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Tostas

Tosta de salmón ahumado y cremoso guacamole

5,00 €

Tosta de bacalao ahumado y cebolla caramelizada

5,00 €

Tosta de atún ahumado de Barbate con tomate del terreno

5,00 €

Tosta de lacón a la gallega y crema de queso curado

5,00 €

Tosta de chicharrón de Cádiz y queso semicurado

5,00 €

Tosta de Jamón ibérico y rulo de queso de cabra

5,00 €

Tosta de perdiz con reducción al Px

5,00 €

Picoteo Y Lateo

Sardinillas En Aove (José Peña)

Pequeñas sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra, ideales para disfrutar del auténtico sabor del mar

11,00 €

Sardinillas En Aove Picantes (José Peña)

La versión picante de las sardinillas en aove, para quienes buscan un toque extra de sabor en sus aperitivos. Pequeñas sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra, ideales para disfrutar del auténtico sabor del mar

11,00 €

Surtido De Patés

Una selección de patés finos, donde el sabor intenso de la perdiz se complementa perfectamente con la suavidad del mousse de pato

10,00 €

Ventresca De Atún Claro En Aove

La parte más jugosa y sabrosa del atún, conservada en aceite de oliva virgen extra para mantener su textura y sabor inigualables

10,00 €

Ventresca De Bonito En Aove

Similar a la ventresca de atún, pero del bonito, ofreciendo un sabor más delicado y una textura aún más suave

10,00 €

Mejillones En Escabeche (La Curiosa)

Mejillones cuidadosamente seleccionados y conservados en un escabeche tradicional, ofreciendo un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez

9,00 €

Mejillones En Escabeche Picante (José Peña)

Para los amantes de las sensaciones fuertes, estos mejillones vienen en un escabeche con un toque picante que realza su sabor

9,00 €

Zamburiñas En Salsa De Vieira (José Peña)

Delicadas zamburiñas bañadas en una salsa de vieira, combinando sabores marinos intensos en cada bocado

9,00 €

Navajas Al Natural (José Peña)

Navajas seleccionadas por su calidad, presentadas al natural para apreciar su sabor puro y textura suave

9,00 €

Hummus Con Pimentón De La Vera Y Aove

Crema de garbanzos con un toque ahumado de pimentón de la vera y la suavidad del aceite de oliva virgen extra, perfecto para untar

8,00 €

Vinos

Espumoso G1

Este espumoso merece estar en la colección de cualquier amante de las burbujas y de los vinos andaluces. Logra realizar la segunda fermentación en botella con la levadura autóctona de velo de flor.

25,00 €

Albariño Terras Gauda

Terras Gauda es uno de los albariños más conocidos, fresco, aromático, con cuerpo y muy fácil de beber. No es cien por cien albariño, sino que se elabora con la clásica mezcla de la subzona de O Rosal: albariño, caíño y loureiro.

22,00 €

Ribera Hito Emilio Moro

Presenta un estupendo equilibrio, estructura y persistencia.

22,00 €

Ximenium Cuatro Generaciones

22,00 €

Vino Gran Barquero 10 (Pedro Ximénez)

El fino de nuestra marca emblemática es el vino de la frescura, la elegancia y la complejidad. Inmejorable compañero de una gastronomía auténtica, de sabores puros. Fermenta naturalmente y no requiere alcohol añadido durante el proceso de elaboración

19,00 €

Pago de Cirsus vendimia saleccionada

Afrutado y largo, con frescura y concentración. Taninos aterciopelados. Tempranillo, Merlot y Syrah se elabora con los mejores racimos que nacen en la Finca Bolandín, la cual tiene D.O. propia.

19,00 €

Vino rosado. DO Leon

La uva prieto picudo más selecta de nuestros viñedos junto con una cuidada elaboración utilizando la ancestral técnica del “madreo” y la más moderna tecnología, han dado lugar a este vino de gran expresión.

19,00 €

Vino Los Patios

Es puro esencia del mayo cordobés. Un vino con carácter propio y con el sello de lo auténtico.

11,50 €

Joven Viñaverde

Con una acidez moderada, un buen equilibrio y una baja graduación, es una vino afrutado y elegante, muy apropiado para el consumo desenfadado y sin complicaciones, un vino carnoso, perfecto para el aperitivo, ensaladas, los arroces y quesos suaves

10,00 €

Platos calientes

Rabo de Toro

16,00 €

Costillar de vaca con AOVE de trufa negra

16,00 €

Calamares rellenos

13,00 €

Melosas ibéricas de cerdo

13,00 €

Solomillo relleno en salsa

11,00 €

Cazuelita de callos caseros

8,00 €

Encurtidos y ahumados

Mojama de atún de Barbate

11,00 €

Gildas de la casa (3 unidades)

7,50 €

Banderitas de atún de Barbate y queso (3 unidades)

7,50 €

Pimientitos rellenos de queso feta

7,00 €

Ibéricos y quesos

Tabla Gourmet (2 personas)

25,00 €

Jamón ibérico de bellota “cinco jotas”

24,00 €

Tabla de quesos manchegos

19,00 €

Caña de Lomo ibérica de bellota “cinco jotas”

18,00 €

Morcón ibérico de Bellota

16,00 €

Salchichón ibérico de Bellota

12,00 €

Chorizo ibérico de Bellota

12,00 €

Tabla de embutidos de caza (Ciervo y jabalí)

12,00 €

Tartar de ibéricos

12,00 €

Cecina DOP León en AOVE

10,00 €

Torreznos de Soria

Disfruta de ese crujiente característico del torrezno, que te hará disfrutar en cada bocado

9,00 €

Lomo de orza en AOVE

8,00 €

Chicharrones de Cádiz

8,00 €

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