Telemaki

3 salmón + 3 salmón picante + 3 nigiri salmón + 6 hot salmón + 3 salmón y aguacate

3 atún + 3 salmón + 3 salmón y aguacate + 3 atún y aguacate + 3 nigiri salmón + 3 nigiri atún

6 piezas crispy tuna + 3 piezas pollo rebozado + 3 piezas ebi tempura roll + 3 piezas atún + 3 piezas salmón

6 spicy tuna + 6 hot salmon + 6 pollo rebozado + 2 nigiri atún + 2 nigiri salmón + 2 nigiri langostino

6 foie + 6 ebi tempura + 6 crispy tuna + 6 salmón flameado

6 salmón + 6 atún + 6 salmón y aguacate + 6 ebi tempura + 2 nigiri salmón + 2 nigiri atún + 2 nigiri langostino

6 salmón + 6 spicy tuna + 6 pollo rebozado + 6 cangrejo y aguacate + 6 atún y aguacate + 6 hot salmon + 2 nigiri atún + 2 nigiri salmón + 2 nigiri langostino

6 salmón + 6 spicy tuna + 6 ebi tempura + 6 foie + 6 crispy tuna + 6 César crujiente + 6 atún y pepino + 6 nigiri salmón + 6 nigiri atún

6 heura aguacate + 6 waka roll + 8 futomaki philadelphia

Pollo y verduras con especias mexicanas y crujiente de nachos

Langostino crujiente, aguacate y queso crema cubierto de salmón ahumado, huevas y gulas

Roll tempurizado con espárragos rebozados, pepino, aguacate y tomate fresco

3 telemakirolls

Pollo rebozado y queso crema cubierto de salmón con salsa teriyaki y mayonesa japonesa

Langostino crujiente y aguacate cubierto de anguila y salsa teriyaki

Sopa dashi de fideos con pollo, shitake, alga y huevo

Con un toque de salsa teriyaki y sésamo

Con un toque de salsa teriyaki y sésamo

Arroz sushi y Foie, envuelto en alga nori, tempurizado con un toque de mayonesa de Trufa

Atún y mayonesa picante

Salmón y queso crema en tempura

Vegetariano

Con pechuga y mayonesa japonesa

Salmón y queso crema en tempura

Pollo rebozado, lechuga, salsa César y cebolla crispy

Langostino en tempura y tomate seco con un toque picante

Vegetariano

Pollo karaage, mezclum y mayonesa japonesa

Pollo Tonkatsu, shitake, lechuga, mayonesa japonesa envuelto en arroz de sushi y cubierto con polvo de pistacho

Salmón con cebolla caramelizada y crujiente

Pollo rebozado, lechuga, cebolla caramelizada con salsa americana y cebolla crujiente

Tartar de atún con mayonesa de soja y aguacate

Foie micuit, cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez

Langostino y aguacate cubierto de salmón flambeado

Langostino tempurizado con topping de atún e ikura

Queso de cabra tempurizado en panko y mermelada de tomate, cubierto de salmón

Brie flameado con heura y cebolla caramelizada y crujiente

Salmón y cebolla caramelizada rebozado en tempura y panko

Langostino, lechuga y mayonesa japonesa

Pastelito artesanal japonés relleno de crema helada de chocolate blanco

Pastelito artesanal japonés relleno de crema helada de pastel de queso con un corazón de mermelada de fresa

Elige el sabor

Chocolate belga o nueces de Macadamia o cookies

Combinado de maki y nigiri dulces

D.O. Rueda, 2014

2014

D.O. Somontano, 2012

D.O. Terra Alta, 2014

Tokubetsu Junmai

6 piezas: 3 piezas salmón y aguacate y 3 piezas atún y pepino + Yakisoba

Yakisoba + 1 California gourmet a escoger + 2 langostinos crujientes o 2 croquetas

18 piezas: 6 piezas salmón, 6 piezas atún y 6 piezas salmón y aguacate + Yakisoba + 4 gyoza de pollo

18 piezas: 6 piezas foie, 6 piezas american roll y 6 piezas salmón + Yakisoba + 4 gyoza de pato

42 piezas: 6 piezas salmón, 6 piezas spicy tuna, 6 piezas hot salmon, 6 piezas pollo rebozado, 6 piezas cangrejo y aguacate, 6 piezas salmón y aguacate y 6 piezas atún y aguacate + 5 yakitori + 5 gyoza de pollo

48 piezas: 6 pzas salmón, 6 pzas american roll, 6 pzas atún y aguacate, 6 pzas pollo rebozado, 6 pzas cangrejo y aguacate, 6 pzas crispy tuna, 6 pzas ebi tempura, 2 pzas nigiri salmón, 2 pzas nigiri atún y 2 pzas nigiri langostino + 2

Yakisoba grande (con suplemento a elegir) + 4 gyozas de verduras + 18 piezas (6p maki aguacate + 6p maki brie + 6p italian roll)