Eterna

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Nachos Eterna

Totopos fundidos con mix de quesos, frijoles, jalapeños, crema agria, guacamole casero, jugosa res de ternera

13,90 €

Pizza Carbonara (30 Cm.)

Mozzarella, bacon, crema carbonara a base de yema de huevos, pecorino y parmigiano, pimiento negra

14,00 €

Pizza Toscana (30 Cm.)

Tomate, mozzarella, jamón serrano, queso burrata, queso parmesano, tomatitos cherry, albahaca fresca, orégano y aceite de oliva

14,40 €

Entrantes

Pulpo A La Gallega

20,90 €

Pata De Pulpo

Pulpo a la plancha con cremoso de patata y mayonesa de pimentón de la vera

19,50 €

Tagliatelle Carbonara

Con panceta, parmesano, cebolla, pimienta negra y huevo eco

15,90 €

Risotto Funghi

Arroz cremoso con setas, boletus, champiñones y parmiggiano reggiano

15,90 €

Parmigiana De Verduras

Verduras de temporada gratinadas, crema de tomate casero y pesto

14,90 €

Nachos Cochinita Pibil

14,50 €

Nachos Eterna

Totopos fundidos con mix de quesos, frijoles, jalapeños, crema agria, guacamole casero, jugosa res de ternera

13,90 €

Patatas Pulled Pork

Patatas gratinadas al horno con salsa tartufata, mozzarella, pulled pork casero y bacon crujiente

12,90 €

Tiras De Pollo Crujientes

Tiras de pollo caseras acompañadas de 2 salsas, mayonesa con miel y mostaza

11,50 €

Surtido De Croquetas (8 Uds.)

Croquetas artesanas de jamón ibérico y txipis tinta

10,90 €

Ensaladas

Ensalada De Ventresca

Tomate de temporada, láminas de ventresca de atún en oliva, cebolla glaseada, piparras, tomate seco, canónigos y reducción de modena

15,90 €

Ensalada De Burrata Fresca

Cremosa burrata fresca, picadillo de 3 tomates, fresco de la huerta, confitado y seco. Pesto casero

15,50 €

Ensalada De Queso De Cabra

Medallón templado de queso de cabra, mezclúm de lechugas, nueces, tomatitos secos, cebolla pochada, jamón y vinagreta dulce de miel y mostaza

14,50 €

Burgers

Bacon Cheeseburger

Carne madurada (200 g.), mayonesa, queso cheddar y gouda fundidos , bacon ahumado

12,50 €

Burger Clásica

Carne madurada (200 g.), mayonesa, tomate, cebolla caramelizada, queso fundido cheddar, bacon ahumado

12,50 €

Burger Sc Amorza And Emmy

Carne madurada (200 g.), queso ahumado scamorza, cebolla pochada, canónigos y famosa salsa picante Emmy

12,50 €

Burger Gorgonzola

Carne madurada (200 g.), mayonesa, tomate, cebolla caramelizada, queso gorgonzola y rúcula

12,50 €

Pizzas (30 Cm.)

Pizza Trufada (30 Cm.)

Mozzarella, champiñones, burrata horneada, boletus y salsa de trufa

15,00 €

Pizza De La Huerta (30 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella, pimientos, berenjena, calabacin, cebolla roja y tomates semisecos en dos texturas

14,40 €

Pizza Mortazza (30 Cm.)

Queso scamorza ahumada, mozzarella, mortadella, ricotta aromatizada al limón, pesto de pistachos y granilla de pistachos

14,40 €

Pizza Toscana (30 Cm.)

Tomate, mozzarella, jamón serrano, queso burrata, queso parmesano, tomatitos cherry, albahaca fresca, orégano y aceite de oliva

14,40 €

Pizza Barbacoa (30 Cm.)

Mozzarella, carne ternera, pollo, bacon, cebolla roja y salsa barbacoa

14,00 €

Pizza Calzone (30 Cm.)

Mozzarella, salsa de tomate, jamón cocido y champiñones

14,00 €

Pizza Carbonara (30 Cm.)

Mozzarella, bacon, crema carbonara a base de yema de huevos, pecorino y parmigiano, pimiento negra

14,00 €

Pizza Cuatro Estaciones (30 Cm.)

Mozzarella, salsa de tomate, jamón cocido, alcachofas, setas y aceitunas negras

13,40 €

Pizza Quattro Formaggi (30 Cm.)

Mozzarella, gorgonzola, cacioricotta y parmigiano reggiano

13,40 €

Pizza Amatriciana (30 Cm.)

Mozzarella, salsa de tomate, bacon, cebolla y escamas de pecorino romano

13,40 €

Pizza Prosciutto Funghi (30 Cm.)

Salsa tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones salteados y orégano

13,00 €

Pizza Margarita (30 Cm.)

Salsa tomate, mozzarella y albahaca fresca

10,50 €

Segundos

Entrecot De Ternera Al Gusto Con Patatas Fritas

Guarnición de piquillos y salsa de queso gorgonzola

19,50 €

Bacalao A La Plancha Con Piperrada Mixta

Sobre cama de patatas panadera

19,00 €

Atún Laminado Rojo Con Salsa Oriental De Miel

Con toque de ajo, algas wakame y mayonesa japonesa

19,00 €

Carrilleras De Ternera En Su Jugo Al Vino Tinto Con Crema De Patata

18,50 €

Chipirones A La Plancha Con Su Refrito De Ajo

Guindilla, perejil, con patatas al horno y cebolla pochada

16,50 €

Enchiladas Rellenas De Pollo Bañadas Con Salsa De Piquillo

Chiles secos mexicanos gratinadas con queso gouda

13,50 €

Postres

Torrija Templada De Pan Brioche Caramelizada

Con canela, nata y helado de magdalena

7,00 €

Brownie Casero Con Helado De Avellana

Con chocolate caliente y nata

6,90 €

Tarta Cheescake Al Horno Con Confitura De Frutos Rojos Y Galleta Lotus

6,50 €

Refrescos

Jarrito De Guara (33 Cl.)

3,50 €

Jarrito De Mango (33 Cl.)

3,50 €

Jarrito De Mandarina (33 Cl.)

3,50 €

Red Bull (33 Cl.)

3,30 €

Agua Solán De Cabras (75 Cl.)

3,00 €

Tónica (33 Cl.)

3,00 €

Agua Con Gas (33 Cl.)

2,80 €

Zumo Ace (33 Cl.)

2,80 €

Zumo Piña (33 Cl.)

2,80 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,80 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,80 €

Kas Naranja 330ml

2,80 €

Kas Limón 330ml

2,80 €

7UP 330ml

2,80 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,80 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,80 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,80 €

Agua Solán De Cabras (33 Cl.)

1,80 €

Cervezas

Cerveza Negra Modelo (33 Cl.)

3,40 €

Cerveza Alhambra 1925 (33 Cl.)

3,40 €

Cerveza Alhambra Roja (33 Cl.)

3,40 €

Cerveza Mahou Sin Gluten (33 Cl.)

3,20 €

Cerveza Mahou 0.0 Tostada (33 Cl.)

3,20 €

Cerveza Mahou Radler (33 Cl.)

3,20 €

Cerveza Heineken 0.0 Sin Alcohol (33 Cl.)

3,20 €

Cerveza Corona (33 Cl.)

3,20 €

Cerveza Desperados (33 Cl.)

3,20 €

Vino Tinto

Vino Tinto D.O Ribera Del Duero Emilio Moro (0.75 Lt.)

32,00 €

Vino Tinto Alberdi D.O Rioja Crianzas (0.75 Lt.)

23,00 €

Vino Tinto D.O Rioja Reservas Ramón Bilbao (0.75 Lt.)

21,00 €

Vino Tinto D.O Ribera Del Duero Protos (0.75 Lt.)

21,00 €

Vino Tinto D.O Rioja Reservas Coto De Imaz (0.75 Lt.)

20,00 €

Vino Tinto D.O. Rioja Crianzas Luis Cañas (0.75 Lt.)

18,50 €

Vino Tinto D.O Rioja Crianzas Ramón Bilbao (0.75 Lt.)

18,50 €

Vino Tinto D.O Rioja Crianzas Heras Cordón (0.75 Lt.)

18,50 €

Vino Tinto D.O. Rioja Crianzas Beronia (0.75 Lt.)

18,00 €

Vino Tinto D.O. Rioja Crianzas Murillo Viteri (0.75 Lt.)

14,00 €

Vino Tinto D.O. Rioja Crianzas De La Casa (0.75 Lt.)

14,00 €

Vino Tinto Sierra Cantabria (0.50 Lt.)

12,00 €

Vino Tinto Campillo (0.50 Lt.)

12,00 €

Vino Blanco

Vino Blanco Itsas Mendi Txakoli (0.75 Lt.)

19,00 €

Vino Blanco Abeledos Godello (0.75 Lt.)

19,00 €

Vino Blanco Enate Chardonay (0.75 Lt.)

19,00 €

Vino Blanco Txomin Etxaniz Txakoli (0.75 Lt.)

19,00 €

Vino Blanco Gundian Albariño (0.75 Lt.)

19,00 €

Vino Blanco Marqués De Cáceres Verdejo (0.75 Lt.)

16,00 €

Vino Blanco Txabarri Txakoli (0.75 Lt.)

16,00 €

Vino Blanco Mocen Rueda (0.75 Lt.)

14,00 €

Vino Rosado

Vino Rosado Pleno Navarro (0.75 Lt.)

14,00 €

Espumosos

Espumoso Taittinger Rose Champagne (0.75 Cl.)

75,00 €

Espumoso Moet Chandon Champagne (0.75 Cl.)

50,00 €

Espumoso Juve Camps Cava (0.75 Cl.)

25,00 €

Espumoso Cordoniu Clásico Cava (0.75 Cl.)

16,00 €

Espumoso Valmarone Moscato (0.75 Cl.)

14,00 €

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Pizza

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