Casa Carmen
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Prime
Para Picar
Jamón Ibérico con pan de cristal
Pan de cristal con tomate, aceite de oliva virgen extra y sal maldon
11,95 €
Queso camembert caliente
Al horno con miel, pimienta rosa y pan de cristal
8,90 €
Calamares andaluza
Con Alioli
7,95 €
Hummus de garbanzos con pan de pita
Hummus con pan de pita
7,25 €
Tiras de pollo rebozadas con panko y mayonesa de trufa
Con mayonesa de trufa
7,15 €
Guacamole con totopos
Guacamole con totopos
7,15 €
Mini croquetas mixtas (8 uds.)
2 Pollo, 2 boletus, 2 jamón Ibérico, 2 chipirones (8 uds.)
6,95 €
Mini croquetas caseras (8 uds.)
Pollo, boletus, jamón Ibérico, chipirones (8 uds.)
6,95 €
Alitas de pollo con salsa de barbacoa oriental
Con salsa de barbacoa oriental
5,95 €
Patatas bravas Casa Carmen
Patatas bravas
5,75 €
Pimientos de Padrón
Pimientos de Padrón
4,95 €
Pan de coca de cristal
Con tomate y aceite de oliva virgen
2,95 €
Ensaladas
Ensalada de langostinos
Ensalada de langostinos crujientes, con tomates secos, cherrys, aguacate, papadums y salsa tártara
9,65 €
Ensalada César
Pollo crujiente con panko, tomate cherry, parmesano, bacón y salsa César
8,95 €
Ensalada tataki de atún
Ensalada tataki de atún con aguacate, maíz, cebolleta y aliño de teriyaki
8,95 €
Ensalada de rulo de cabra
Ensalada de rulo de cabra caramelizado con nueces, cebollita crujiente, tomate cherry, mango y vinagreta de miel
8,25 €
Ensalada verde
Ensalada verde con tomate, cebolla, zanahoria, atún, huevo, maíz y olivas negras
6,95 €
Vegetarianos
Verduras a la plancha con queso de cabra
Con queso de cabra
8,85 €
Curry de verduras ligeramente picante con arroz jazmín
Curry de verduras ligeramente picante con arroz jazmín
8,40 €
Parrillada de verduras con salsa de romesco
Con salsa de romesco
7,95 €
Entrantes
Arroz negro con chipirón de playa y alioli para 2 personas
Arroz negro Casa Carmen para 2 personas, y se puede añadir mas personas
27,90 €
Paella Casa Carmen para 2 personas
Paella Casa Carmen para 2 personas, y se puede añadir mas personas
27,90 €
Fettucine con funghi tartufato con virutas de parmesano
Con funghi tartufato con virutas de parmesano
12,60 €
Risotto de boletus trufado
De boletus trufado
12,55 €
Rigattoni salteados con pulpitos encebollados y trigueros
Con pulpitos encebollados y trigueros
11,85 €
Fideos yakisoba con verduritas y pollo salteado
Con verduritas y pollo salteado
8,85 €
Los canelones de Carmen
Los canelones de Carmen
8,45 €
Nuestros macarrones a la boloñesa con parmesano
A la boloñesa con parmesano
7,95 €
Platillos
Tartar de salmón, aguacate, alga wakame y pan de cristal
De salmón con aguacate, alga wakame y pan de cristal
11,90 €
Pulpitos encebollados con puré parmentier y toque de alioli
Con puré parmentier y toque de alioli
9,85 €
Bao de rabo de buey con mayonesa de carne (1ud.)
Con mayonesa de asado (1 ud.)
9,80 €
Wok de pollo y verduras salteadas con curry especiado y arroz
Con verduras salteadas con curry especiado y arroz
8,55 €
Huevos rotos con Jamón Ibérico con patatas fritas
Con jamón ibérico y patata
8,25 €
Chipirones a la andaluza con huevos fritos
Con huevos fritos
6,95 €
Gyozas japonesas de pollo y verduras
Gyozas japonesas de pollo y verduras con salsa de soja y aceite de sésamo
6,75 €
Carnes
Rabo de buey al vino tinto con puré parmentier
Al vino tinto con puré parmentier
13,90 €
Secreto Ibérico
Secreto Ibérico a baja temperatura con nido de patatas y salsa de Pedro Ximenez
13,75 €
Hamburguesa Ibérica
Hamburguesa de ternera, jamón ibérico, brie, rúcula y mayonesa de trufa, con sus patatas fritas caseras
12,85 €
Hamburguesa mediterránea
Hamburguesa de ternera, queso, tomates semi secos, lechuga,
cebolla confitada y alioli con sus patatas fritas caseras
11,90 €
La hamburguesa de Carmen
Hamburguesa de ternera, queso parmesano, cebolla frita, rúcula, tomate, bacón y salsa barbacoa, con sus patatas fritas caseras
10,95 €
Solomillo de cerdo
Con salsa de mostaza antigua y puré de patata
10,95 €
Pollo Tikka Masala
Pollo Tikka Masala con salteado de arroz, pasas y ajetes
9,85 €
Pechuga de pollo a la plancha
Pechuga de pollo a la plancha con finas hierbas, calabacín y champiñones
8,75 €
Pescados
Lomo de bacalao con pisto y alioli gratinado
Con pisto y alioli gratinado
14,60 €
Bacalao con puré de patata y compota de cebolla, pasas y miel
Con puré de patata y compota de cebolla, pasas y miel
13,95 €
Salmón a la plancha
Salmón a la plancha, salteado de setas y calabacín y salsa tártara
13,80 €
Tataki de atún con guacamole, wakame y salsa teriyaki
Con guacamole, wakame y salsa teriyaki
12,45 €
Guarniciones
Ración patatas fritas
Ración individual
3,75 €
Ración puré de patatas
Ración individual
3,75 €
Ración de arroz blanco
Ración individual
3,25 €
Postres
Cheescake con frutos rojos
Tarta de queso
6,45 €
Tarta de manzana
Con manzana
6,25 €
Coulant de chocolate con salsa de frutos rojos
Con salsa de frutos rojos
5,75 €
Yogur griego, chutney de mango y crumble de frutos secos
Con chutney de mango y crumble de frutos secos
5,55 €
Las texturas del chocolate
Salsa de chocolateblanco, brownie y crumble de cacao
5,40 €
Crema catalana
Crema catalana
4,95 €
Macedonia de fruta cortada
Con frutas
4,25 €
Vinos Tintos
Vino Tinto Figuero 4 (D.O Ribera del Duero) (750 ml.)
Tempranillo, Redondo, estructurado y goloso
24,95 €
Vino Tinto Heraclio de Alfaro Crianza (750 ml.)
(D.O Rioja) Garnacha Tinta, Graciano, Tempranillo, Crianza durante 12 meses en barrica de roble
22,90 €
Vino tinto Ramón Bilbao Crianza (D.O Rioja) Tempranillo (750 ml)
Crianza en barrica de roble americano, frutal y equilibrado
19,95 €
Vino tinto Carmen Morena (750 ml.)
Intensa fruta roja
9,80 €
Vinos Blancos
Vino Blanco Perro Verde (D.O Rueda) (750 ml.)
Verdejo (Fresco, frutal, sabroso y cítrico)
22,15 €
Vino Blanco Abadía San Capio (D.O Rias Baixas) (750 ml.)
Albariño (Brillante, frutal, untuoso y equilibrado)
19,95 €
Vino Blanco Monte blanco Ramón Bilbao (D.O Rueda) 8750 ml.)
Verdejo (Notas frutales, tacto glicérico y equilibrado)
16,95 €
Vino Blanco Carmen Rubia (750 ml)
Carmen Rubia (Afrutado, aromático y fresco)
9,80 €
Vinos Rosados y Cavas
Llopart Brut Nature Reserva Cava (750 ml.)
Equilibrado, vibrante, con notas frutales y matices de crianza en barrica
27,65 €
Ramón Bilbao Rosado (D.O Rioja) (750 ml.)
Garnacha (Con aroma frutales, florales, fresco y sedoso)
16,25 €
Vinos Rosado Carmen Pelirroja (750 ml.)
Vino rosado fresco
9,80 €
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