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Bocadillo de Pastrami de León
El bocata de NY con pastrami de León.
Focaccia de masa madre, pastrami de Cecinas Pablo, pepinos encurtidos y salsa agridulce de Jordi Vilà.
10,50 €
Bocadillo de Roastbeef de Ternera
Elaborado con ternera de nuestra dehesa.
Focaccia de masa madre, roastbeef de ternera, piquillos, mayonesa de pesto y canónigos.
11,50 €
Bocadillo Vegetal
Nuestra opción más fresca y verde.
Focaccia de tomate de masa madre, berenjena, tomate a la brasa, queso feta Labadía, piparras, rúcula y vinagreta de miel.
9,50 €
Bocadilllos
Bocadillo de Roastbeef de Ternera
Elaborado con ternera de nuestra dehesa.
Focaccia de masa madre, roastbeef de ternera, piquillos, mayonesa de pesto y canónigos.
11,50 €
Bocadillo de Pastrami de León
El bocata de NY con pastrami de León.
Focaccia de masa madre, pastrami de Cecinas Pablo, pepinos encurtidos y salsa agridulce de Jordi Vilà.
10,50 €
Bocadillo Vegetal
Nuestra opción más fresca y verde.
Focaccia de tomate de masa madre, berenjena, tomate a la brasa, queso feta Labadía, piparras, rúcula y vinagreta de miel.
9,50 €
½ Bocadillo de Roastbeef de Ternera
Elaborado con ternera de nuestra dehesa.
Focaccia de masa madre, roastbeef de ternera, piquillos, mayonesa de pesto y canónigos.
6,00 €
½ Bocadillo de Pastrami de León
El bocata de NY con pastrami de León.
Focaccia de masa madre, pastrami de Cecinas Pablo, pepinos encurtidos y salsa agridulce de Jordi Vilà.
5,50 €
½ Bocadillo Vegetal
Nuestra opción más fresca y verde.
Focaccia de tomate de masa madre, berenjena, tomate a la brasa, queso feta Labadía, piparras, rúcula y vinagreta de miel.
5,00 €
Aperitivos
Jamón de bellota 100% ibérico 70 g
Carrasco Ibéricos, Guijuelo.
Jamón de bellota 100% ibérico 70g loncheado, procedente de cerdos ibéricos criados en extensivo y alimentados con bellotas
15,90 €
Patatas fritas en aceite de oliva
Patatas fritas Sarriegui de manera totalmente artesanal en aceite de oliva virgen extra. Crujientes, muy sabrosas y en su punto de sal.
Envase 350g
9,90 €
Delicias de la pastora al tartufo 100 g
Quesería La Antigua de Fuentesaúco, Zamora.
Queso de oveja curado elaborado con leche cruda de oveja de las razas churra y castellana con láminas de tartufo blanco del Piamonte.
9,90 €
Jamón de cebo de campo ibérico 50%raza ibérica 70g
Carrasco Ibérico, Guijuelo.
Jamón de cebo 50% ibérico procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en grandes extensiones de la dehesa extremeña de Carrasco.
9,90 €
Gilda Clásica
Zubelzu Piparrak. Gilda de anchoa en salazón, aceituna manzanilla deshuesada y como no, piparra de Ibarra.
Contenido5-6 uds.
7,90 €
Piparras en vinagre
De Zubelzu Piparrak. Piparras de Ibarra en vinagre de vino blanco de poca acidez y bajo contenido de sal.
7,50 €
Villuercas queso de cabra cuña
Queso de leche cruda de cabra retinta y verata. Sabor franco y mantecoso, con un toque moderadamente picante gracias al pimentón de su corteza. Elaborado en Villuercas, Cáceres.
6,90 €
Aceitunas negras de Aragón
Aceituna negra de Aragón con hueso, vinagre, aceite de oliva virgen y sal.
3,90 €
Cocktail de aceitunas
Cocktail de aceitunas de las variedades gordal, arbequina, negra y manzanilla
3,90 €
Pepinillos
Pepinillos carnosos y de sabor agridulces
3,20 €
Banderillas
Banderillas de pepinillos, cebolla, pimiento rojo y olivas en vinagre.
2,90 €
Bebidas
Vermut rojo
Bodega Fernando de Castilla, Jerez de la Frontera.
Graduación alcohólica: 17%
Capacidad de la botella: 75 cl
18,90 €
Cava Gran Reserva Ubalda Eco
Oriol Rossell.
Graduación alcohólica: 11,50%
Capacidad de la botella: 75 cl
18,90 €
Ribera del Duero Jacinta
Bodega Hermanos Sastre, Burgos.
Graduación alcohólica: 14%
Temperatura de consumo recomendada: 14 ºC.
Capacidad de la botella: 75 cl
16,90 €
Rueda Clotilde
Bodegas Arroyo Izquierdo, Valladolid.
Graduación alcohólica: 13,5%
Temperatura de consumo recomendada: 8-10 ºC.
Capacidad de la botella: 75 cl
12,90 €
Sidra Natural Artesana
Sidrería Urbitarte Sagardotegia.
Graduación alcohólica: 6.5%.
Capacidad de la botella: 75 cl.
10,90 €
Cerveza artesana de trigo Heffenweizzen
Graduación alcohólica: 5,7%
Botella: 33 cl
IBUs: 12
3,50 €
Cerveza artesana rubia Munich helles
Graduación alcohólica: 5,5%
Botella: 33 cl
IBUs: 11
3,50 €
Cerveza artesana Pale Ale tostada
Graduación alcohólica: 5,4%
Botella: 33 cl
IBUs: 17
3,50 €
Zumiño de manzana, remolacha y zanahoria 25 cl
Baixo Miño, Galicia.
Botella de cristal.
3,50 €
Zumiño de manzana, zanahoria y curcuma 25 cl
Baixo Miño, Galicia.
Botella de cristal.
3,50 €
Zumiño de manzana, kale, pepino y jengibre 25 cl
Baixo Miño, Galicia.
Botella de cristal.
3,50 €
Zumiño de manzana BIO 25 cl
Baixo Miño, Galicia.
Botella de cristal.
3,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Cerveza Estrella Galicia 33 cl
Graduación alcohólica: 5,5%
Botella: 33 cl.
2,50 €
Cerveza Mahou lata 33 cl
Lata 33cl
2,50 €
Agua con gas Vichy 30 cl
Botella de cristal
2,20 €
Cerveza 0,0 Estrella Galicia 25 cl
Botellín 25cl
2,20 €
Agua Solán de Cabras 33 cl
Botella de plástico
1,90 €