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Omelette Brocoli Y Cheddar

2 Huevos ecológicos, con brócoli y queso cheddar, acompañados de rúcula y tomate cherry.

11,57 €

Bowl De Açai Sin Azucar

Açai puro sin azúcar, platano, granola de la casa y crema de almendra

11,57 €

Tosta De Aguacate

Hogaza de masa madre con huevo ecologico pochado encima de aguacate, salsa de queso feta y semillas

9,90 €

Bowls

Bowl de Fruta y Yogur

Fruta de temporada yogur griego bio, compota de frutos rojos sin azucar y granola de la casa

11,57 €

Bowl De Açai Sin Azucar

Açai puro sin azúcar, platano, granola de la casa y crema de almendra

11,57 €

Waffles

Waffle Chocobanana Gluten Free

Con compota de frutos rojos hecha en casa sin azucar, crema de almendras, platano, salsa de chocolate sin azucar y sirope puro de arce.

12,87 €

Waffle Frutos Rojos Gluten Free

Con compota de frutos rojos hecha en casa sin azúcar, crema de almendra y sirope puro de maple.

12,87 €

Huevos Y Tostas

Tosta De Salmón

Salmón ahumado en casa, encima de hogaza de masa madre yupick con base de yogur griego bio y verduritas.

14,17 €

Chilaquiles Con Pollo

Pollo ecologico desmechado encima de una cama de totopos de tortilla horneados con salsa de tomate casera, yogur bio y aguacate

13,65 €

Guacamole con totopos horneados

Receta secreta Yupick :)

12,90 €

Huevos Rotos (Estilo Yupick)

2 Huevos ecológicos pochados, encima de una cama de patatas en espiral, acompañados de yogur griego bio con zaatar y salsa de tomate.

12,87 €

Omelette Brocoli Y Cheddar

2 Huevos ecológicos, con brócoli y queso cheddar, acompañados de rúcula y tomate cherry.

11,57 €

Tosta de Huevo Revuelto

Hogaza de masa madre, dos huevos ecologicos, espinaca, tomate y queso feta

10,90 €

Molletes Mexicanos

Tostas de masa madre hechas en casa cubiertas de frijol negro y queso gratinado, acompanadas de "pico de gallo"

10,90 €

Tosta De Aguacate

Hogaza de masa madre con huevo ecologico pochado encima de aguacate, salsa de queso feta y semillas

9,90 €

Ensaladas Y Bowls

Chicken Burrito Bowl

Arroz jazmín, pollo ecologico desmechado, frijol negro, maíz a la parrilla, pimientos asados, lechuga, tomate cherry y cebolla roja, con tostadas de maíz horneadas, vinagreta de cilantro y jalapeño.

18,90 €

Ensalada Thai

Mix de lechugas, col lombarda, aguacate, rábano, quinoa y pechuga de pollo ecológico a la plancha con vinagreta oriental.

17,90 €

Ensalada De Salmón

Salmón ahumado en casa y marinado con eneldo, mezclum de hojas verdes, arroz integral, pepino, tomate cherry aguacate, queso feta y micro mezclun con vinagreta de eneldo.

17,90 €

Ensalada De Queso de Cabra

Espinaca tierna, rúcula, coliflor asada, queso de cabra y almendra fileteada, con vinagreta balsámica.

16,90 €

Ensalada De Atun

Bonito, mezclum de hojas verdes, queso parmesano, aguacate con vinagreta de tomate seco.

16,90 €

Cremas

Lentejas Caseras (Grande)

Lentejas con verduritas de temporada.

9,75 €

Crema De Champiñones (Grande)

Crema de champiñones con puerros y jamón tostado. Sin lácteos

9,10 €

Crema De Calabaza (Grande)

Crema de calabaza con puerros, y pipas de calabaza tostadas. Sin lácteos

9,10 €

Lentejas Caseras (Mediano)

Lentejas con verduritas de temporada.

5,46 €

Crema De Champiñones (Mediano)

Crema de champiñones con puerros y jamón tostado. Sin lácteos

5,07 €

Crema De Calabaza (Mediano)

Crema de calabaza con puerros, y pipas de calabaza tostadas. Sin lácteos

5,07 €

Paninis Y Baguettes

Focaccia de Pollo

Focaccia de masa madre hecha en casa rellena de ensalada de pollo, tomate y aguacate

15,90 €

Focaccia de Atun

Focaccia de masa madre hecha en casa rellena de ensalada de atun, tomate, lechuga y fondue de queso

15,90 €

Panini De Burrata Y Jamón

Burrata italiana, jamón ibérico, tomate cherry, hojas de albahaca fresca y pesto en una chapata hecha en casa.

14,17 €

Panini Clásico

Pechuga de ρανο asada, queso feta, tomate seco, espinacas tiernas, aguacate y mayonesa de chipotle, en focaccia de masa madre.

12,87 €

Panini Gluten Free Vegano

Rodajas de berenjena y calabacín asadas, pepino, aguacate, hummus y salsa de pimiento en panini de trigo sarraceno y semillas hecho en casa.

11,57 €

Bocadillo De Jamón Iberico Masa Madre

Baguette de masa madre, con jamón ibérico y salsa de tomate de la casa.

6,37 €

Panadería Y Bollería

Granola De La Casa Baja en Azucar

Hecha a base de una mezcla de nuez, almendra fileteada y hojuelas de coco sin azúcar, con pasas.

10,27 €

Hogaza Gluten Free Vegana

Hecha a base de trigo sarraceno.

7,67 €

Focaccia De Masa Madre

Pan estilo italiano, hecho de masa madre, queso parmesano, aceite de oliva, tomate, aceitunas, orégano y romero.

7,15 €

Pan De Molde Con Semillas

Hecho a base de masa madre, con semillas de girasol, calabaza, lino y sésamo.

7,15 €

Tarta De Queso Sin Gluten y Sin Azucar

Tarta de queso tipica madrilena pero sin gluten y sin azucar

6,37 €

Tarta De Chocolate

Hecho a base de harina de almendra y yuca, plátano y chocolate sin azúcar.

6,37 €

Brownie

Hecho a base de harina de yuca y almendra, con chocolate sin azúcar y bebida de coco. Sin Gluten, Sin Lactosa, Bajo en Azucar

5,85 €

Bizcocho De Almendra Y Naranja

Hecho a base de harina de almendra, huevo, extracto natural de naranja y vainilla, con ralladura de naranja.

5,07 €

Bizcocho De Zanahoria

Hecho a base de harina sin gluten, zanahoria y topping vegano hecho en casa.

5,07 €

Hogaza Masa Madre

Hecha a base de masa madre.

5,07 €

Bizcocho de limón.

Sin Azucar con semillas de amapola.

5,07 €

Pan De Muerto

Hecho a base de masa madre, semillas de chía, cúrcuma, extracto de naranja natural y canela.

4,16 €

Galleta De Cacahuete

Galleta hecha a base de harina de almendra y crema de cacahuete.

3,77 €

Palmera Cubierta de Chocolate Sin Azucar

3,50 €

Napolitana con Chocolate Sin Azucar

ecologica

3,50 €

Donut De Matcha

Hecha a base de harina de avena y arroz, con miel de maple y matcha.

3,25 €

Donut De Chocolate

Hecha a base de harina de almendra, huevo y chocolate sin azúcar.

3,25 €

Oblea Rellena De Crema De Almendra

Galleta hecha a base de harina de avena y arroz, con semillas de chía y miel de maple, rellena de crema de almendra y canela.

2,47 €

Pastas y Platos fuertes

Plato del Dia

Salmon noruego o pollo ecologico al horno acompanado de "pasta" de calabacin con salsa de tu eleccion (Pesto/Pomodoro) y pure de boniato hecho en casa

18,90 €

Pasta Pesto Sin Gluten

Pasta sin gluten con salsa pesto hecha en casa

14,90 €

Pasta Pomodoro Sin Gluten

Pasta sin gluten con salsa de tomate hecha en casa

14,90 €

Pasta de Calabacin

Tallarines de calabacin con salsa de tu eleccion (Pesto/Pomodoro)

14,90 €

Bebidas

Naturepils (33 Cl.)

Cerveza ecológica

7,15 €

Agua Mineral (500 Ml.)

3,64 €

Agua Con Gas (33 Cl.)

3,64 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,25 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

3,25 €

Zumos/Jugos

Jugo Antioxidante (370 Ml.)

Remolacha, zanahoria, apio, manzana, jengibre, limón y pimienta cayena.

6,37 €

Jugo Verde (370 Ml)

Jugo Verde (370 Ml). natural.

6,37 €

Jugo De Naranja (370 Ml.)

Jugo De Naranja (370 Ml.). natural.

5,85 €

Jugo Verde (200 Ml.)

Pepino, apio, espinaca, manzana verde, jengibre y limón.

3,77 €

Jugo Antioxidante (200 Ml.)

Remolacha, zanahoria, apio, manzana, jengibre, limón y pimienta cayena.

3,77 €

Jugo De Naranja (200 Ml.)

Jugo de Naranja Natural exprimido al momento

3,25 €

Café Ecológico

Matcha Latte

5,85 €

Chai Latte

Vegano

5,46 €

Cacao/Chai Latte

vegano

5,46 €

Café Latte

4,55 €

Cafe con leche

3,51 €

Café Americano

3,51 €

Capuccino

3,51 €

Cafe solo

3,25 €

Café Cortado

3,25 €

Kombucha

Kombucha De Jengibre Y Limón (250 mL.)

5,46 €

Kombucha De Manzana, Canela Y Vainilla (250 mL.)

5,46 €

Kombucha De Zanahoria Y Cúrcuma (250 mL.)

5,46 €

Kombucha De Té Verde (250 mL.)

5,46 €

Cajas Yupick

Caja sin Gluten, Grande.

Incluye: 1pza de Bizcocho de naranja y almendra, 1 Brownie, 1 Palmera, 1 Muffin de plátano y 1 donut de matcha.

18,90 €

Caja sin Azúcar, Grande.

Incluye: 1 Muffin de plátano, 1 galleta de cacahuete, 1 bollo de almendra, 1 donut chocolate y 1pza de tarta de chocolate.

18,90 €

Caja sin Gluten, Pequeña.

Incluye: 2 galletas de cacahuete, 2 obleas rellenas de chocolate y 2 obleas rellenas de crema de almendra.

15,90 €

Caja sin Azúcar, Pequeña.

Incluye: 2 galletas de cachuete, 1pza de bizcocho de naranja y almendra y 2 donuts de chocolate.

15,90 €

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