Ramen con pasta de sabor miso, caldo de tonkotsu, chasu de carne, huevo marinado, seta hongo chino y mezclamos con la salsa con un toque de picante
12,50 €
Tonkotsu Ramen
Servidos en un caldo preparado a base de hueso de cerdo y pollo, añadiendo distintas verduras con más de 12 horas de elaboración para obtener un delicioso sabor y color natural. Después añadimos chasu japonés, bambú, huevo marinado en soja, decorado ...
12,00 €
Katsu Don
Es un plato japones muy popular, consistente en un cuenco de arroz cubierto con una chuleta de cerdo rebozada (tonkatsu), huevo revuelto y condimentos
12,50 €
(特別料理)Especiales
Katsu Karee
Filete de cerdo empanado, acompañado de salsa de curry japonés
12,50 €
Himawari Don
Ternera marinada en salsa japonesa, salteada con cebolla. Después añadinos un huevo poché al centro y decorada con alga nori
12,50 €
Katsu Don
Es un plato japones muy popular, consistente en un cuenco de arroz cubierto con una chuleta de cerdo rebozada (tonkatsu), huevo revuelto y condimentos
12,50 €
Yakisoba
Son fideos que se saltean con verduras, lomo de cerdo al horno, salsa yakisoba al estilo japonés, y se decoran con un huevo al centro. Delicioso
12,00 €
Tonkasu
Filete de cerdo empanado en panko, el pan rallado japones, cortada y acompañado de salsa y col cortada
8,00 €
(前菜)Entrantes
Takoyaki
Comida tradicional japonesa, hecha a base de harina de trigo y pulpo. Elaboradas en forma de una bola con nuestra salsa mayonesa casera y decoradas con bonito seco
7,50 €
Tori No Karaage
Se elabora marinando trozos pequeños de pollo en salsa de soja, ajo y jengibre, recubriendolos ligeramente. Después con una mezcla condimentada de harina de trigo que se fríen en aceite
7,00 €
Gyozas (5 Uds.)
Pasta de harina a la plancha, con carne de pollo y verduras
6,50 €
Nagoya Tebasaki
Estos tebasaki (alitas de pollo japonesas) al estilo de nagoya tienen una piel increíblemente crujiente, cubiertos con un glaseado dulce y salado que huele a ajo, jengibre y pimienta negra
6,00 €
Kabocha Korokke
Croquetas de calabaza, con crujiente panko por fuera y tierno relleno de calabaza en su interior
6,00 €
Ebifurai
Gambas fritas rebozadas con panko, acompañada con nuestra salsa especial
5,50 €
Yakitori
Brochetas de pollo japonesa a la brasa
5,50 €
Edamame
Vainas de soja hervidas en agua y sal
4,50 €
Kimuchi
Un entrante típico japones hecho con col china, ajo, jengibre, pasta de manzana y chiles picantes. Cuenta con una maceración
4,50 €
Wakame
Alga de wakame con sésamo
4,50 €
(ラーメン)Ramen
Tantanmen
A las hueso de cerdo hervida, carne de cerdo picada y varios ingredientes deliciosos. Se puede seleccionar el picante, cuenta con 3 niveles
13,00 €
Miso Ramen
Ramen con pasta de sabor miso, caldo de tonkotsu, chasu de carne, huevo marinado, seta hongo chino y mezclamos con la salsa con un toque de picante
12,50 €
Shio Ramen
Ramen con caldo de pollo, carne de pollo picada con verdura y huevo marinado
12,50 €
Ramen Vegetariano
Ramen con caldo de verdura, seta chino y verduras de temporada.
12,50 €
Tonkotsu Ramen
Servidos en un caldo preparado a base de hueso de cerdo y pollo, añadiendo distintas verduras con más de 12 horas de elaboración para obtener un delicioso sabor y color natural. Después añadimos chasu japonés, bambú, huevo marinado en soja, decorado ...
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