La Gran Familia Mediterránea by Dani García

La Gran Familia Mediterránea by Dani García

La Gran Familia Mediterránea by Dani García

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Bao de carrilleras confitadas y cebolla roja encurtida

Carrilleras de cerdo con demmiglace, cebolla roja encurtida y crema agría.

12,00 €

Burger de vaca madurada con aguacate y chipotle

Ternera madurada (180 g.), bacon, aguacate y mayo chipotle con toque picante.

12,00 €

Poke de salmón marinado en ponzu

Quinoa, aguacate, langostinos, kale, pepino, almendra tostada y salmón marinado en nuestra salsa ponzu

14,00 €

Steak tartar con mayonesa de encurtidos

Acompañado de chips de patata.

15,00 €

Cachopo de ternera blanca con jamón ibérico

Ternera blanca, queso fundido y jamón ibérico.

19,00 €

Tartar de atún con stracciatella

Descargamento de atún rojo de almadraba con soja y sésamo, mayo chipotle y stracciatella.

19,00 €

Croquetas de gambas (6 uds.)

Croqueta crujiente y cremosa de gambón

9,50 €

Ensaladilla de encurtidos

Ensaladilla de encurtidos con boquerón, piparra, chile dulce, cebollitas y aceitunas

10,00 €

Tiradito de atún con ají amarillo

Tiradito de atún con ají amarillo, cebolla roja, cilantro y maíz frito

13,00 €

Tarta líquida de 2 chocolates

El dulce perfecto acompañado de crema inglesa.

9,00 €

Helado de natillas al caramelo

Helado de natillas al huevo con crujiente de limón y galleta María.

9,00 €

Helados happy hippo

Postre estrella de lobito de mar.

9,00 €

Helado de Nutella

Helado de Nutella, palomitas y avellanas caramelizadas. Postre estrella de Bibo.

9,00 €

Tarta de queso más fea del mundo de Terelu

Tarta de queso con crumble, frambuesa y queso parmesano (unidades limitadas)

9,00 €

O teu glovo

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