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Entrantes

Nachos Pulled Pork

Nachos caseros, aguja de cerdo deshuesada, salsa de queso, guacamoles, pico de gallo y crema de cerdo fresca.

11,90 €

Nachos Chile

Nachos caseros, carne chile, salsa de queso, jalapeños, guacamole

8,90 €

Patatas Trust

Gratinadas con bacon y salsa de quesos

8,00 €

Tiras De Pollo Caseras

Rellenas con queso ahumado y bacon acompañado con salsa cheddar

7,80 €

Nuggets De Pollo Caseros

Con salsa barbacoa

7,40 €

Croquetas De Hongos Y Setas Caseras

Croquetas caseras

7,40 €

Croquetas De Jamón Caseras

Croquetas de jamón

7,10 €

Patatas Fritas Caseras

Patata fritas caseras

5,10 €

Bocadillos

Bocadillo Pulled Pork

Costilla de cerdo deshuesada a la barbacoa, salsa de la casa ahumada, queso cheddar panceta, cebolla roja

10,80 €

Bocadillo De Pollo Crujiente

Pollo crujiente, bacon, cebolla crujiente salsa barbacoa

8,20 €

Bocadillo Alioli

Pechuga de pollo a la plancha, bacon, cebolla pochada, alioli

7,90 €

Bocadillo Vasco

Pechuga de pollo a la plancha, salsa agridulce, cebolla caramelizada, queso idiazábal, huevo frito

7,80 €

Bocadillo Ibérico

Jamón serrano tomate, queso brie,, aceite de oliva

6,80 €

Ensaladas

Ensalada Gourmet

Brotes tiernos, cebolla roja, tomate cherry, gambas a la plancha, aguacate, mango

11,90 €

Ensalada Chévere

Lechuga, brotes tiernos, tomate cherry, cebolla roja, pimiento asado, queso cabra, nueces, reducción de módena

10,20 €

Ensalada Trust

Lechuga, brotes tiernos, tomate cherry cebolla, pimiento asado, pollo crujiente, salsa cesar, picatostes

8,90 €

Sandwich

Sandwich Pulled Pork

Salsa bacon ahumado, cebolla caramelizada, carne de aguja de cerdo a baja temperatura, queso ahumado, bacon, gratinado al horno

10,30 €

Sandwich Trust

Mayonesa, lechuga, tomate, cebolla pochada, queso gouda, y cheddar, pollo a la plancha, huevo frito

7,90 €

Sandwich Cubano

Jamón york, queso gouda y cheddar huevo frito

5,80 €

Hamburguesas

Hamburguesa Tijuana

Doble de carne madurada, salsa chipotle ahumada, trozos de bacon, queso cheddar panceta, pepinillos, jalapeños, guacamole, acompañada de nachos y salsa de queso

11,90 €

Hamburguesa Vasca

Carne madurada, salsa agridulce, brotes tiernos, pera caramelizada queso idiazábal, foie, acompañada de patatas fritas

11,20 €

Hamburguesa Pulled Pork

190 Gr. de pulled pork, queso ahumado, cebolla roja, bacon crujiente, salsa de bacon ahumado. Con patatas fritas

10,90 €

Hamburguesa De Hongos

Carne madurada salsa de boletus, champiñones y hongos, queso provolone, cebolla pochada

10,90 €

Hamburguesa Ibérica

Carne 100 % vacuno, mayonesa, brotes tiernos, cebolla caramelizada, tomate seco deshidratado, jamón serrano, queso brie, huevo frito, acompañada de patatas fritas

10,40 €

Hamburguesa Vegana

Carne 100 % vegana, salsa romesco, brotes tiernos, tomate, pera caramelizada, aguacate, queso vegano, acompañada de patatas fritas

10,40 €

Hamburguesa Mexicana

170 Gr. de carne chile, pepinillos, bacon, queso americano, huevo frito

10,40 €

Hamburguesa Trust

Carne 100 % vacuno 180 Gr., queso cheddar y gouda, mayonesa, lechuga, tomate, cebolla pochada, bacon, huevo

7,90 €

Hamburguesa Pollo

Pollo crujiente casero, mayonesa, brotes tiernos, tomate, cebolla frita y salsa de queso

7,90 €

Hamburguesa Jado

Carne 100 % vacuno 180 Gr., queso cheddar, cebolla crujiente y salsa rock and roll

6,50 €

Hot Dog

Hot Dog Mexicano

Frankfurt, pico de gallo, bacon carne chile, jalapeños, pepinillos, guacamole, salsa chipotle

8,60 €

Hot Dog Trust

Frankfurt, queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada, con queso gratinado al horno y salsa de bacon

8,30 €

Hot Dog Clásico

Frankfurt, pepinillos, cebolla crujiente salsa de la casa

6,70 €

Sarteneko

Sarteneko De Hongos Y Foie

Patatas, huevo frito, hongos, foie, con pan

11,60 €

Sarteneko Trust

Patatas, huevo frito, jugosa costilla deshuesada a la barbacoa

10,90 €

Sarteneko Ibérico

Patatas, huevo frito, jamón serrano

10,40 €

Postres

Tarta De Queso

Tarta de queso casera al horno

5,60 €

Tarta De Zanahoria

Tarta

5,10 €

Magnum

Almendras Doble caramelo Chocolate blanco

3,00 €

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