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Cachopo XXL especial de ternera con patatas.

El cachopo consiste simplemente en dos filetes de ternera empanados rellenos de queso, jamón serrano y pimiento del piquillo. Una vez frito resulta crujiente por fuera con un interior tremendamente jugoso. Cuando lo cortamos sale el imprescindible q...

21,60 €

Secreto de cerdo con guarnición de patatas

Secreto de cerdo ibérico, confitado a baja temperatura en su propio jugo, marcado y sellado con guarnición de patatas.

15,00 €

Carrillera de Cerdo al Vino Tinto

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Pollo al Curry con Arroz Basmati

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Codillo de cerdo con patatas

1/2 codillo de cerdo cocinado baja temperatura, muy meloso y guarnición de patatas.

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Deliciosa Tortilla De Patatas Y Cebolla (5-6 Raciones)

Pochado de patatas y cebolla, cuajada con huevo y el toque inconfundible del aceite de oliva

12,75 €

Ración de Tellinas.

Las coquinas son conocidas como tellinas en las costas valencianas, y son más finas y pequeñas que cualquier otra. Es una de las tapas típicas de la cocina valenciana.

11,60 €

Redondo de morcilla burgos tempura (5 unidades)

Esta tapa de redondo de morcilla de Burgos en tempura, y si lo coronamos con una de nuestras salsas el contraste es delicioso.

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Que Cocine La Abuela

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