Fratelli La Bufala
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1,49 €
Gratis
Prime
Lo más vendido
Margherita di bufala D.O.P
Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo 100% italiano
12,00 €
Diavola
Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte di Agerola,salame piccante, basilico e olio Evo 100% italiano
10,50 €
Per cominciare
Ciurilli di bufala
Fiori di zucca in pastella fritti e ripieni di ricotta di bufala e salame Napoli
10,50 €
Carciofi ripieni
Carciofi ripieni di ricotta di bufala, olive nere e parmigiano, con fonduta diprovola affumicata di Agerola
10,00 €
O Ruoto di Bufala
Zeppoline di fiori di zucca, provola fritta, praline di ricotta, crocchè, melanzanee carciofi fritti
9,50 €
Mozzarella in carrozza
Crostone composto di fettine di pane indorate e fritte con cuore di mozzarellafilante
9,00 €
La bufala condivisa
Mozzarella e Parma
Mozzarella di bufala campana DOP 125 g servita con prosciutto crudo diParma DOP stagionato selezione la Bufala
15,00 €
Caprese
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro ramato, basilico e olio Evo100% Italiano
14,00 €
Mozzarella e contorni
Mozzarella di bufala campana DOP 125 g servita con contorni di stagione
13,00 €
Le insalate
Ciliegina
Insalata mista croccante, pomodorini Datterini, mozzarella di bufala campana DOP 125 g, verdure grigliate alla julienne, basilico e olio Evo 100% Italiano
14,00 €
Estiva
Patate lesse, fagiolini, tonno, cipolla, pomodorini Datterini, basilico e olioEvo 100% Italiano
13,00 €
Caesar salad
Lattuga romana croccante, sovraccoscia di pollo grigliato, salsa Caesar,crostini di pane e scaglie di grana Padano stagionato DOP
13,00 €
Cous cous partenope
Cous cous di verdure, zucchine, peperoni e melanzane, con julienne dicalamari grigliati
12,50 €
I contorni
Bufala chips
Le nostre classiche patate fresche fatte in casa a taglio chips
7,00 €
Contorno di stagione
Verdure scelte in base alla stagionalità
6,50 €
I primi
Tortelli ripieni
Di burrata di bufala serviti con pomodoro del pienolo, peperoncini vedi dolcie fonduta di provola
16,00 €
Gnocchi di bufala alla Nerano
Pasta fresca fatta in casa con ricotta di bufala e basilico servita alla Neranocon zucchine fritte, grana padano stagionato DOP, caciobufala e scaglie diprovolone del Monaco DOP
15,00 €
Schiaffoni mare e limone
Ricotta di bufala aromatizzata al limone, grana padano stagionato DOP,mazzancolle e polvere di basilico
14,50 €
Fettucce all'Isolana
Con acciughe, olive nere, stracciata di bufala e mollica croccante di panearomatizzato
14,00 €
Pasta mista patate e cozze
Rivisitazione della classica ricetta Partenopea con patate, cozze e colaturadi provola
13,00 €
Spaghettone ai datterini infornati
Servito con pomodorini Datterini cotti al forno e mollica croccante di pane albasilico fatta in casa e olio Evo 100% Italiano
12,00 €
I secondi
O' ruoto di mare
Fritto misto di calamari, mazzancolle e zucchine pastellate
17,00 €
Polpette di baccalà
Fatte in casa impanate al panko con maionese di papacelle napoletanePresidio Slow Food
15,00 €
Bistecca di pollo
Sovracoscia di pollo al rosmarino con contorno di stagione a scelta dallanostra bufalata
13,00 €
I bufalo burger
Nerano burger
Bun artigianale, hamburger di bufalo con zucchine fritte, provola e scaglie diprovolone del Monaco DOP
16,00 €
Cheddar burger
Bun artigianale, hamburger di bufalo, pomodoro ramato, lattugacroccante, cipolla e cheddar
15,00 €
Fungitilello burger
Bun artigianale, hamburger di bufalo, tradizionali melanzane a funghettofritte con pomodorini, maionese al pomodoro e provola di Agerola
15,00 €
Le pizze gustose
Selvatica
Crema di asparagi, mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto crudo diParma stagionato DOP selezione la Bufala, fonduta di grana Padano DOP,basilico e olio Evo 100% italiano
15,50 €
Scapece
Mozzarella fior di latte di Agerola, ricotta di bufala, menta, zucchine,basilico e olio Evo 100% italiano
13,00 €
Bufala Calabra
All’ombra di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodoro delpiennolo, nduja, stracciatella di bufala, basilico e olio Evo 100% italiano
13,00 €
Ciurilla
Provola affumicata di Agerola, salame Napoli, pomodorini gialli, fiori dizucca, basilico e olio Evo 100% italiano
13,00 €
Carcioffola
Provola affumicata di Agerola, crema di carciofi, prosciutto crudo di Parmastagionato DOP selezione la Bufala, basilico e olio Evo 100% italiano
12,00 €
Mortazza al limone
Mozzarella fior di latte di Agerola, pomodori gialli, mortadella Bologna IGP,zest limone, basilico e olio Evo 100% italiano
12,00 €
Carcioffola
Provola affumicata di Agerola, crema di carciofi, prosciutto crudo di Parmastagionato DOP selezione la Bufala, basilico e olio Evo 100% italiano
12,00 €
Pisi e mais
Mozzarella fior di latte di Agerola, piselli, riduzione di mais e scaglie digrana Padano stagionato DOP, basilico e olio Evo 100% italiano
12,00 €
Mediterranea
Mozzarella fior di latte di Agerola, pesto di basilico, pomodori secchi,mandorle in scaglie, basilico e olio Evo 100% italiano
11,00 €
Corno verde
Mozzarella fior di latte di Agerola, pomodori del piennolo, peperoncini verdi,scaglie di grana Padano stagionato DOP, basilico e olio Evo 100% italiano
11,00 €
Le pizze La Bufala
Cornetto di bufala
Calzone ripieno di emmenthal e mozzarella fior di latte di Agerola, servito con prosciutto crudo di Parma stagionato DOP selezione la Bufala, rucola, scaglie di grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo 100% italiano
16,00 €
Lazzarella a Capri
Pizza in due cotture prima fritta a bassa temperatura e poi cotta in forno ad alta temperatura servita con a crudo mozzarella di bufala DOP, pomodoro ramato all'inslata, basilico e olio Evo
14,50 €
Margherita di bufala D.O.P
Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo 100% italiano
12,00 €
Le pizze classiche
Reale
Mozzarella fior di latte di Agerola, pomodorini datterini, provola, ricotta dibufala, prosciutto crudo di Parma DOP stagionato selezione la Bufala, basilicoe olio Evo 100% italiano
15,00 €
Regno di Napoli
Mozzarella fior di latte di Agerola, pesto di basilico, pomodorini ciliegini gialli erossi, basilico e olio Evo 100% italiano
13,00 €
Verdummara
Provola affumicata di Agerola, ciambotta di melanzane, zucchine, peperoni escaglie di grana Padano stagionato DOP, basilico e olio Evo 100% italiano
12,50 €
Pizza fritta
Calzone fritto ripieno di mozzarella fior di latte di Agerola, ricotta di bufala,cicoli, pepe, basilico e olio Evo 100% italiano
12,00 €
Ripieno
Calzone ricoperto di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia e ripieno dimozzarella fior di latte di Agerola, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe,basilico e olio Evo 100% italiano
12,00 €
Margaritana
Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte di Agerola, parmigiana di melanzane, basilico e olio Evo 100% italiano
11,50 €
Diavola
Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte di Agerola,salame piccante, basilico e olio Evo 100% italiano
10,50 €
Provola e pepe
Provola affumicata di Agerola, pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pepe,basilico e olio Evo 100% italiano
9,00 €
Margherita
Pomodoro da coltivazioni del sud Italia, mozzarella fior di latte, basilico e olio Evo
8,50 €
Il dolce e la frutta
Ananas
Tagliata fresca al momento
7,50 €
Melone
Tagliata fresca al momento
7,50 €
Mousse di bufala
Mousse di ricotta di bufala e blu di bufala aromatizzata al limoncello
7,50 €
Babà
Tipico dolce napoletano bagnato nel rum
7,00 €
Cheesecake di bufala
La nostra classica ricetta con ricotta di bufala, guarnita a scelta tra: amarenaFabbri, Nutella, crema di pistacchio di Bronte DOP o confettura di albicottaPellecchiella del Vesuvio Presidio SlowFood
7,00 €
Scugnizzielli alla Nutella
Straccetti di pizza fritta serviti con zucchero a velo e Nutella
7,00 €
Bevande
Selezione di bibite 27,5 cl
Con limone sfusato di Amalfi
4,50 €
Soft drink vetro 33 cl
3,50 €
Acqua minerale naturale 50 cl
2,50 €
Acqua minerale frizzante 50 cl
2,50 €
Le birre
4 Luppoli 66 cl
Birrifcio Angelo Poretti perfetta con i nostri primi della tradizione per accentuare il corpo rotondo e i profumi della birra
6,00 €
9 Luppoli American IPA 33 cl
6,00 €
Grimbergen birra double ambree 33 cl
6,00 €
Blanc 1664 kronenbourg 33 cl
5,00 €
4 Luppoli zerozero 33 cl
4,50 €
4 Luppoli uppoli non filtrata 33 cl
4,00 €
I vini bianchi
Falanghina Vesuvio BIO Verso 75 cl
18,00 €
Vesuvio Bianco D.O.C 75 cl
13,00 €
Vesuvio bianco doc 37.5
9,00 €
I vini rossi
Piedirosso BIO 7 Moggi 75 cl
19,00 €
Aglianico Pompeiano BIO Joe 75 cl
18,00 €
Vesuvio D.O.C Rosso75 cl
13,00 €
Vesuvio D.O.C Rosso 37,5 cl
9,00 €
Bollicine
Lacryma Christi Brut Dorè 75 cl
19,00 €
Lacryma Christi Brut Dorè 37.5 cl
13,00 €
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