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Sicilia In Bocca
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Prime
SUGERENCIAS
Reino de las 2 sicilias
Mejor pizza de Galicia y 2º de España.
Base de tomate cherry amarillo, mozzarella, burrata, jamón serrano, crujiente de parmesano, polvo de café y miel.
20,00 €
SIN GLUTEN
SPAGHETTI RAGÚ SIN GLUTEN
Pasta, sala ragú y queso parmesano
18,50 €
PIZZA DIAVOLA SIN GLUTEN
Salsa de tomate, mozzarella, spianata calabrese (salami picante), nduja (sobrasada picante)
18,00 €
PIZZA VEGETARIANA SIN GLUTEN
Base de nata, calabacín, queso provola, berenjena y pimiento
18,00 €
PIZZA BUFALINA SIN GLUTEN
Salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca y AOVE
18,00 €
PENNE A LA CARBONARA SIN GLUTEN
Pasta, yema de huevo, guanciale y parmesano
18,00 €
PENNE CON FUNGI SIN GLUTEN
Pasta con crema fungi
17,50 €
PIZZA 5 FORMAGIO SIN GLUTEN
Base de nata, parmigiano, mozzarella, scamorza, gorgonzola, nueces y miel
17,00 €
PIZZA ROMANA SIN GLUTEN
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones frescos
15,80 €
PIZZA PROSCIUTO SIN GLUTEN
Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido
13,80 €
PIZZA MARGHERITA SIN GLUTEN
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
12,00 €
Entrantes
Il bufalone
De búfala (250 g.) rellena de caponata siciliana casera
15,00 €
Parmiggiana di melanzane
Berenjena, salsa de tomate, huevo, mozzarella y albahaca
14,00 €
Caponata siciliana
Berenjena, salsa de tomate, mozzarella y parmesano
13,50 €
Bruschetta crudo di parma
Jamón serrano de parma, tomate natural, pimienta y aove
6,50 €
Bruschetta de caponata
Pisto de berenjena, cebolla agridulce, aceitunas, alcaparras, apio y salsa de tomate natural
6,50 €
Bruschetta cotto alle erbe
Jamón cocido a las finas hierbas, queso burrata y aove
5,90 €
Bruschetta al pommodoro
Tomate fresco, aceite, pimienta y orégano
4,70 €
Insalate
Insalate sorrentina
Lechuga, mozzarella de bufala, tomatitos cherry, albahaca, anchoa, aceitunas taggiasche orégano y aove
14,00 €
Insalate siciliana
Tomate, lomo de ventresca, bolitas de mozzarella, aceitunas taggiasche, alcaparrón y orégano
14,00 €
Insalate burrata
Burrata, tomate natural y albahaca
14,00 €
Menú di terra
Fettuccine funghi porcini
Pasta fresca casera con funghi porcini, queso provola, nata y nueces
18,50 €
Pasta rellena capelletti
Pasta rellena de crema de pera con queso, salsa de nata, parmesano y crema de fresa
17,50 €
Penne all’amatriciana
Pasta con tomate pelado San Marzano D.O.P, guanciale y bacon italiano
17,50 €
Tagliolini alla carbonara
Pasta fresca casera con yema de huevo, guanciale y parmesano
17,50 €
Linguine alla bolognese
Pasta fresca casera con salsa bolognesa
16,90 €
Lasagna bolognese
Zanahoria, apio, cebolla, carne picada de ternera y cerdo, salsa de tomate, bechamel y mozzarella
16,50 €
PACHERI A LA NORMA
Pasta con tomate, berengena y mozzarella
16,50 €
Trofie al pommodoro
Pasta fresca casera con salsa de tomate natural y albahaca
10,00 €
Menú di mare
Linguine astice
Pasta fresca casera, 1/2 bogavante, tomate cherry, ajo y perejil
26,00 €
Linguine neptuno
Pasta fresca casera con calamares, sepia, gambón, mejillones, almejas y tomatitos cherry
24,00 €
Tagliolini aglio & olio
Pasta fresca casera con anchoas, guindilla, perejil y pan tostado
16,50 €
GNOCCHI
Risotto al funghi porcini
Funghi porcini, queso provola, nata y nueces
18,00 €
Pizzas tradicionales
Pizza la mortazza (33 cm.)
Mozzarella, mortadela, granella de pistacho y burrata
18,50 €
Pizza santa daniela (33 cm.)
Tomatitos cherry, mozzarella de búfala, jamón de san daniele, rúcula, chips de parmigiano y polvo de limón
17,50 €
Pizza Giovanni (33 cm.)
Mozzarella, pesto de albahaca y tomates secos sicilianos en aceite de oliva
17,50 €
Pizza sophia loren (33 cm.)
Mozzarella fior de latte, pesto genovés, burrata y crujiente de parmesano
17,50 €
Pizza 5 formaggi (33 cm.)
Mozzarella, scamorza, gorgonzola, chips de parmigiano, crema de nata con queso, miel y nueces
16,90 €
Pizza Da Vinci
Base de nata, mozzarella, guanciale, yema de huevo, pimienta y sal
16,90 €
Pizza bufalina (33 cm.)
Salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca y aceite de oliva extra
16,50 €
Pizza diavola 2.0 (33 cm.)
Salsa de tomate, mozzarella, spianata calabrese salami picante y nduja tipo sobrasada picante
16,00 €
Pizza parmigiana (33 cm.)
Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas fritas, jamón cocido y parmesano
16,00 €
Pizza napoli (33 cm.)
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparrones y olivas taggiasche
15,00 €
Pizza la vegetariana (33 cm.)
Provolone, calabacín, berenjena, pimientos y tomatitos cherrys
15,00 €
Pizza romana (33 cm.)
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones frescos
13,80 €
Pizza prosciutto (33 cm.)
Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido
12,80 €
Pizza margherita (33 cm.)
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
10,50 €
Calzone
Calzone baaria
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, bacon y champiñones
17,00 €
Calzone stromboli
Salsa de tomate, mozzarella, calabacín, espinacas, champiñones y alcachofas
17,00 €
Postres caseros
Pizza de pistacho
Nuestra masa de pizza con base de pistacho, crocanti de chocolate y gianduia (crema de chocolate y avellanas)
15,00 €
Pizza de nutella
Nuestra masa de pizza con base de nutella, crocanti de pistacho y azúcar glas
12,00 €
Tarta de queso
Tarta de queso casera
6,50 €
Vinos sicilianos
Vino tinto Sherezade
25,00 €
Vino tinto Contessa Dei Venti
Vittorio D.O.C. Nero D Avola Sicilia 2020
25,00 €
Vino blanco Antmilia
23,00 €
Vino tinto Lambrusco Reggiano
17,00 €
Vinos españoles
Vino tinto Rioja Ramón Bilbao Crianza 2018
21,00 €
Vino Ribera de Duero cruz de alba
Tempranillo
18,00 €
Vino blanco Ribeiro Cunqueiro
18,00 €
Vino espumoso Reggiano
Lambrusco
17,00 €
Vino Mencía D berna
17,00 €
Vino blanco Godello D berna
17,00 €
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