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Croquetas de jamón ibérico (ración)

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Calamares a la andaluza (ración)

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Entrante fríos

Jamón ibérico de bellota (ración)

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Queso curado de oveja Flor de Esgueva (ración)

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Queso curado de oveja Flor de Esgueva (1/2 ración)

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Entrantes calientes

Pata de pulpo a la brasa sobre patatas revolconas y pimentón

Sobre patatas revolconas y pimentón de la vera.

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Calamares a la andaluza (ración)

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Croquetas de jamón ibérico (ración)

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Croquetas de cecina de wagyu

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1/2 Croquetas de cecina de wagyu

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Croquetas de Jamón ibérico (1/2 ración)

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Ensaladas

Ensalada de bogavante con tartar de Aguacate (ración)

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Ensalada de pimientos rojos naturales (ración)

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Ensalada del tiempo (ración)

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Ensalada del tiempo (1/2 ración)

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Conservas gourmet

Gran anchoa alta selección del Cantábrico

22,95 €

Clásicos La Española

Tortilla Española (4 raciones)

16,50 €

Patatas fritas al estilo antiguo (ración)

10,85 €

Pimientos verdes fritos (ración)

10,80 €

Tortilla Española (2 raciones)

10,25 €

Pimientos verdes fritos (1/2 ración)

8,00 €

Patatas fritas al estilo antiguo (1/2 ración)

7,60 €

Cremas y arroces

Risotto de carabineros y langostinos

24,90 €

Risotto con cecina de wagyu y boletus

23,80 €

Pescados de temporada

Chipirones rellenos en su tinta con fideos de arroz crujiente (ración)

24,95 €

Chipirones rellenos en su tinta con fideos de arroz crujiente (1/2 ración)

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Guisos

Callos a la madrileña (ración)

21,50 €

Pollo de corral en pepitoria (ración)

19,80 €

Callos a la madrileña (1/2 ración)

12,50 €

Pollo de corral en pepitoria (1/2 ración)

11,99 €

Carnes rojas

Chuletón de vaca de Finlandia

1.5Kg Sin hacer y envasado al vacío

70,80 €

Solomillo de ternera rosada

1 Kg. Sin hacer y envasado al vacío

48,00 €

Entrecot de carne roja de cebón

1 Kg. Sin hacer y envasado al vacío

45,00 €

Steak tartar (ración)

De nuestra selección de carnes rojas

25,95 €

Hamburguesa de carne de Finlandia con patatas

22,50 €

Steak tartar (1/2 ración)

De nuestra selección de carnes rojas

15,80 €

Postres artesanales

Torrijas estilo La Española con helado de violeta

6,50 €

Tarta de queso con dulce de leche y gelatina de fresa

6,40 €

Copa de tiramisú La Española

6,10 €

Vinos blancos

Vino Blanco Mar de Frandes (75 cl.)

23,00 €

Vino Blanco José Pariente (75 cl.)

22,00 €

Vino Blanco El Perro Verde (75 cl.)

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Vino Baigorri Blanco (75 cl.)

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Vino Blanco Ramón Bilbao Verdejo (75 cl.)

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Vino Blanco Analivia (75 cl.)

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Vinos tintos

Vino Tinto Vegasilcilia Valbuena 5 año (75 cl.)

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Vino Tinto Roda I (75 cl.)

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Vino Tinto Baigorri Garage 2005 (75 cl.)

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Vino Tinto Pago de Carrovejas (75 cl.)

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Vino Tinto Tomas Postigo (75 cl.)

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Vino Tinto Matarromera (75 cl.)

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Vino Tinto Ramon Bilbao Edición Limitada (75 cl.)

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Vino Tinto Muga Crianza (75 cl.)

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Vino Tinto El Hombre Bala (75 cl.)

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Vino Tinto Carlos Moro Senda del Convento (75 cl.)

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Vino Tinto Matarromera 3/8 (37.5 cl.)

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Vino Tinto Cepas Viejas (75 cl.)

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Vino Tinto Baigorri (media botella)

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Vino Tinto Condado de Oriza Ribera de la Casa (75 cl.)

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Vino Tinto Arnegui Reserva Rioja de la Casa (75 cl.)

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Vinos Magnum

Vino Tomas Postigo Magnum (150 cl.)

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Vinos Ramon Bilbao Edición Limitada Magnum (150 cl.)

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Champagnes

Champagne Moet Chandon Brut Imperial (75 cl.)

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