Curcumaa

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Nan Kima

Pan nan (harina de trigo) relleno de selección de verduras molida con setas, pimientos y soja con salsa de guacamole

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Aloo Wada

Buñuelo relleno de papas con especies rebozada con harina de garbanzo

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Onion Pakora

Cebolla rebozada con harina de garbanzo

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Chili Pakora

Chili rebozado con harina de garanto

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Samosas

Tradicionales empanadillas hindues, rellenas de papas guisantes y semillas de cilantro

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Sándwich Kérala

Pan mollete relleno de queso, zanahoria, millo, pimiento rojo, cebolla, lechuga y tomate

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Sándwich Bangalore

Pan mollete relleno de tortilla vegetal (papas, harina de garbanzo y arroz), acompañado con alioli vegano, tomate y lechuga

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Delicia Vegetariana Goa Increíble

Espectacular hamburguesa vegetal con tomate fresco cebolla fresca y salsa hummus

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Maravilla Pune Vegan Burguer Ecológica

Con setas, pimientos, tomate, queso, pepinillo, cebolla caramelizada y lechuga

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Delicia Vegetariana Delhi

Pan hindú enrollado relleno de tacos de seitán con pimiento rojo, pimiento verde y cebolla

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Garlic Naan

Pan de harina de trigo con ajo y cilantro

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Aloo Paratha

Pan hindú de harina de trigo relleno de papas a la plancha

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Arroz Pulao

Arroz de grano largo cocinado con guisantes, azafrán, canela, cardamomo y clavos

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Daal Tadka

Sopa de lentejas amarillas y especias

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Sabji Aloo Gobi

Coliflor y papas en curry seco preparado con cúrcuma, semillas de cebolla y hojas de curry

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Ensalada de la casa

Aguacate, escarola, tomate, aceitunas, cebolla, pepino, piña, millo, espárragos, frutos secos y miel de cúrcuma

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Arroz Biryani

Arroz basmati preparado con coliflor, brócoli, zanahoria, papas y guisantes

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Agua Sin Gas 500ml.

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Pepsi 500ml.

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Zumo Botella Pera-Piña 250ml.

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Schweppes Limon 33cl.

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Schweppes Naranja 33cl.

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Clipper Fresa 500ml.

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Mahou Cinco Estrellas 33cl.

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Zumo Botella Manzana 250ml.

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