Arròs saltat amb secret ibèric, shitake, ceba confitada i ou trencat~ Al·lèrgens: ou, soia i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
14,00 €
Uramaki Salmó Teriyaki
Salmó noruec flamejat amb Teriyaki, alvocat, doble de formatge cremós i punta de maionesa japonesa ~ Al·lèrgens: ou, peix, soia, llet, mostassa i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
13,00 €
Uramaki Llagostí
Llagostí empanat, alvocat + salsa Sweet Chilli ~ Al·lèrgens: crustacis i ou ~ 100%GlutenFree ~
14,00 €
Necessites?
Ampolleta De Soia
Sabies que la salsa de soia original a partir de soia fermentada es diu Tamari i no conté gluten per naturalesa?~ Al·lèrgens: soia ~ Vegà ~ 100%GlutenFree ~
0,10 €
Bastonets Asiàtics
De bambú, sempre de bambú
0,05 €
Entrants
Tàrtar De Tonyina Vermella
Daus de tonyina Bluefin, mango, alvocat i ceba vermella, + vinagreta de mostassa~ Al·lèrgens: peix, soia, mostassa i sulfits ~ 100%GlutenFree ~
16,00 €
Bap
Tonyina vermella especiada, cogombre, alvocat i rovell d'ou, en un niu d'arròs~ Al·lèrgens: ou, peix, soia i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
14,00 €
Tàrtar De Salmó Noruec
Daus de salmó, alvocat, ceba vermella i ikura, + vinagreta de cítrics~ Al·lèrgens: peix i soia ~ 100%GlutenFree ~
14,00 €
Harumakis Vegetarians
Rotllet fregit japonès farcit de tofu amanit, wakame, espinacs i xiitake~ Al·lèrgens: ou, soia i sèsam ~ Vegetarià ~ 100%GlutenFree ~
9,00 €
Harumakis Chashu
Rotllet fregit japonès farcit de cansalada rostida a la japonesa~ Al·lèrgens: ou, soia i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
9,00 €
Pollo Japo
Contracuixa de pollastre groc fregit, macerat a l'estil japonès acompanyat de maionesa Pic~ Al·lèrgens: ou, soia, llet, mostassa i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
8,00 €
Amanida d'Algues
Algues variades i vinagreta de sèsam~ Al·lèrgens: soia i sèsam ~ Vegà ~ 100%GlutenFree ~
6,00 €
Sopa Miso
Brou vegà japonès amb aigua mineral, alga wakame, tofu, shiitake i tija de ceba tendra~ Al·lèrgens: soia ~ Vegà ~ 100%GlutenFree ~
5,00 €
Edamame
Beina de soia~ Al·lèrgens: soia ~ Vegà ~ 100%GlutenFree ~
5,00 €
Hot Edamame
Saltat al wok amb el nostre glacejat Hot brrrh!~ Al·lèrgens: peix, soia i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
5,00 €
Makis
Maki Foie Teriyaki
~ Al·lèrgens: soia i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
9,00 €
Maki Llagostí
Amb mango i maionesa Pic~ Al·lèrgens: crustacis, ou, soia, llet i mostassa ~ 100%GlutenFree ~
8,00 €
Maki Variat
Conté 4 peces de salmó noruec, 2 de tonyina vermella i 2 de Llobarro~ Al·lèrgens: Peix ~ 100%GlutenFree ~
8,00 €
Maki Tonyina Vermella
~ Al·lèrgens: peix ~ 100%GlutenFree ~
8,00 €
Maki Salmó Noruec
~ Al·lèrgens: peix ~ 100%GlutenFree ~
7,00 €
Maki Formatge I Nous
~ Al·lèrgens: llet i fruita seca de clofolla ~ Vegetarià ~ 100%GlutenFree ~
6,00 €
Maki Alvocat
~ Vegà ~ 100%GlutenFree ~
6,00 €
Woks
Yakimeshi
Arròs saltat amb secret ibèric, shitake, ceba confitada i ou trencat~ Al·lèrgens: ou, soia i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
14,00 €
Yakimeshi Vegetarià
Arròs saltat amb shitake, ceba confitada i ou trencat~ Al·lèrgens: ou, soia i sèsam ~ Vegetarià ~ 100%GlutenFree ~
13,00 €
Nigiris
Nigiris Foie
~ 2 unitats ~ 100%GlutenFree ~
8,00 €
Nigiris Llagostí
~ 2 unitats ~ Al·lèrgens: crustacis ~ 100%GlutenFree ~
7,00 €
Nigiris Anguila Del Delta A La Brasa
~ 2 unitats ~ Al·lèrgens: peix i soia ~ 100%GlutenFree ~
7,00 €
Nigiris Llobarro
~ 2 unitats ~ Al·lèrgens: peix ~ 100%GlutenFree ~
7,00 €
Nigiris Llobarro Soasat
Flamejats amb mostassa i tija de ceba tendra ~ 2 unitats ~ Al·lèrgens: peix, mostassa i sulfits ~ 100%GlutenFree ~
7,00 €
Nigiris Tonyina Vermella
~ 2 unitats ~ Al·lèrgens: peix ~ 100%GlutenFree ~
7,00 €
Nigiris Vieira Japonesa
~ 2 unitats ~ Al·lèrgens: mol·luscs ~ 100%GlutenFree ~
7,00 €
Nigiris Salmó Noruec Teriyaki
~ 2 unitats ~ Al·lèrgens: ou, peix, soia, llet i mostassa ~ 100%GlutenFree ~
6,00 €
Nigiris Salmó Noruec
~ 2 unitats ~ Al·lèrgens: peix ~ 100%GlutenFree ~
5,50 €
Nigiris Alvocat
~ 2 unitats ~ Vegà ~ 100%GlutenFree ~
5,00 €
Gunkans
Gunkan Tàrtar De Salmó Noruec
~ 2 unitats ~ Al·lèrgens: peix ~ 100%GlutenFree ~
7,00 €
Gunkan Spicy Tuna
~ 2 unitats ~ Al·lèrgens: peix i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
7,00 €
Gunkan Cranc
~ 2 unitats ~ Al·lèrgens: crustacis, ou, peix, soia, llet, mostassa, sèsam i mol·luscs ~ 100%GlutenFree ~
6,00 €
Sashimi
Sashimi Vieira Japonesa
La vieira ha estat sempre insígnia dels pelegrins de Santiago, la seva carn blanca és molt apreciada per alguns comensals arreu del món ~ 4 talls ~ Al·lèrgens: mol·luscs ~ 100%GlutenFree ~
9,00 €
Sashimi Tonyina Vermella
~ 4 talls ~ Al·lèrgens: peix ~ 100%GlutenFree ~
8,00 €
Sashimi Salmó Noruec
~ 4 talls ~ Al·lèrgens: peix ~ 100%GlutenFree ~
7,00 €
Futo
Futomaki Vieira
Vieira japonesa amb alvocat, ceba confitada i mostassa ~ Al·lèrgens: mostassa, sulfits i mol·luscs ~ 100%GlutenFree ~
14,00 €
Futomaki Llagostins Picant
Llagostí empanat, alvocat, ceba confitada y salsa Siracha ~ Al·lèrgens: crustacis i ou ~ 100%GlutenFree ~
12,00 €
Futomaki Pollastre
Contracuixa de pollastre groc empanat, carbassó en juliana, formatge cremós i maionesa d'alfàbrega ~ Al·lèrgens: ou, soia, llet i mostassa ~ 100%GlutenFree ~
10,00 €
Futomaki 3 Formatges
Brie, formatge feta, formatge cremós, melmelada de tomàquet raf i fulles d'alfàbrega ~ Al·lèrgens: ou i llet ~ Vegetarià ~ 100%GlutenFree ~
10,00 €
Ura
Uramaki De Tonyina
Tonyina vermella amb alvocat ~ Al·lèrgens: peix i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
16,00 €
Uramaki Tataki De Tonyina
Tonyina vermella flamejada amb formatge cremós, alvocat, tija de ceba tendra i vinagreta de mostassa ~ Al·lèrgens: peix, soia, llet, mostassa i sulfits ~ 100%GlutenFree ~
16,00 €
Uramaki Tataki De Salmó
Formatge cremós, ruca, ceba caramel·litzada i salmó noruec flamejat ~ Al·lèrgens: peix i llet ~ 100%GlutenFree ~
15,00 €
Uramaki De Llobarro
Amb llagostí, alvocat, maionesa d'alfàbrega i jalapeño ~ Al·lèrgens: crustacis, ou, peix, soia, llet, mostassa i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
15,00 €
Uramaki Foie i Anguila
Foie, Anguila del Delta a la Brasa Amb poma caramel·litzada i ceba confitada ~ Al·lèrgens: peix, soia i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
15,00 €
Uramaki Llagostí
Llagostí empanat, alvocat + salsa Sweet Chilli ~ Al·lèrgens: crustacis i ou ~ 100%GlutenFree ~
14,00 €
Uramaki De Salmó
Salmó noruec amb alvocat ~ Al·lèrgens: peix i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
14,00 €
Uramaki Spicy Tuna
Típica tonyina japonesa assaonada, amb un lleuger punt picant, el preferit dels més genuïns ~ Al·lèrgens: peix i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
14,00 €
Uramaki Salmó Teriyaki
Salmó noruec flamejat amb Teriyaki, alvocat, doble de formatge cremós i punta de maionesa japonesa ~ Al·lèrgens: ou, peix, soia, llet, mostassa i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
13,00 €
Uramaki Ceballot
Salmó noruec amb alvocat, formatge cremós i encenalls de ceba fregida ~ Al·lèrgens: peix i llet ~ 100%GlutenFree ~
13,00 €
Uramaki Snow Crab
Aquest cranc sí que t'agradarà. Tasta'l! ~ Al·lèrgens: crustacis, ou, peix, soia, llet, mostassa, sèsam i mol·luscs ~ 100%GlutenFree ~
13,00 €
Uramaki Pollastre
Contracuixa de pollastre groc empanat, ruca, maionesa japonesa i cacauet torrat ~ Al·lèrgens: ou, cacauet, soia, llet i mostassa ~ 100%GlutenFree ~
12,00 €
Uramaki Ceballot Vegetarià
Alvocat, formatge cremós i encenalls de ceba fregida ~ Al·lèrgens: llet ~ Vegetarià ~ 100%GlutenFree ~
9,00 €
Bowl
Chirashi
Bol d'arròs amb sashimi de salmó, tonyina i llobarro, llagostí, ikura, alvocat, cogombre + vinagreta de cítrics ~ Al·lèrgens: crustacis, peix, soja i sèsam ~ 100%GlutenFree ~
17,00 €
Petit Mochi
Mochi De Gelat De Coco
~ Al·lèrgens: llet i soia ~ Vegetarià ~ 100%GlutenFree ~
3,50 €
Mochi De Gelat De Gerds
~ Al·lèrgens: llet i soia ~ Vegetarià ~ 100%GlutenFree ~
~ Al·lèrgens: llet i soia ~ Vegetarià ~ 100%GlutenFree ~
3,50 €
Mochi De Crema De Te Verd
~ Al·lèrgens: llet ~ Vegetarià ~ 100%GlutenFree ~
3,50 €
Altres
Ampolleta De Soia
Sabies que la salsa de soia original a partir de soia fermentada es diu Tamari i no conté gluten per naturalesa? ~ Al·lèrgens: soia ~ Vegà ~ 100%GlutenFree ~
0,10 €
+ Wasabi
Les safates de sushi ja contenen una mica de gingebre i wasabi, si t'agrada molt, agafa't aquest Plus ~ Al·lèrgens: mostassa ~ Vegà ~ 100%GlutenFree ~
0,10 €
+ Gingebre
Les safates de sushi ja contenen una mica de gingebre i wasabi, si t'agrada molt, agafa't aquest Plus ~ Vegà ~ 100%GlutenFree ~