La Gran Familia Mediterránea by Dani García

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Es francés, muy francés y se mueve en bici. Eterno aspirante a artista y siempre bohemio. Chapeau

Brioche de carne mechada y salsa tártara

Carne mechada, tártara de estragón y piparra. 2 unidades

10,00 €

Brioche cojonudo

Desmigado de chorizo de Ronda, cebolla dulce, salsa chipotle y huevo frito de codorniz. 2 unidades

11,00 €

Bao bun de panceta y hoisin

Panceta de cerdo Duroc, salsa hoisin, pepino y hierbabuena dentro de un Bao Bun. 2 unidades

11,00 €

Bao bun de carrilleras con mole

Carrilleras de cerdo con mole rojo, queso feta en salmuera, crema agria y cebolleta dentro de un Bao Bun. 2 unidades

11,00 €

Brioche de rabo de toro

BiBo brioche de rabo de toro desmigado, láminas de champiñón, salsa Bull® y rúcula. 2 unidades

12,00 €

Brioche De Steak Tartar

Delicioso steak tartar con crispy patatas paja y mayo de encurtidos

12,00 €

Brioche De Costilla

Tierna costilla de cerdo ibérico a baja temperatura, salsa bbq miso y queso de cabra

12,00 €

O teu glovo

Gasta 10,00 € para evitares a sobretaxa