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Brownie de chocolate Valrhona

Brownie fundente de chocolate 70% y escamas de sal

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Hojaldrado

Palmeritas de mantequilla y chocolate

Caja de 5 palmeritas con chocolate negro o leche

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Palmeritas de mantequilla

Caja con 5 palmeritas de mantequilla

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Queques cremosos

Brownie de chocolate Valrhona

Brownie fundente de chocolate 70% y escamas de sal

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Bizcocho de zanahoria relleno de crema de caramelo salado y manzana en dados al horno

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Bizcocho de cacao relleno de crema de chocolate con leche Valrhona y compota artesana de cerezas

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Capuchina

Bizcocho de yemas y maicena, empapado en almíbar suave y cubierto de merengue quemado

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Bizcocho de cacao, relleno de crema de chocolate negro y mermelada casera de mango fresco

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Tarta de queso

Tarta de queso azul

Tarta de queso al horno sin base, con un toque de queso azul

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Cookies

Cookie 60g de chocolate blanco y pistacho

Cookie de chocolate blanco Valrhona con topping de pasta pura de pistacho iraní

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Galletón

Galletón Lotus

Galleta de 150g de galleta Lotus con un interior fundente de pasta de Lotus

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Galletón Coulant

Maxi galleta de 150g rellena de un núcleo líquido de chocolate negro (calentar en microondas 10 segundos)

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Sándwiches

Sándwich Bikini

Sándwich triple con pan de brioche, crema de trufa, jamón y queso gouda

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Sándwich Madriguera

Sándwich triple con pan de brioche, pesto, salchichón y frutos secos

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Madriguera Obrador

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