Maldonado 21
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2,49 €
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Ensaladas y entradas
Pulpo a la gallega
22,00 €
Huevos rotos de campo con presa ibérica
Jamón ibérico bellota, patatas caseras y pimientos del padrón
18,00 €
Jamón ibérico bellota de Salamanca
18,00 €
Huevos rotos de campo con jamón iberio
Patatas caseras y padrón
16,00 €
Huevos de codorniz
Con jamón ibérico bellota sobre cama de patatas crujientes
15,00 €
Lomo de bacalao al carbon
15,00 €
Ensalada de pollo crujiente a la mostaza antigua
Con miel, tomate, lechuga mix, cebolla, maíz, zanahoria y frutos secos
13,00 €
Ensalada especial de la casa
Tomate, aguacate, lechuga mix, maíz, zanahoria, cebolla, huevo, aceitunas negras, pepino y melva
13,00 €
Ensalada Maldonado 21
Pulpo, aguacate, langostinos, fruta tropical, boca de mar, lechuga mix y salsa Rosa
13,00 €
Filete de pollo empanado
Con patatas fritas y pimientos de Padrón
12,00 €
Alcachofitas baby
Con langostinos y jamón ibérico bellota
12,00 €
Habas baby
Con virutas de jamón ibérico bellota y huevo de campo
12,00 €
Queso de oveja curao Zamorano
12,00 €
Croquetas de cocido de pollo
Con patatas fritas caseras
10,00 €
Lagrimitas de pollo
Con patas caseras
10,00 €
Ensalada de tomate de la huerta aliñado con Ventresca
9,00 €
Ensaladilla rusa de la casa
9,00 €
Berenjenas fritas con miel de caña
9,00 €
Surtido de verduritas Salteadas
Con refrito de ajos tiernos y virutas de jamón
9,00 €
Ensalada de pimientos asados al carbón
8,00 €
Pimientos de padrón
8,00 €
Papas arrugas con mojo picon
8,00 €
Carnes al carbón de encina
Parrillada variada al carbón (1200 g.)
Ternera, chorizo criollo, morcilla de burgos, pechuga de pollo, presa ibérica, solomillo de cerdo y patatas fritas
45,00 €
Chuletón de ternera madurado (1 kg.)
Con patatas y Padrón
39,00 €
Presa ibérica bellota
Con patatas y pimientos del Padrón
22,00 €
Chuletitas de cordero lechal
Con Patatas y pimientos de Padrón
22,00 €
Solomillo de ternera de añojo nacional (350 g.)
Con patatas y Padrón
22,00 €
Entrecot de ternera del añojo nacional (350 g.)
Con patatas y Padrón
19,00 €
Salomillo de cerdo a la pimienta
Con patatas y pimientos del Padrón
16,50 €
Solomillo de cerdo al roquefort
Con patatas y pimientos de Padrón
16,50 €
Entrañas de ternera de añojo nacional (400 g.)
Con patatas y Padrón
16,50 €
Brochetas de solomillo de cerdo con patatas fritas
Con papas Fritas y pimientos del padrón
15,00 €
Solomillo de cerdo
Con patatas y pimientos del Padrón
14,50 €
Brocheta de pollo al carbón
Con patatas fritas caseras, pimientos del padrón y tomate cherry
14,00 €
Pechuga de pollo al carbón
Con patatas fritas y pimientos de Padrón
12,00 €
Hamburguesa de angus completa
12,00 €
Chorizo criollo (2 uds.)
Con patatas fritas
8,50 €
Morcilla de burgos
Con patatas fritas
8,50 €
Pescados fritos
Fritura malagueña (doble)
Rosada, calamares, adobo, boquerones y calamaritos
25,00 €
Calamar fresco de potera nacional frito
16,00 €
Calamaritos nacional
15,00 €
Lomo de bacalao premium frito
15,00 €
Rosada frita
Ración
13,00 €
Fritura de verano
Variado de verduras, rosada y langostinos
13,00 €
Boquerones al limón
Ración
12,00 €
Pulpo frito
Ración
12,00 €
Langostino al pil, pil
Ración
12,00 €
Adobo de cazón frito
12,00 €
Chanquetes de vivero
12,00 €
Tortitas de camarones (1 uds.)
2,00 €
Pescados plancha al carbón
Calamar Nacional al carbón 800/1000
Con verduritas salteadas y papas arrugas
26,00 €
Pata de pulpo asada al carbon
Con patatas arrugas y verduras
25,00 €
Salmon fresco al carbon
Con salsa americana, verduras y papas arrugas
18,00 €
Rosada plancha
Con papas arrugas y verduras salteadas
15,00 €
Lomo de bacalao a la plancha
Con salteado de verduritas y arrugas
15,00 €
Lomo de bacalao premium con pisto manchego
15,00 €
Langostinos a la plancha
Con verduritas salteadas y papas arrugas
13,00 €
Postres
tarta de queso
5,00 €
Tarta de Almendras
5,00 €
Brownie con helado y nata
5,00 €
Tarta de manzana con helado y nata
5,00 €
Flan de huevo con nata
4,00 €
Comidas y sopas caseras
Sopa de marisco
8,50 €
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