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Allende Muelle

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Los Inevitables

Porra Antequerana (Salmorejo Cordobés)
5,50 €
Hummus con tomate concassé y pan árabe
6,00 €
Terrina de foie con manzanas caramelizadas
Tierra de higos y pan de especias casero
8,95 €
Burrata Artesanal
Con Tomates, Rúcula y Aliño Mediterráneo
9,00 €

Los Clásicos

Empanadita Allende de carne
2,95 €
Empanadita de bacalao y pasas
2,95 €
Papitas arrugás con mojo
4,25 €
Croquetas de puchero (6 uds)
7,00 €
Croquetas de marisco (6 uds)
7,50 €
Cazón en adobo
7,80 €
Langostinos crujientes con albahaca y romesco (6 uds.)
7,95 €

Los divertidos

Bao bun de cochinita (1 Ud)
Crema agría y salsa de aguacate
4,50 €
Gyozas de langostino, puerro y panceta (5 uds)
7,00 €
Tiritas de pollo con mayonesa de curry y naranja
7,80 €
Crujientes de pastela de pollo
7,95 €
Mini burgers
Con foie y tomate confitado, y con brie, cebolla caramelizada y membrillo
8,80 €

Fres-Co

Poke bowl de pollo marinado
Arroz de sushi, lechugas variadas, pepino, aguacate, cebolla roja encurtida, rabanitos, pipas de girasol y barbacoa japonesa
8,50 €
Poke bowl de tofu
Arroz de sushi, lechugas variadas, pepino, aguacate, cebolla roja encurtida, rabanitos, pipas de girasol y barbacoa japonesa
8,50 €
Carpaccio de ternera con trufa
Con champiñon, queso viejo y reducción de naranja
8,95 €
Carpaccio de ternera con tomate
Con alpacarras, rúcula, y queso oveja
8,95 €
Poke bowl de Salmón
Arroz de de sushi, lechugas variadas, edamame, aguacate, wakame y aliño de sésamo y lima
9,50 €
Tartar de Salmón, manzana verde, canonigos y mascarpone
10,50 €
Ceviche de pescado del día con maracuyá, lima y cilantro
12,00 €
Steak tartar picante con mostaza, tomate seco y alcaparras
13,50 €

Salads

Ensalada César
Lechugas variadas,pollo a la plancha,champiñones,pan crujiente,parmesano y salsa César de anchoas
7,95 €
Ensalada Allende
Lechugas variadas,pollo aliñado,nueces,manzanas,pasas y bacon con vinagreta dulce de mostaza
8,25 €
Ensalada Libanesa
Lechugas variadas,canonigos,perejil,hierbabuena,tomate,pepino,cebolla,queso feta y pan árabe crujiente con aliño de limón y granada
7,95 €
La crispy César
De lechugas variadas, pollo empanado, bacon, croutons, parmesano y salsa César de anchoas
8,25 €

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