75 €
Jhinga Vindaloo
Langostios en salsa picante, ricos en especias y guindillas
15,95 €
Jhinga Makhani
Langostinos salteados en una rica salsa de mantequilla de India, nata, tomate y suaves especias
15,95 €

Tandoori

Mint Chicken Tikka
Tiernas porciones de pollo deshuesado, adobado con una mezcla de yogurt, menta, cilantro, jengibre, cardamomo y asado al horno Tandoor, servido sobre chutney de menta
12,75 €
Chicken Seekh Kebab, 6 Unidades
-15%
Brocheta de carne picada de pollo condimentado con nuestras especias típicas
9,77 € 11,50 €
Tandoori Chicken, 4 Unidades
Jugosos muslos de pollo marinados en una mezcla a base de yogurt, jengibre y zumo de limón, asados al horno Tandoor
13,25 €
Seekh Kebab, 6 Unidades
Brochetas de carne picada de cordero condimentado con nuestras especias típicas
14,95 €
Tandoori Jhinga, 8 Unidades
Gambones marinados en yogurt, ajo y pimienta, dorados en horno Tandoor
14,95 €
Mix-Grill Madrás
Selección de los mejores asados de cordero, pollo y gambones en nuestro horno Tandoor: 2 tandoori chicken, 4 tandoori jhinga, 3 cordero y 3 pollo seekh kebab
20,95 €

Acompañamientos

Rice / Arroz
Arroz basmati al vapor
3,75 €
Rice / Arroz al Azafán
Arroz basmati al vapor con azafrán, clavo, cardamomo, canela y cebolla caramelizada
5,25 €
Peshawari Rice / Arroz con Frutos Secos
Arroz basmati al vapor con frutos secos
7,50 €

Pan

Tandoori Roti
Pan de harina integral recién hecho en el Tandoor
2,95 €
Naan
Pan de harina de trigo con un toque de mantequilla, cocinado en horno Tandoor
3,25 €
Onion Naan
Pan de harina de trigo con cebolla y cilantro, cocinado en horno tandoor
3,95 €
Garlic Naan
Pan de harina de trigo con ajo, cocinado en horno Tandoor
3,95 €
Cheese Naan
Pan de harina de trigo relleno de queso, preparado en horno Tandoor
4,25 €
Peshawari Naan
Pan de harina de trigo relleno de coco, almendras y pasas, cocinado en horno Tandoor
4,50 €

Arroz Biryani

Vegetable Biryani
Arroz biryani con verduras y frutos secos
12,95 €
Chicken Biryani
-15%
Biryani de pollo
13,56 € 15,95 €
Lamb Biryani
Biryani de cordero
17,95 €
Prawn Biryani
Biryani de langostinos
18,75 €
Madrás Masala Biryani
Nuestro biryani especial, cocinado con pollo, cordero, langostinos, verduras y frutos secos
19,95 €

Postres

Gulab Jamun
Esponjosas bolitas de nuestro dulce de leche en almibar
5,00 €
Kulfi Mango
Helado casero indio con sabor a mango
4,50 €
Kulfi Pistacho
Helado casero indio con sabor a pistacho
4,95 €
Kulfi Chocolate
Helado casero indio sabor a chocolate
4,95 €
Mango Cream
Crema de mango casera
4,95 €
Lassi
Batido de yogurt casero típico de India, servido dulce o salado
4,25 €
Lassi Mango
Batido de yogurt casero con sabor a mango
4,50 €
Lassi Rosa
Batido de yogurt casero con sabor a rosa
4,50 €

Cervezas

Cerveza Cobra
Cerveza de la India
3,75 €
Cerveza King Fisher
Cerveza de la India
3,75 €

O teu glovo

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