Cele mai vândute

La Hechicera (Candidata Campeonato Burguer Showdown)

220g de vaca rubia Gallega con 21 días de maduración de "carnes la Madurada" de Elche. Pan brioche de "Pastelería Pana" de Meliana. Beicon crunchy, mahonesa de sriracha. Doble de queso Jack Monterrey y nuestra confitura de beicon, ron miel y café

18,96 €

Tacos Pulled Pork

Tortitas de maíz con pulled pork a baja temperatura, cebollino, pico de gallo, guacamole, cebolla crujiente y mahonesa kimchee

17,52 €

Bocata Sepia Plancha

Sepia a la plancha con salsa vinagreta y mahonesa, con pan gallego

13,44 €

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Tacos Pulled Pork

Tortitas de maíz con pulled pork a baja temperatura, cebollino, pico de gallo, guacamole, cebolla crujiente y mahonesa kimchee

17,52 €

Tellinas Con Lima Kaffir (250 G.)

Tellinas con vinagreta de lima kaffir

16,56 €

Nachos de Chili con Carne

Totopos de maíz frito con chili con carne, crema agria, guacamole, pico de gallo y jalapeño encurtido

16,08 €

Kimuchi de Zamburiña

Zamburiña macerada con salsa kimchee y servida con lima

15,72 €

Cazuelita De Quesos Al Horno

Cazuelita de queso Emmental, Mozzarella, Semicurado, y Roquefort con pan soplado personalizado y regañas

13,68 €

Queso Brie Frito

Queso brie frito de 200g con mermelada de frutas del bosque y queso parmesano

13,44 €

Crunch Pollo Oriental

Nuestra especialidad de Solomillo de pollo crujiente con un empanado oriental y salsa de curry

13,44 €

Patatas Bonestar

Patata gajo especiada con beicon, salsa de yogur, mix de quesos y crujiente de cebolla

12,72 €

Croquetas De Erizo Y Ternera (6 Uds.)

Croquetas de erizo y kombu (3 uds.) con salsa kimchee y de ternera con cerveza negra (3 uds.) con salsa de chile chipotle

12,72 €

Langostinos Crujientes Con Alga Wakame

Langostinos crujientes con alga wakame, salsa sweet chily y fideos de arroz fritos al curry

12,60 €

Ensaladilla De Yuzu Y Papadum

Ensaladilla casera de yuzu con verduras frescas, papadum, semillas de sésamo y cebolla encurtida infusionada con limón

10,92 €

Alitas De Pollo Con Salsa Búfalo

Alitas de pollo caseras a baja temperatura y nuestra salsa búfalo

10,32 €

Patatas con Salsa Brava

Patatas fritas con nuestra salsa brava y ajoaceite del Bravero

9,48 €

Gyozas de langostinos (6 unid)

Gyozas de langostinos al vapor con salsa de soja y semillas de sésamo

9,36 €

2 Croquetón de Chuletón madurado (2 unidades)

Unidades limitadas. 60g de auténtico croqueton casero de chuletón madurado durante al menos 21 días con steak tartar, tierra de grasa madurada y emulsión de yemas.

7,20 €

Ensaladas

Ensalada Azuki Venere

Ensalada de Burratina 125g con Pesto de Pistacho y Albahaca, Tomate, Rúcula, y Frutos Secos

15,36 €

Ensalada de Burrata con Pesto de Pistacho

Ensalada de Burratina 125g con Pesto de Pistacho y Albahaca, Tomate, Rúcula, y Frutos Secos

15,36 €

Bocadillos

Bocata Sepia Plancha

Sepia a la plancha con salsa vinagreta y mahonesa, con pan gallego

13,44 €

Bocata Caballo Con Ajos

Carne de caballo con ajos tiernos, con pan gallego

13,44 €

Bocata Brascada De Brie

Ternera a la plancha con queso de brie, cebolla frita y jamón serrano, con pan gallego

13,44 €

Bocata Mi Chivito

Lomo a la plancha, queso, cebolla crujiente, bacon, huevo frito y mézclum, con pan gallego

12,96 €

Bocata Calimero

Pechuga de Pollo, Lechuga, Beicon, Mahonesa y Huevo Duro, con pan gallego

10,32 €

Bocata Otoño

Lomo a la plancha, Queso y Beicon, con pan gallego

9,84 €

Pizzas (33 Cm. Aprox)

Pinsa Pumpkin (33 Cm. Aprox)

Pinsa Romana de 4 harinas y larga fermentación con nuestro preparado de mix de quesos, orégano, aceitunas, compota de calabaza, queso gorgonzola, panceta ibérica, rúcula y cebolla crunchy.

19,08 €

Pinsa De Cochinita Pibil

Nuestra pinsa de masa gorda de larga fermentación de cochinita pibil, guacamole y cebolla encurtida

19,08 €

Pizza Mon Amour (33 Cm. Aprox)

Foie fresco, queso de cabra, pato confitado y manzana caramelizada, de masa fina y pomodoro 100% italiano

18,48 €

Pizza Rumana Furiosa (33 Cm. Aprox)

Nuestar versión Rumana con Kaiser, Cabanos y Salam Taranesc, de masa fina y pomodoro 100% italiano

18,12 €

Pizza De La Tierra (33 Cm. Aprox)

Setas, trufa y queso brie, de masa fina y pomodoro 100% italiano

17,88 €

Pizza 7 Quesos (33 Cm. Aprox)

Emmental, mozzarella, brie, cabra, Roquefort, cheddar y manchego, de masa fina y pomodoro 100% italiano

16,32 €

Pizza Vegetal (33 Cm. Aprox)

Champiñones, cebolla morada, pimiento, tomate natural y maíz, de masa fina y pomodoro 100% italiano

15,48 €

Pizza 4 Estaciones (33 Cm. Aprox)

Salami, beicon, champiñones, cebolla morada, salsa de tomate aromatizada 100% italiana, nuestra combinación de quesos, orégano y aceitunas negras

15,00 €

Pizza Mediterranea (33 Cm. Aprox)

Atún, anchoas y cebolla, de masa fina y pomodoro 100% italiano

14,76 €

Pizza Barbacoa (33 Cm. Aprox)

Carne picada y bacon con salsa barbacoa, de masa fina y pomodoro 100% italiano

13,92 €

Pizza Carbonara (33 Cm. Aprox)

Bacon, champiñones, cebolla y nata, de masa fina y pomodoro 100% italiano

13,92 €

Pizza Peperonni (33 Cm. Aprox)

Pepperoni, de masa fina y pomodoro 100% italiano

13,20 €

Pizza York (33 Cm. Aprox)

York, salsa de tomate aromatizada 100% italiana, nuestra combinación de quesos, orégano y aceitunas negras

11,40 €

Pizza De Chorizo (33 Cm. Aprox)

Chorizo, salsa de tomate aromatizada 100% italiana, nuestra combinación de quesos, orégano y aceitunas negras

11,40 €

Pizza De Beicon (33 Cm. Aprox)

Beicon ahumado, salsa de tomate, aromatizada 100% italiana, nuestra combinación de quesos, orégano y aceitunas negras

11,40 €

Burgers

Burguer Gourmet Wagyu

2 Patty de 150g de carne de Wagyu, salsa de chile chipotle, guacamole, queso jack monterrey, jalapeño encurtido, queso ahumado y rúcula

22,56 €

Roock Pool

Unidades limitadas. Burguer con 220g de vaca rubia Gallega con 21 días de maduración de "carnes la Madurada" de Elche envuelta en una masa fresca de pizza, carne de Cochinita Pibil,Beicon crunchy, , queso Jack Monterrey y barbacoa americana.

20,28 €

Burger Peggy Sue

Patty de 220g de carne madurada durante 30 días, Costilla de cerdo lacada, alioli de membrillo, lechuga y cebolla crujiente, pan brioche

18,96 €

La Hechicera (Candidata Campeonato Burguer Showdown)

220g de vaca rubia Gallega con 21 días de maduración de "carnes la Madurada" de Elche. Pan brioche de "Pastelería Pana" de Meliana. Beicon crunchy, mahonesa de sriracha. Doble de queso Jack Monterrey y nuestra confitura de beicon, ron miel y café

18,96 €

Burger Tío Yun

Patty de 220g de carne madurada durante 30 días, carne mechada a baja temperatura con salsa barbacoa, queso ahumado, beicon, mostaza, brotes y cebolla roja encurtida con nuestro pan brioche

18,12 €

BOCATA KOREANO

Panceta a baja temperatura con gochujang, salsa de soja y pan brioche estilo hot dog de Pastelería Pana

16,20 €

Burger De Ternera

Con queso fundido, bacon, tomate, brotes verdes, cebolla y huevo frito, hamburguesa de (220 g.), pan brioche

13,44 €

Platos Principales

Chuleta de Angus 1kg

Carnes con guarnición de temporada

75,00 €

Chuleta de Angus 500g

Carnes con guarnición de temporada

39,60 €

Entrecotte De Ternera A La Plancha

Carnes con guarnición de temporada

24,36 €

Costillar Barbacoa

Carnes con guarnición de temporada

23,76 €

Rincón vegano

Pizza Vegana

Pizza de masa fina con espirulina, champiñones, cebolla morada, pimiento, tomate natural y maíz. Con queso vegano de coco y pomodoro 100% italiano

17,88 €

Beyond Burger

Hamburguesa beyond con guacamole, tomate, lechuga y queso vegano

15,36 €

Ensalada Kinpira

Ensalada de quinoa, col verde, arroz integral, habas de soja, tomate y cebolleta

13,56 €

Postres

Tarrina De Banofee

La tarta Banoffe -Banoffee es una tarta por capas con base de galleta, dulce de leche, plátano y nata.

7,32 €

Tarrina De Cheesecake

La Cheese Cake es una de las tartas de queso más populares en todo el mundo, consistente en una base de galletas, con una crema de queso por encima y una mermelada de frutos rojos

7,32 €

Bebidas