Seta de cardo Pleurotus eryngii 340gr
eryngii, conegut com a gírgola de card, és un bolet comestible amb un barret convex de fins a 10 cm, color variable de crema a marró fosc, làmines decurrents i carn ferma. Creix en arrels de cards en zones temperades. Nutritiu i ric en antioxidants.