Tapeando

Tapa De Gambas Crujientes

Rebozadas en panko

13,00 €

Tapa De Puntillas A La Andaluza

Calamares cortados en aros rebozados en harina y fritos en aceite

13,00 €

Tapa De Verduras En Tempura Con Salsa Teriyaki

Caseras

12,00 €

Tapa De Lágrimas De Pollo Con Salsa BBQ

Pollo rebozado, marinado con miel, mostaza y soja

11,50 €

Tapa De Rollitos De Pato (4 Uds.)

Brie y cebolla caramelizada

11,00 €

Tapa De Bravas Al Estilo Turquessa

Patatas, salsa brava del chef, pimentón, ajo y guindillas

8,90 €

Tapa De Patatas Fritas

Patatas cortadas en forma de bastones y fritas en aceite caliente hasta que queden doradas

5,50 €

Fríos

Poke De Atún

Quinoa, mezclum, atún marinado, pepino, emulsión de aguacate, mango, alga wakame, zanahoria, cebolla, tomate cherry y sésamo de wasabi

15,00 €

Tartar De Atún

Atún, aguacate, manzana, alga wakame, salsa teriyaki y papel de arroz

15,00 €

Ensalada De Ventresca De Atún Y Anchoas

Mezclum, tomate raf, ventresca, anchoas, olivas negras, zanahoria, cebolla, remolacha, espárragos y aceite de albahaca

14,50 €

Ensalada De Pollo Crujiente

Mezclum, tomate cherry, zanahoria, manzana, pollo rebozado, col, cebolla, queso parmesano, olivas negras, remolacha, salsa de yogur y vinagreta de mostaza y miel

13,00 €

Poke Vegetal

Quinoa, carpaccio de calabacín, pimiento, remolacha, pepino, zanahoria, aguacate, tomate cherry, cebolla morada y alga wakame con sésamo

13,00 €

Burgers Y Carnes

Costillar De Cerdo A La BBQ

Con miel, salsa smoke, mostaza, patatas y maíz

17,50 €

Smash Burger La Americana

Doble Smash burger (180gr) de vaca madurada con queso americano, cebolla a la plancha, coleslaw, nuestro pulled pork, tomate, lechuga y salsa ranchera

15,90 €