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TORTILLA ESPAÑOLA CEBOLLA CARAMELIZADA

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TORTILLA ESPAÑOLA CEBOLLA Y QUESO

Tortilla de papas con cebolla caramelizada y queso de cabra (1800gr. aprox.)

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TORTILLA ESPAÑOLA 3 QUESOS

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CROQUETAS

CROQUETAS DE CARNE

Croquetas caseras de ternera (6 unidades grandes)

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Surtido de croquetas caseras (6 unidades grandes)

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ENSALADAS

ENSALADA BURRATA

Ensalada de queso Burrata, piñones, higos secos y aceite de trufa

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ENSALADA CESAR

Ensalada César, con pollo empanado crujiente, queso Parmesano y aderezada con nuestra clásica salsa César

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ENSALADA CHERRY Y QUESO FRESCO

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ENSALADA QUESO CABRA NUECES

Ensalada de lechugas con queso de cabra y nueces con un toque de vinagre bals

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ENSALADA QUESO PROVOLONE

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ENSALADA TOMATE VENTRESCA

Ensalada de tomate, lechuga, lomos de Atún, gulas

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HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA VEGANA

Hamburguesa vegana “La Buha”, con la auténtica “carne” vegana, patatas fritas y ensalada

17,50 €

TOSTAS

TOSTA DE POLLO

Tosta de pollo empanado crujiente, queso Parmesano, salsa César, salsa barbacoa y ensalada

14,90 €

TOSTA DE JAMON CON TUMACA

Tosta de jamón ibérico con tumaca natural

14,90 €

TOSTA EL BUO

Tosta “ElBuo”: Tomate, lomos de Atún y queso fundido

14,90 €

TOSTA QUESO.CEBOLLA

Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada

14,90 €

TOSTA SOLOMILLO CEBOLLA Q. CABRA

Tosta de solomillo de cerdo con cebolla caramelizada y láminas de queso de cabra

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TOSTA SOLOMILLO Q. BRIE

Tosta de solomillo ibérico con queso brie, pimiento del piquillo caramelizado y balsámico de gel

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TOSTA TERNERA GUACAMOLE

Tosta de ternera con guacamole

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RACIONES

PULPO PARRILLA

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JAMON IBERICO

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SURTIDO IBERICOS

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RABO TORO

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HUEVOS ROTOS AGUINAGAS

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HUEVOS ROTOS BOLETUS JAMON

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HUEVOS ROTOS CHISTORRA

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HUEVOS ROTOS JAMON

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HUEVOS ROTOS JAMON MORCILLA

18,90 €

TIRAS DE POLLO PIMIENTO

Tiras de pollo con curry, comino, pimienta, ajo molido, pimiento rojo y verde

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CALLOS MADRILEÑA

Callos a la madrileña

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CAZON ADOBO

Cazón ó bienmesabe en adobo

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Calamares a la andaluza

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Patatas bravas

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TORTILLAS

TORTILLA ESPAÑOLA 3 QUESOS

Tortilla de papas con tres quesos (Oveja, cabra y crema de queso de vaca) (1800gr. aprox.)

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TORTILLA ESPAÑOLA BACALAO PIMIENTOS

Tortilla de papas con bacalao confitado y pimiento verde (1800gr. aprox.)

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Tortilla de papas con calabacín (1800gr. aprox.)

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TORTILLA ESPAÑOLA CEBOLLA CARAMELIZADA

La tradicional Tortilla Española con cebolla (1800gr. aprox.)

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TORTILLA ESPAÑOLA CEBOLLA Y QUESO

Tortilla de papas con cebolla caramelizada y queso de cabra (1800gr. aprox.)

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TORTILLA ESPAÑOLA CHORIZO

Tortilla de papas con cebolla, pimentón y picadillo de chorizo (1800gr. aprox.)

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TORTILLA ESPAÑOLA CON CEBOLLA

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TORTILLA ESPAÑOLA QUESO MANCHEGO PIMIENT

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TORTILLA ESPAÑOLA QUESO MOZZARELLA

Tortilla de papas con queso mozzarella (1800gr. aprox.)

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TORTILLA ESPAÑOLA SIN CEBOLLA

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TORTILLA ESPAÑOLA VERDURA

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