Especial A

Carpaccio Mixto Con Pistachos

Pescado mixto flambeado en salsa de ponzu con pistachos

19,00 €

Gambas Rojas En Salsa Ponzu

Gambas rojas en salsa ponzu y tobiko

18,00 €

Hamachi Con Jalapeño

Carpaccio de hamachi (pez limón) con jalapeños y salsa ponzu

15,00 €

Milhojas De Salmón Y Trufa

Láminas de salmón relleno de aguacate y trufa

14,00 €

Cigalas En Emulsión

Cigalas crudas en emulsión de salsa de fruta de la pasión y tobiko

12,00 €

Especial F

Tartar De Gambas Argentinas

Dados de gambas argentinas cocidas sobre base de aguacates y salsa Miho

16,00 €

Gambón Kataifi (3 Pzs.)

Gambón rebozado con pasta kataifi crujientes

12,00 €

Langostinos Salpimenta

Langostinos en tempura con toque de sal y pimienta

12,00 €

Tartar De Langostinos

Tostadas orientales con langostinos y alcaparras mezclados con pimienta de Sichuan y pesto de shiso

12,00 €

Vieira En Puré De Patata (1 Pza.)

Vieira a la parrilla sobre cama de puré de patatas, con crocantes de bacon crujientes

6,00 €

Especial T

Sashimi Mix

Surtido de pescados, gambas rojas y cigalas

18,00 €

Tres De Tartar

Degustación variada de tartar de pescado con tobiko

14,00 €

Tartar Miho

Tartar de salmón con Philadelphia y aguacate con láminas de almendras, tobiko y salsa teriyaki

14,00 €

Tuna Tartar

Tartar de atún sobre base de aguacate con salsa yuzu y sésamo

14,00 €

Tartar De Salmón Y Pistachos

Tartar de salmón sobre base de arroz negro con virutas de pistacho, Philadelphia, tobiko y salsa teriyaki

12,00 €

Entrantes

Carpaccio De Ternera

Láminas de ternera crudas con hojas de rúcula, queso parmesano, aceitunas y tomate mezclado con mozzarella

14,00 €

Bao De Langostinos

Bao relleno de langostino en tempura con mezcla de hojas verdes, tomate y salsa rosa

7,00 €

Tiras De Ibérico

Deliciosas tiras de carne ibérica marinadas con especies y rebozados

6,50 €

Bao De Pollo

Bao relleno de pollo en tempura con mezcla de hojas verdes, tomate, spicy mayo y sésamo

6,00 €

Wantán Frito

Pasta de wantán relleno de cangrejo y Philadelphia

5,00 €

Crujientes De Salmón

Nugget crocantes de salmón, patata y bechamel

5,00 €

Edamame

Vainas de soja cocida

4,50 €

Harumaki De Verduras

Rolls rebozados con relleno de verduras

3,50 €

Patatas Fritas

Stick de patatas fritas

3,50 €

Dim Sum

Gyoza De Langostinos Al Grill

Empanadilla japonesa de langostinos y verduras a la plancha

6,50 €

Niku

Raviolis de carne y verduras al vapor

6,50 €

Gyoza De Pollo Frito

Empanadilla japonesa de pollo con verduras rebozadas

6,50 €

Saumai

Saquitos rellenos de langostino, carne y verduras

6,00 €

Saumai De Pollo

Deliciosos saquitos rellenos de pollo con setas y cebollino

6,00 €

Xialongbao

Saquitos rellenos de carne y verduras al vapor

5,50 €

Bao Frito

Tradicional panecillo de harina rebozado

4,00 €

Sopa

Sopa Agripicante

Sopa de verduras con tofu, bambú y pollo, toque agripicante

4,00 €

Sopa De Miso

Tradicional sopa a base de dashi y pasta miso

3,00 €

Ensalada

Gyokai Salad

Mezcla de mariscos sobre base de lechugas, con algas y sésamo

9,00 €

Pollo Salad

Ensalada mixta con pollo en tempura y salsa spicy mayo

8,00 €

Ensalada De Goma Wakame

Ensalada de goma wakame con toque agripicante

4,50 €

Ensalada De Wakame

Ensalada de wakame y sésamo

4,50 €

Yasai Salad

Ensalada mixta con algas, maíz, tomate y sésamo

4,50 €

Chirashi - Poke

Chirashi Mix

Láminas de pescado mixto sobre cama de arroz y sésamo

14,00 €

Chirashi Sakedon

Lámina de salmón sobre cama de arroz con sésamo

14,00 €

Poke De Salmón

Cubos que suena mejor que dados de salmón, arroz, edamame, aguacate, pistachos, goma wakame, mayonesa y salsa teriyaki

14,00 €

Poke Mixto

Dados de pescado mixto, arroz, aguacate y frutas de temporada, almendras laminadas e ikura y tobiko

14,00 €

Tacos

Tacos De Langostinos (2 Pzs.)

Nachos rellenos de langostinos con aguacate, cebolla morada y tomate con salsa mayo

8,00 €

Tacos De Salmón (2 Pzs.)

Nachos rellenos de tartar de salmón, Philadelphia con guacamole y sésamo

8,00 €

Tacos De Pollo (2 Pzs.)

Nachos rellenos de pollo en tempura, aguacate, cebolla morada, tomate y salsa spicy mayo

7,00 €

Arroces

Arroz Kaisen Gohan

Arroz salteado con huevo y menestra de mariscos y verduras

6,50 €

Arroz Con Ternera

Arroz salteado con verduras y ternera con salsa de soja

6,50 €

Arroz Al Cantonés

Tradicional arroz salteado con huevo, guisantes y jamón York

5,50 €

Arroz Yasai Gohan

Arroz salteado con mix de verduras y huevo

4,00 €

Arroz Gohan

Bol de arroz blanco con sésamo

3,00 €

Pasta Oriental

Ebi Yaki Udon

Tallarines de arroz grueso salteado con mix de verduras, langostinos y huevo

9,00 €

Ebi Yakisoba

Tallarines de sarraceno (soba), salteado con langostinos, verdura y huevo en salsa del chef con cacahuetes

9,00 €

Sopa Ramen Con Ternera

Tallarines ramen en caldo con huevo a baja temperatura, verduras y filete de ternera

9,00 €

Pad Thai Picante

Pasta tailandesa salteada con langostinos y verduras, cacahuete y chiles picantes

8,00 €

Fideos De Soja Picante

Tallarines de soja salteados con brotes de soja y pollo

7,50 €

Fideos De Arroz Imperial

Fideos hechos de arroz salteados con langostinos, verduras y huevo

7,50 €

Ramen Salteado Con Pollo

Tallarines ramen salteados con pollo, verduras y huevo

7,50 €

Ramen De Verduras

Tallarines ramen salteados con verduras y huevo

7,50 €

Pollo

Pollo A La Pimienta

Pollo rebozado y crujiente a la pimienta

8,00 €

Pollo Agridulce

Tiras de pollo rebozadas en salsa agridulce

8,00 €

Pollo Al Curry

Pollo salteado con verduras y salsa de curry

8,00 €

Pollo Al Limón

Pollo rebozado y cubierto de salsa de limón

8,00 €

Pollo Con Almendras

Pollo salteado con verduras y almendras

8,00 €

Pato

Pato A La Naranja

Pato asado con salsa de naranja

9,00 €

Pato Al Limón

Pato asado con salsa de limón

9,00 €

Pato Asado

Pato asado con toque de hierbas orientales

9,00 €

Ternera

Ternera Con Bambú Y Setas

Láminas de ternera salteadas con bambú y setas

8,00 €

Ternera Con Salsa De Ostras

Láminas de ternera salteadas con salsa de ostras

8,00 €

Ternera Picante

Láminas de ternera salteadas con verduras y salsa picante

8,00 €

Pescados

Calamares A La Pimienta

Calamares salteados a la pimienta

9,50 €

Calamares Picantes

Calamares salteados con verduras y salsa picante

9,50 €

Gambas A La Pimienta

Gambas salteadas a la pimienta

8,50 €

Gambas Agridulces

Gambas salteadas con salsa agridulce

8,50 €

Gambas Al Limón

Gambas salteadas con salsa de limón

8,50 €

Gambas Cinco Colores

Gambas salteadas con 5 tipos de verduras

8,50 €

Gambas Del Chef

Gambas peladas y crujientes al estilo del chef

8,50 €

Gambas Thai

Gambas salteadas con verduras al estilo thai

8,50 €

Tartar - Carpaccio - Sashimi

Sashimi De Atún

Láminas de atún crudo

14,00 €

Sake Tartar

Tartar de salmón en salsa ponzu, cubierta de granitos de tempura y tobiko

12,50 €

Sashimi De Salmón

Láminas de salmón crudo

12,00 €

Carpaccio De Salmón

Finas lonchas de salmón en salsa ponzu y sésamo

11,00 €

Tartar De Aguacate Y Kataifi

Tartar de aguacate sobre crema de sésamo y cubierto de kataifi

9,00 €

Sushi

Sushi Mix (13 Pzs.)

Surtido de nigiris, uramakis y tobiko

16,00 €

Sushi Mix Vegetal (10 Pzs.)

Surtido de nigiris y uramakis vegetales

13,00 €

Nicety Ebi

Delicioso bocadito de langostino rebozado con Philadelphia y lechuga, envuelto en salmón flameado con salsa teriyaki

8,00 €

Temaki

Temaki De Salmón Con Almendras (1 Pza.)

Cono de arroz envuelto con hoja de soja con sésamo relleno de tartar de salmón, lechuga, almendras laminadas y tobiko

5,50 €

Temaki Venus (1 Pza.)

Cono de arroz negro envuelto con hoja de soja con sésamo relleno de tartar de salmón, pistachos, salsa teriyaki y tobiko

5,50 €

Temaki De Atún Y Aguacate (1 Pza.)

Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de atún, aguacate y sésamo

5,00 €

Temaki De Ebiten (1 Pza.)

Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de langostino en tempura, lechuga, sésamo y salsa teriyaki

5,00 €

Temaki De Salmón Especial (1 Pza.)

Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de salmón cocido, lechuga Philadelphia, sésamo y salsa teriyaki

5,00 €

Temaki De Salmón Y Aguacate (1 Pza.)

Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de salmón, aguacate y sésamo

4,00 €

Temaki Spicy Sake (1 Pza.)

Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de salmón especial, pepino y mayonesa, toque picante

4,00 €

Hosomaki - Roll Frito

Hosomaki Spicy Salmón

Rollos envueltos con alga y arroz rebozados, relleno de salmón, con tartar de salmón, salsa teriyaki, kataifi y tobiko

9,00 €

Hosomaki Nido

Rollos envueltos con alga y arroz relleno de salmón, con Philadelphia y kataifi

9,00 €

Futomaki Frito

Rollos grandes envueltos con alga y arroz rebozado, relleno de langostinos, aguacate y tobiko

9,00 €

Hosomaki Frito

Rollos envueltos con alga rebozada, relleno de salmón con Philadelphia, fruta por encima y salsa teriyaki

8,00 €

Hosomaki Mix

Rollos envueltos con alga y arroz relleno de pescado mixto

5,50 €

Hosomaki De Sake

Rollos envueltos con alga y arroz relleno de salmón

5,00 €

Hosomaki De Philadelphia

Rollos envueltos con alga y arroz relleno de queso Philadelphia

4,00 €

Hosomaki Avocado

Rollos envueltos con alga y arroz relleno de aguacate

3,50 €

Uramaki Clásico

Uramaki De Atún Y Aguacate (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de atún y aguacate con sésamo alrededor

9,00 €

Uramaki De Ebiten (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de langostinos rebozados con sésamo y salsa teriyaki

9,00 €

Uramaki Miura (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón cocido, Philadelphia con sésamo y salsa teriyaki

9,00 €

Uramaki De Salmón Y Aguacate (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón y aguacate con sésamo alrededor

8,00 €

Uramaki Onion Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de cangrejo en trozos, aguacate y pepino, con salsa picante, salsa teriyaki, cubierta de cebolla frita y tobiko

8,00 €

Uramaki Spicy Sake (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de tartar de salmón, pepino con salsa picante, especies picantes y tobiko

8,00 €

Uramaki Special Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz sin alga relleno de Philadelphia, cubierto de salmón con salsa teriyaki

8,00 €

Uramaki California (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de cangrejo en trozos, aguacate y pepino con sésamo y tobiko

7,50 €

Uramaki Spicy California (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de cangrejo en trozos, aguacate con salsa picante, especies picantes y tobiko

7,50 €

Uramaki Vegano

Uramaki Just Vegetal (8 Pzs.)

Roll de arroz negro y alga relleno de aguacate y Philadelphia con virutas de pistacho

8,00 €

Uramaki Veggie Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de nabo marinado, aguacate, Philadelphia y lechuga con almendras laminadas

7,50 €

Uramaki Especial

Uramaki De Gambas Rojas Y Trufas Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón y aguacate, cubierto de gambas rojas y trufas

15,00 €

Uramaki De Gambas Rojas Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón con aguacate, cubierto de aguacate Philadelphia y gamba roja

15,00 €

Uramaki De Ternera Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de aguacate y Philadelphia, cubierto de solomillo de ternera a baja temperatura con salsa yakiniku y crema de trufas

14,00 €

Uramaki De Salmón Sumiso Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón picante, aguacate, cubierto de salmón flameado, virutas de pistacho y mayonesa, miso y tobiko

14,00 €

Uramaki Amaebi Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga con amaebi (gamba dulce) cruda, cubierto de tartar de salmón, salsa teriyaki y tobiko

12,00 €

Uramaki Miho Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón cocido y Philadelphia, cubierto de salmón con salsa Miho, salsa teriyaki, tobiko y sésamo

12,00 €

Uramaki Dragón Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga de salmón con aguacate y Philadelphia, cubierto de aguacate y salsa teriyaki

12,00 €

Uramaki Ibiza Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de cangrejo en trozos y aguacate, cubierto de salmón flameado, kataifi, salsa picante y salsa teriyaki

12,00 €

Uramaki Miura Plus (8 Pzs.)

Roll de arroz negro relleno de salmón cocido y Philadelphia, con guarnición de tartar de salmon, kataifi, salsa teriyaki y tobiko

12,00 €

Uramaki De Ebi Flo (8 Pzs.)

Roll de arroz negro y alga relleno de langostinos rebozados y Philadelphia, cubierto de salmón, almendras y salsa teriyaki

12,00 €

Uramaki De Salmón Y Pistacho (8 Pzs.)

Roll de arroz negro y alga relleno de tartar de salmón, aguacate y Philadelphia con pistachos y tobiko

12,00 €

Uramaki Super Dragón (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de langostinos rebozados y Philadelphia, cubiertos de aguacate, sésamo y salsa teriyaki

10,00 €

Uramaki Tigger Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de langostino rebozado, cubierto con salmón y salsa teriyaki

10,00 €

Uramaki South Beach (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón y aguacate, cubierto con tobiko, almendras laminadas, fruta de temporada y salsa teriyaki

10,00 €

Uramaki De Pato Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de pato asado, pepino, zanahoria y puerros, con salsa hoisin, sésamo y tobiko

10,00 €

Uramaki Torikaraga Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de pollo rebozado con aguacate Phidelphia, envuelto con sésamo

10,00 €

Uramaki Yong Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de trozos de langostinos y granitos de tempura con tobiko y salsa teriyaki

9,00 €

Uramaki Fever (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón, aguacate, Philadelphia con kataifi y salsa teriyaki

9,00 €

Nigiri

Nigiri De Salmón Flameado Y Philadelphia (2 Pzs.)

Bola de arroz y salmón flameado, cubierto de Philadelphia y salsa teriyaki

4,50 €

Nigiri De Salmón Flameado Y Pistachos (2 Pzs.)

Bola de arroz y salmón flameado, con pistacho y salsa teriyaki

4,50 €

Nigiri De Almendras (2 Pzs.)

Bola de arroz con salmón flameado, almendras y salsa teriyaki

4,50 €

Nigiri De Salmón Lime (2 Pzs.)

Lámina de salmón sobre la bola de arroz con toque cítrico

4,50 €

Nigiri De Ternera Y Trufa (2 Pzs.)

Lámina de ternera sobre la bola de arroz, flameado y con toque de trufa

4,50 €

Nigiri De Unagi (2 Pzs.)

Lámina de anguila sobre la bola de arroz con sésamo y salsa teriyaki

4,50 €

Nigiri De Maguro (2 Pzs.)

Lámina de atún sobre la bola de arroz

4,00 €

Nigiri De Amaebi (2 Pzs.)

Gambas crudas sobre la bola de arroz y tobiko

4,00 €

Nigiri Avocado (2 Pzs.)

Aguacate sobre la bola de arroz

3,50 €

Nigiri De Sake (2 Pzs.)

Lámina de salmón sobre la bola de arroz

3,50 €

Nigiri Tai (2 Pzs.)

Lámina de lubina sobre la bola de arroz

3,50 €

Nigiri De Ebi (2 Pzs.)

Langostino cocido sobre la bola de arroz

3,50 €

Gunkan

Gunkan De Tobiko

Bola de arroz envuelto en alga y relleno de tobiko

5,00 €

Gunkan De Pistacho

Bola de arroz envuelto en salmón flameado, relleno de tartar de salmón, salsa teriyaki, pistachos y tobiko

5,00 €

Gunkan De Maguro

Bola de arroz envuelto en alga, relleno de tartar de atún

4,50 €

Gunkan Gio Tropical

Bola de arroz envuelto en salmón, relleno de Philadelphia y fruta de temporada

4,50 €

Gunkan Spicy Salmón

Bola de arroz envuelto en salmón, relleno de tartar de salmón con salsa especial y tobiko

4,50 €

Gunkan Gio Spicy Tuna

Bola de arroz envuelto en atún, relleno de tartar de atún con salsa especial

4,50 €

Gunkan Soy Gambas

Bola de arroz envuelto en hoja de soja y sésamo, relleno de trozos de gambas cocidas y tobiko

4,00 €

Gunkan De Calabacín

Bola de arroz envuelto en lámina de calabacín, relleno de tartar de gambas y tobiko

4,00 €

Gunkan Soy Salmón

Bola de arroz envuelto en hoja de soja y sésamo, relleno de tartar de salmón y tobiko

3,50 €

Gunkan De Sake

Bola de arroz envuelto en alga, relleno de tartar de salmón y tobiko

3,50 €

Grill - Plancha

Ternera Teppanyaki

Ternera a la plancha en salsa

14,00 €

Ebi Yaki

Gambones a la plancha con salsa teriyaki y sésamo

10,00 €

Sake Yaki

Lomo de salmón a la plancha con salsa teriyaki y sésamo

9,00 €

Ebi No Kushiyaki

Brochetas de langostinos a la plancha con salsa teriyaki y sésamo

9,00 €

Pulpos A La Plancha

Pulpo a la plancha con salsa verde

9,00 €

Sake Tataki

Salmón marinado con salsa teriyaki y sésamo

9,00 €

Sepia A La Plancha

Sepia a la plancha con salsa verde

9,00 €

Yakitori

Brochetas tradicionales de pollo a la plancha con salsa teriyaki y sésamo

8,00 €

Platos Calientes

Onabe De Gambas

Wok de gambas con verduras salteadas y servido encima del hornillo

9,00 €

Onabe De Ternera

Wok de ternera con verduras salteadas y servido encima del hornillo

9,00 €

Onabe De Pollo

Wok de pollo con verduras salteadas y servido encima del hornillo

9,00 €

Bambú Y Setas

Salteado de bambú y setas

6,50 €

Verduras Mixtas

Menestra de verduras salteadas

6,50 €

Frituras

Ebi Tempura

Langostinos rebozados en tempura super crujiente

12,00 €

Tempura De Verdura

Surtido de verduras rebozadas en tempura

12,00 €

Takoyaki

Bolas rellenas de pulpo y patata con mayonesa, salsa teriyaki y katsobushi

8,00 €

Tori Karaage

Deliciosos bocaditos de pollo rebozados

6,00 €

Alitas De Pollo

Alitas de pollo frito con salsa teriyaki y sésamo

6,00 €

Ebi Stick

Langostinos envueltos en una masa crujiente y rebozados

6,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,60 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

3,60 €

Fanta Naranja lata 330ml.

3,60 €

Fanta Limón lata 330ml.

3,60 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

3,60 €

Aquarius Limón lata 330ml.

3,60 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

3,60 €

Agua Con Gas (330 Ml.)

Agua embotellada con gas

2,80 €

Agua (500 Ml.)

Agua embotellada

2,70 €

Bebidas Con Alcohol

Cerveza Asahi (330 Ml.)

La cerveza más vendida en Japón, color amarillo claro y aroma ligeramente afrutado, regusto muy fresco, alcohol al 5%

3,90 €

Cerveza Kirin (330 Ml.)

La tercera marca más vendida entre las cervezas japonesas, muy delicado, tiene un sabor puro y suave, alcohol al 5%

3,90 €

Cerveza Sapporo (330 Ml.)

Cerveza japonesa de muy baja fermentación, tiene un sabor ligeramente amargo y un aroma a cereales y almendras, alcohol al 5%

3,90 €

Cerveza Tsingtao (330 Ml.)

La bebida China más conocida, color rubio muy claro, alcohol al 4.8%

3,90 €

Miho Restaurante Japonés

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