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Il Bosque De Ainola
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Entrantes
Cappelletti Di Bresaola
Cappelletti de bresaola, rellenos de ricotta, nueces, albahaca, servidos con lascas, parmesano, rúcula y crema de Modena
16,25 €
Tagliere Di Formaggi Italiani
Selección de quesos italianos, acompañados de focaccia, grisinis, mermelada de cebolla y frutos secos
16,00 €
Tagliere Di Salumi Italiani
Exquisita tabla de embutidos italianos, acompañados de focaccia, grisinis, mermelada de cebolla, manzana Smith y frutos secos
16,00 €
Carpaccio Di Manzo
Delicadas láminas de carne de res con rúcula, parmigiano y nieve de aceite de oliva
14,00 €
Insalata Caprese
Burrata, tomate fresco, albahaca y aceite de oliva virgen extra
11,50 €
Bruschetta Pepperoni E Ricotta (1 Ud.)
Pan bruschetta con pimientos asados y ricotta cremosa
7,15 €
Bruschetta Classica (1 Ud.)
Pan bruschetta con tomate fresco, ajo, aceite de oliva y albahaca
6,00 €
Pastas Frescas
Fettuccine Frutti Di Mare
Fettuccine con una selección de frutos del mar en salsa de gambas
17,55 €
Tortelloni Nero Di Salmone
Tortelloni negros, rellenos de salmón ahumado con salsa de gambas y perlas de langosta
17,55 €
Fagottini Gorgonzola E Noci
Fagottini, rellenos de gorgonzola, nueces en salsa de queso taleggio y gorgonzola dulce con espinacas
17,55 €
Fettuccine Al Nero Di Seppia Con Gamberi All'aglio
Pasta fresca de tinta de sepia, gambas con salsa al ajo y tomates cherris
16,90 €
Ravioli Ricotta E Spinaci
Raviolis, rellenos de ricotta, espinacas con salsa de mantequilla y salvia
16,25 €
Tagliatelle Ai Funghi
Pasta fresca al huevo con salsa de setas, porcini y parmesano
14,95 €
Tagliatelle Alla Bolognese
Pasta fresca al huevo con salsa ragú y queso pecorino
14,95 €
Tagliatelle Alla Carbonara
Pasta fresca al huevo, yema de huevo, guanciale, pecorino romano y pimienta negra
14,95 €
Tagliatelle Alla Puttanesca
Salsa de tomate con 'nduja, alcaparras, aceitunas negras y anchoa
14,30 €
Fettuccine Amatriciana
Pasta fresca al huevo guanciale, 'nduja y nuestra salsa de tomate
14,30 €
Risottos
Risotto Al Nero Di Seppia
Risotto negro con tinta de calamar, calamar fresco a baja temperatura y mayonesa de ajo negro
18,85 €
Risotto Ai Funghi Porcini
Risotto cremoso de setas con porcini salteados parmesano y finas láminas de trufa
16,90 €
Bebidas
Cocacola 330ml
3,00 €
Cocacola zero 330ml
3,00 €
Fanta naranja 330ml
3,00 €
Fanta limon
3,00 €
Agua 500ml
2,00 €
Carnes
Filetto Di Manzo
Solomillo de ternera acompañado de patatas Rosmery, ensalada de rúcula, tomates cherri y pera
25,00 €
Taglio Di Asado Rústico
Tira de asado cocinada a baja temperatura 48 h., acompañada de patatas Rosmery, ensalada de rúcula, tomates cherri y pera
23,40 €
Pollo Alla Diavola
Pechuga de pollo con salsa de 'nduja picante, pimiento rojo, ajo y servida con patatas dorados
16,00 €
Dolci
Coulant De Chocolate
Clásico bizcocho de chocolate con corazón líquido y servido con helado de vainilla sobre tierra de galleta
6,50 €
Coulant De Pistacho
Bizcocho de pistacho con interior fundente, acompañado de helado de panna cotta y tierra de galleta
6,50 €
Tiramisù Clásico
El icónico postre italiano elaborado con capas de mascarpone, café y un toque de cacao
6,50 €
Cannoli De Pistacho (1 Ud.)
Crujiente cannoli relleno de crema de pistacho, acompañado de helado de panna cotta sobre una tierra de galleta
6,50 €
Cannoli De Tiramisù (1 Ud.)
Cannoli, relleno de tiramisú clásico, servido con helado de chocolate sobre una base de tierra de galleta
6,50 €
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