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Pepperone
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Prime
Entrantes
Surtido De Embutidos Y Queso Italiano
Con gnocco frito casero
27,00 €
Carpaccio De Pato
Con crema de queso canario ahumado y miel de palma aromatizada y toque de limón
16,50 €
Tartar De Atún
Atlántico, cebollino, mango y lima acompañado crujiente de pan
16,00 €
Soute De Marisco
Con pan casero
16,00 €
Parmesana De Berenjenas
14,50 €
Taco De Gambones
Burrata, guacamole de calabacín y panceta crujiente
14,00 €
Ensaladas
Ensalada De Queso De Cabra Canario
Con papaya, nueces caramelizadas y lechuga
15,50 €
Ensalada Siciliana
Con bacalao a baja temperatura
15,50 €
ensalada de pollo
pechuga de pollo a baja temperadura, aguacate, tomate cherry, escamas de parmesano y lechuga.
15,00 €
ensalada caprese
tomate cherry, queso burrata y aliño de albahaca
13,00 €
Pastas
Tagliatelle
Con crema de boletus, parmesano y tartar de ternera trufada
24,00 €
Gnocchi
Con crema de gorgonzola y amaretto con un toque de lima
19,00 €
Tagliolini
Con almejas y espárragos
18,00 €
Rigatoni A La Norma
Con berenjena frita y ricota salada
17,90 €
Ravioli
Con queso de cabra y cebolla caramelizada con salsa de dátiles y queso taleggio
17,00 €
Paccheri A La Carbonara
15,50 €
Pizzas
Pizza Frutti Di Mare
Tomate, mozzarella y mariscos
18,00 €
Pizza Vegetariana
Tomate, mozzarella, champiñones, calabacín, berenjena, pimiento y parmesano
14,50 €
Pizza 4 formaggi
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmigiano e scamorza affumicata
14,00 €
Pizza Capricciosa
Pomodoro mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi e olive nere
14,00 €
Pizza 4 Stagioni
Tomate mozzarella, jamón, champiñones, alcachofas y aceitunas negras
14,00 €
Pizza Hawaii
Tomate, mozzarella, jamón y piña
12,50 €
Pizza Napoli
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe capperi e origano
12,00 €
Pizza Salami Picante
Tomate mozzarella y salami picante
12,00 €
Pizza Margarita
Tomate y mozzarella
8,50 €
Pizzas Blancas
Gorgo e Nero
Mozzarella fiordi latte, mozzarella di bufala, gorgonzola,tartufo nero, pomodori secchi e basilico
18,50 €
Pizza Ibérica
Mozzarella, presa ibérica, queso de cabra y crema de pimientos asados
17,00 €
Pizza Delicata
Mozzarella, nueces, miel, parmesano, pera y queso de cabra
15,00 €
Carnes
Carrillera De Ternera
Con pure de papas y reducción de ribera del duero y romero
20,00 €
Cubo De Panceta De Cerdo
Con piel crujiente, pure de coliflor y parmesano y reducción de jamón ibérico
19,00 €
Pescados
Pulpo A La Mediterránea
Aceitunas, alcaparras, tomate cherry y papas
23,00 €
Frito De Calamares
Y gambones a la romana
21,50 €
Lubina Salvaje A La Plancha
Con verduras de temporada salteadas
21,00 €
Tataki De Atún
En costra de almendras, batata y perlas de limón
20,00 €