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Contramuslo De Pollo Al Carbón

Con papas fritas del país / Batata al carbón / Puré de papas

13,90 €

Escalope De Solomillo

Con papas fritas del país / Batata al carbón / Puré de papas

19,90 €

Ensalada De Aguacate A La Brasa

Rulo de cabra, tomates cherry, higos secos y cacahuetes garrapiñados

13,90 €

Entrantes

Virutas De Foie

Con kikos y abocado de Santa Brígida. Servida con focaccia

14,90 €

Bombón De Burrata Frita

Con corazón de mermelada de arándanos

13,90 €

Nuestros Huevos Rotos Con Chistorras

13,90 €

Gambas Al Ajo Tostado

Con alioli de limón quemado

13,90 €

Croquetas De Chistorra (5 Uds.)

Con huevo frito de codorniz y papas paja

12,90 €

Tiras de Pollo Crujientes

(Acompañadas de salsa brava y alioli de ajo tostado)

12,90 €

Tiras de pollo crujientes

12,90 €

Croquetas Negras (6 Uds.)

Con alioli de limón quemado, calamar y gamba

11,90 €

Chips De Berenjena

Apto para veganos

11,90 €

Pimientos De Padrón

Apto para veganos

8,90 €

Bomba De Cochino Negro (Por Unidad)

Con manzana confitada

6,50 €

Salchicha Mano De Hierro

6,50 €

Chorizo Criollo

6,50 €

Chistorra

6,50 €

Aceitunas Antequera

2,70 €

Ensaladas

Ensalada De Aguacate A La Brasa

Rulo de cabra, tomates cherry, higos secos y cacahuetes garrapiñados

13,90 €

Ensaladilla Rusa De Gambon

Gambones, huevo de codorniz, piparra y toque de chipotle

11,90 €

Arroces Y Pastas

Zamburiñas Con Pulpo Y Calamar

23,90 €

Trufa Con Setas Y Secreto Ibérico

23,90 €

Arroz de Chuleta con Tuétano Al Carbón

23,90 €

Arroz De Setas Silvestres

Apto para veganos

21,90 €

Tortelloni Cochino Negro

Pasta italina rellena de cochino negro a baja temperatura con reducción de setas.

15,90 €

Lasaña De Carne De Vaca Madurada

Con mojo pesto y huevo de codorniz

14,90 €

Gnocchi Maxorata

Pasta italiana hecha a base de papas con salsa de queso de Fuerteventura.

14,00 €

Las Tortillas

Tortilla La Carbonara

Guanciale y queso nube maxorata

12,90 €

Tortilla La Trufada

De trufa

12,90 €

Tortilla La Muchacha

Con almogrote y kikos

12,90 €

Tortilla La Sencilla

Cebolla y papas

9,90 €

Nuestras Papas

La Cochina

Cochino negro a baja temperatura desmenuzado, queso nube maxorata y alioli de ajo tostado a la brasa

12,90 €

La Brava

9,90 €

La Bonita (Ración)

Papas arrugadas con pesto rojo. Apto para veganos

8,50 €

La Bonita (Media Ración )

Papas arrugadas con pesto rojo. Apto para veganos

6,50 €

Brasas

Solomillo Al Ajo Tostado

Con papas fritas del país / Batata al carbón / Puré de papas

24,80 €

Solomillo A La Parrilla

Con papas fritas del país / Batata al carbón / Puré de papas

22,90 €

Vacío De Solomillo

Con papas fritas del país / Batata al carbón / Puré de papas

22,90 €

Lomo Alto Urguayo

Con papas fritas del país / Batata al carbón / Puré de papas

22,00 €

Costilla Ibérica

A baja temperatura terminada a la brasa con glaseado de barbacoa casera, acompañada de Guarnición. A ELEGIR GUARNICIÓN: papas fritas del país / Batata al carbón / Puré de papas

19,90 €

Secreto Ibérico De Guijuelo

Con papas fritas del país / Batata al carbón / Puré de papas

19,90 €

Salmón Al Carbón

Con papas fritas del país / Batata al carbón / Puré de papas

19,90 €

Escalope De Solomillo

Con papas fritas del país / Batata al carbón / Puré de papas

19,90 €

Calamar A La Brasa

Con Papas fritas del país / Batata al carbón / Puré de papas

18,90 €

Calamar Frito

Con papas fritas del país / Batata al carbón / Puré de papas

18,90 €

Pincho De Pollo Moruno (1 Ud.)

Con base de arroz thai

15,90 €

Burguer Farándula

Cochino negro a baja temperatura, mojo pesto, guanciale y burrata

14,90 €

Contramuslo De Pollo Al Carbón

Con papas fritas del país / Batata al carbón / Puré de papas

13,90 €

Extras

Servicio De Pan Y Mantequilla Casera

2,90 €

Pan (1 Ud.)

Unidad

1,50 €

Postres

Mini Cucuruchos De Helado Italiano

Con crocante, topping y palomitas de colores

7,90 €

Cookies De Chocolate Blanco Y Crema De Pistacho

Recién horneada

7,90 €

Torrija Con Helado De Leche De Cabra Merengada

7,90 €

Nuestra Tarta De Queso

7,90 €

Brownie

(Servido con helado de crema de leche, caramelo de la vaquita y oreo )

6,90 €

Bebidas sin alcohol

Pepsi 330ml

1,80 €

Pepsi Max 330ml

1,80 €

Sweep De Limón (330 Ml.)

1,80 €

Sweep De Naranja (330 Ml.)

1,80 €

7UP 330ml

1,80 €

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În ce pot comanda Restaurante Farandula în Las Palmas de Gran Canaria?

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