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Don Gaspare Ristorante
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Prime
Combos Especiales
Combo Pastas Rellenas
Elige 2 pastas rellenas
32,00 €
Combo Pizzas Especiales
Elige 2 pizzas
28,00 €
Combo Pizza Tradicional
Elige 2 pizzas
22,00 €
Combo Pastas Tradicionales
Elige 2 pastas
22,00 €
Combo De Bocadillos
Elige 2 bocadillos
20,00 €
Entrantes
Croquetas Del Chef (6 Uds.)
Croquetas caseras del chef
13,00 €
Mozzarellini Y Pollo Crujiente
Dips de mozzarella y pollo crujientes acompañados de salsa de tomate y bacón
13,00 €
Caballitos (4 Uds.)
11,00 €
Alcachofas Crujientes (4 Cuartos)
Alcachofas crujientes, coppa y crema de marsala con setas silvestres
10,00 €
Bomba de burrata
Queso burrata crujiente relleno de pesto genovés, acompañado de mermelada de tomate casera.
10,00 €
Pan Con Ajo Y Mozzarella
Pan de pizza con ajo y mozzarella
7,00 €
Delicia De Ajo Blanco (2 Uds.)
Panecillo horneado con salsa de ajo, leche y aceite
6,00 €
Mini Bruschetas Mixtas (5 Pzs.)
Rebanadas de pan acompañadas con tomate, mozzarella, prosciutto y salami
5,50 €
Mini Bruschetas Anchoa (5 Pzs.)
Rebanadas de pan acompañadas con tomate, mozzarella y anchoa
5,50 €
Patatas Fritas
4,00 €
Ensaladas
Ensalada Don Gaspare
Cogollos, aguacate, cherry, sucedáneo de caviar, albahaca, salmón y bacalao ahumado
15,50 €
Ensalada De Burrata
Coppa de parma, burrata D.O.P pugliese, miel de trufa, tomate cherry y piñones tostados
14,50 €
Ensalada Cesar
Mézclum de lechugas, nuestra salsa cesar, pollo crujiente, pancetta curada, escamas de parmigianoreggiano y picatostes
13,50 €
Ensalada Mediterránea
Tomate, cebolla, aceitunas verdes, aceitunas negras, bonito, aguacate, AOVE y balsámico de modena
13,50 €
Ensalada Capresse
Rodajas de tomate, mozzarella di búfala, pesto genovese, balsámico y aceite de oliva
11,50 €
Ensalada Mixta
Tomate, lechuga, cebolla, aceitunas, yema de espárrago y atún
10,00 €
Pastas Rellenas Artesanales
Ravioli Castelvetrano
Pasta rellena de Salmón acompañada de una salsa elaborada con tomate, nata, espárragos y salmón ahumado
17,50 €
Tortelloni Di Manzo
Pasta rellena de carrillera de ternera con salsa de boletus
17,50 €
Ravioli De Cabra
Rellenos con queso de cabra, acompañado de salsa de 4 quesos
15,50 €
Ravioli Di Zucca
Pasta rellena de calabaza acompañada de una salteado en mantequilla y calabaza, de topping queso escamorza y pipas de calabaza
15,50 €
Lasagna Di Carne
Elaborada con salsa Bolognese, parmesano, salsa bechamel y mozzarella gratinada
14,00 €
Pastas Artesanales Clásicas
Spaghetti Al Frutti Di Mare
Calamares, almejas, gambas, mejillones y langostino
17,00 €
Tagliatelle Al Huevo Al Tartufo
Pasta fresca al huevo con una suave salsa de boletus, toque de trufa y parmigianno
17,00 €
Spaghetti Putanesca
Salsa de tomate, ajo, guindilla picante, anchoa, alcaparras, olivas negras y verdes
15,00 €
Spaghetti A La Carbonara ( Receta Original)
La receta original la elaboramos con Guanciale crujiente, yema de huevo y parmigiano-reggiano
14,00 €
Gasparini Con Pesto Genovese
Pesto elaborado a base de albahaca y parmesano
14,00 €
Macarrones A La Bolognese
La auténtica salsa boloñesa, con ragú de carne de vacuno y cerdo, verduras frescas y tomates maduros
14,00 €
Macarrones 5 Quesos
Pasta acompañada de suave salsa de quesos, cabra, parmesano, mozzarella, roquefort y Edam
14,00 €
Gnocchis con tomate
Gnocchis de patata con tomate.
13,00 €
Gnocchis con salsa de queso
Gnocchis de patata con suave salsa de queso.
13,00 €
Pizzas (Aprox. 30 Cm.)
Pizza Tartufata (Aprox. 30 Cm.)
Mozzarella, salsa tartufo, setas, champiñones y bacón
16,00 €
Pizza Murciana (Aprox. 30 Cm.)
Mozzarella, tomate, Prosciutto, pepperoni, champiñones, atún, pimiento asado y queso de cabra
16,00 €
Pizza Salmonata
Tomate, mozarela fresca, salmón ahumado, pesto y albahaca.
16,00 €
Pizza Mare Y Monti (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella, gambas, cebolla roja, champiñones y rúcula
15,50 €
Pizza Don Gaspare (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella, champiñones, Jamón di Parma, aceite de trufa y rúcula
15,50 €
Pizza Mediterránea (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella, olivas negras y verdes, tomate cherry , proscuitto cotto, mozzarella fresca y rúcula
15,50 €
Pizza Marinera (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella, gambas, atún y pota
15,50 €
Pizza Mortadela
Mozarella, mortadela siciliana, burrata, rúcula y pistacho molido.
15,50 €
Pizza Calzone (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella, prosciutto cotto, champiñones, pimientos asados y salami
15,00 €
Pizza Churra (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella y jamón cocido, alcachofa, queso de cabra y pimientos asados
14,00 €
Pizza Veneziana (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella, atún, pimientos asados, cebolla roja y aceitunas negras
14,00 €
Pizza Montana (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella, pepperoni, prosciutto cotto, aceitunas verdes, anchoas y ajo
14,00 €
Pizza Vegetal (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella y verduras frescas de temporada
14,00 €
Pizza Parmesana (Aprox. 30 Cm.)
Mozzarella, tomate, berenjena y queso parmesano
13,50 €
Pizza 4 Estaciones (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella, proscuitto cotto, berenjenas asadas, champiñones, pimientos asados
13,00 €
Pizza 4 Quesos (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella, roquefort, Edam y grana padano
13,00 €
Pizza Caprichosa (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella, proscuitto cotto, salami, champiñon y alcachofa
13,00 €
Pizza BBQ (Aprox. 30 Cm.)
Salsa bbq, mozzarella, pollo crujiente, beicon crujiente y cebolla roja
13,00 €
Pizza Siciliana (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella, proscuitto cotto, salami, atún y anchoas
13,00 €
Pizza Carbonara (Aprox. 30 Cm.)
Nuestra salsa carbonara con beicon crujiente y mozzarella
12,50 €
Pizza Tropical (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella, proscuitto cotto y piña ahumada
12,00 €
Pizza Pastore (Aprox. 30 Cm.)
Mozzarella, tomate, cebolla, bacón y queso de cabra
12,00 €
Pizza Diávola (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella, pepperoni, pimiento asado y queso azul.
12,00 €
Pizza Prosciutto (Aprox. 30 Cm.)
Tomate, mozzarella y jamón cocido italiano
11,00 €
Pizza Margarita (Aprox. 30 Cm.)
Tomate y mozzarella
9,90 €
Bocadillos Italianos
Bocadillo De Ternera
Ternera empanada en especias, Mozzarella, tomate, lechuga y mayonesa. El pan con el que elaboramos nuestros bocadillos esta hecho con la masa de nuestra pizza artesanal
14,00 €
Bocadillo De Pollo Crujiente
Pollo crujiente, mozzarella, brotes frescos, cebolla confitada en mantequilla tostada, tomate semisecos, mostaza. El pan con el que elaboramos nuestros bocadillos esta hecho con la masa de nuestra pizza artesanal
11,00 €
Bocadillo Vegetal
Berenjena asada, pimientos asados, mozzarella, tomate, pesto genovés y lechuga. El pan con el que elaboramos nuestros bocadillos esta hecho con la masa de nuestra pizza artesanal
11,00 €
Bocadillo Siciliano
Bocadillo de mortadela italiana, acompañado de tomate, lechuga, mozarella fresca y salsa pesto.
11,00 €
Postres
Brownie De Chocolate
Bizcocho de chocolate con nueces, acompañado de helado
6,80 €
Tiramisú
Tiramisú tradicional
6,50 €
Cannoli Siciliano
Masa ligera y crujiente rellena de queso dolce ricotta
6,00 €
Tarta de queso
Tarta de queso casera al horno
6,00 €
Bebidas
Cerveza Mahou (330 Ml.)
2,80 €
Agua (1.5 Lt.)
2,50 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €
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