La Gaditana Castellana
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Cele mai vândute
Chuletón De Vaca Ibérica De (500 g.)
Maduración 30 días
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Flor De Alcachofas Confitadas Con Jamón Ibérico
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Calamarcitos De Anzuelo Con Cama De Panaderas
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Entrantes
Jamón Ibérico De Bellota Sánchez Romero Carvajal (100 g.)
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Gamba Blanca Cocida (250 g.)
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Pulpo A La Gaditana
Sobre crema de papas chipioneras
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Choco Salteado Con Setas Y Bombones Del Mar
26,00 €
Flor De Alcachofas Confitadas Con Jamón Ibérico
25,00 €
Anchoas 00
Con Tomate Natural
25,00 €
El Tomate Que Quiso Ser Estrella (4 uds.)
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Lomo De Sardina Ahumada (4 uds.)
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Queso Payoyo El Tesoro De Grazalema
20,00 €
Parrillada De Verduras
20,00 €
Croquetas De Rabo De Toro Y Boletus
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Croquetas De Jamón Ibérico A La Antigua
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Salmorejo En Crema Con Virutas De Jamón Y Huevo
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Pimientos De Padrón Fritos
17,00 €
Boquerones Fritos De La Bahía
17,00 €
Cazón En Adobo Al Estilo De Conil (Bienmesabe)
17,00 €
Ensaladilla Rusa
17,00 €
Salpicón De Marisco Con Langostinos
17,00 €
Queso Curado Reserva De Oveja
17,00 €
Tortillitas De Camarón (4 uds.)
16,00 €
Ensaladas
Ensalada De Aguacate
Espuma de tomate y anchoas
24,00 €
El Tomate Que Quiso Ser Estrella (4 uds.)
23,00 €
Tomate Confitado
Con dados de atún rojo macerado en trufa y menta
23,00 €
Ensalada De Burrata
Tomate albahaca y piñones
22,00 €
Arroces
Caldero Con Arroz Con Bogavante
Para 2 personas
63,00 €
Caldero Con Arroz De Carabineros
Para 2 personas
63,00 €
Arroz De Carabineros
Para 2 personas
63,00 €
Arroz Y Bogavante
Para 2 personas
63,00 €
Arroz De Secreto Ibérico Con Foie Y Boletus
Para 2 personas
52,00 €
Arroz Del Señorito Manuel
Para 2 personas
48,00 €
Pescados
Cazuela De Merluza Con Frutos Del Mar
29,00 €
Caldereta De Atún Rojo Con Bombones Del Mar
29,00 €
Tartar De Atún Rojo Con Caviar De Mujol
29,00 €
Atún Rojo De Almadraba Salteado Con Habitas Baby
26,00 €
Calamarcitos De Anzuelo Con Cama De Panaderas
26,00 €
Carpacho De Atún Rojo
25,00 €
Sepia De Barbate Al Alioli
23,00 €
Carnes
Chuletón De Vaca Ibérica De (500 g.)
Maduración 30 días
32,00 €
Solomillo De Vaca Ibérica Al Foie De Oca
32,00 €
Timbal De Rabo De Toro Con Foie V Trufa
30,00 €
Entrecot De Vaca Con Patatitas
28,00 €
Pluma Ibérica A Baja Temperatura Con Salsa Romesco
28,00 €
Secreto Ibérico Macerado
Con crujiente de patata y tomate confitado
26,00 €
Postres
Brownie De Chocolate Y Helado
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Tatin De Manzana
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Tarta De Queso Gourmet
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Helados Gourmet
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Bebidas
Vino Blanco Albariño Mar De Frades (75 cl.)
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Vino Tinto Ribera Protos Crianza (75 cl.)
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Vino Tinto Ribera Arnaiz Crianza (75 cl.)
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Cerveza Alhambra (33 cl.)
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Agua (500 ml.)
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