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8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame

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Poke Heura

Base de arroz avinagrado, edamames, zanahoria, mango, aguacate y Heura

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Poke 100% Vegetal

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Ensalada de Heura Crujiente

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Poke Coco-Carrot Mediano

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Ensalada de Tofu y espinacas

Ensalada de brotes de espinaca con tofu y láminas de champiñón crudo, vinagreta de sésamo y chips de raíz de loto

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Hummus.

Hummus de garbanzos y remolacha, con edamame, crudités de zanahoria, pepino y pimiento y crujientes de pasta wanton

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Wakame

Alga wakame, fuente de proteinas y magnesio

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Noodles fríos de pepino con mayonesa vegetal de jengibre

Refrescante ensalada de pepino cortado en forma de noodles con vinagreta de sésamo, hierbas frescas y mayonesa vegetal de limón y jengibre.

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Ensalada de Algas

Con pepino, sésamo y nuestro aliño especial

4,90 €

Ensaladas de Brotes Tiernos

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Ensalada de Col

Ensalada de col con vinagreta

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Cooking

Sensaciones de Heura

Arroz frito con Heura, zanahoria, epárrago, champiñón, cebolla y nuestra salsa especial de soja con un toque dulce

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Tempura de Verduras Panko

Con mayonesa vegetal y salsa chile dulce

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Yakisoba 100% Vegetal

Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja.

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Crujiente de Berenjena con Miso

Crujiente de berenjena con miso, con un toque yuzu, panko tempura, con perlitas de miel de caña, salsa wok y mayonesa vegetal

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Gyozas de Kale

Dumplings de Kale con verduras y especias (4 piezas)

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Habas de soja

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Arroz Natural

Arroz natural.

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Rolls

Combo 100% Vegetal ( 16 piezas).

8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame

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Rollito Crush de Coco

Rollito invertido de zanahoria en panko tempura con crema de coco, siete especias, tartar de mango y salsa de chile dulce

9,50 €

Vegetal Vegetal (8 piezas)

Envuelto en papel de arroz, con aguacate, tomate, espárragos, pepino, perejil, eneldo, cebollino, brotes tiernos, mayonesa vegetal, salsa sriracha, aceite de oliva y soja

7,90 €

California Vegano (8 piezas)

Tomate, espárrago, pepino, aguacate y sésamo aromatizado con wasabi

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Maki Aguacate ( 6 piezas)

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Postres Veganos

Mochis de Chocolate

2 Mochis. Dulce tradicional nipón, elaborado de forma artesanal con harina de arroz

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Mochis de Mango y Fruta de la Pasión

2 Mochis. Dulce tradicional nipón, elaborado de forma artesanal con harina de arroz

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Bebidas

Coca - Cola

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Coca - Cola Zero

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Fanta Limón

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Aquarius Naranja

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Agua 500 ml PET

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Nicotto.

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