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Rabas Caseras De Txipiron Con Alioli Trufado

11,00 €

Pankotxopo

Cachopo de vacuno extra nacional con queso fundido, cecina de León y extra crujiente rebozado japonés de panko y maíz con patatas fritas

21,00 €

Smash Deluxe Normal

Brioche de patata, 1 burger de carne madurada nacional, foie micuit, cebolla caramelizada, salsa amostazada de Dijon y lechuga del país

10,50 €

Para Comenzar

Risotto De Perretxikos O Boletus

Y zamburiñas con fondo de bogavante. Según disponibilidad

16,00 €

Ensalada Rodas

Bonito del cantábrico, antxoa, cebolla encurtida, olivas, lechuga romana y cherrys

12,00 €

Foie Micuit

Con compota de manzana y sus tostas

12,00 €

Croquetas Caseras De Zamburiñas Al Lemongrass (5 Uds.)

11,00 €

Croquetas 4 Quesos Con 2 Quesos Gallegos Y 2 Quesos Franceses (5 Uds.)

Croquetas a través de 3 texturas. Quesos gallegos (tetilla y Arzúa-Ulloa) y quesos franceses (camembert y roquefort) con un crunchy de nueces y rebozado japonés de panko

11,00 €

Esferas Crujientes (5 Uds.)

Rellenas de queso crema al eneldo con ahumados y salsa tártara destexturizada

9,00 €

Cecina De León

9,00 €

Patatas Tex-Mex

8,00 €

Patatas Alioli Casera

7,50 €

Patatas Bravas

7,50 €

Patatas Fritas Peladas A Mano

6,50 €

Pan Artesano Gallego

2,50 €

Gourmet Smash Burgers Normales

Smash Deluxe Normal

Brioche de patata, 1 burger de carne madurada nacional, foie micuit, cebolla caramelizada, salsa amostazada de Dijon y lechuga del país

10,50 €

Smash Emmy Normal

Brioche de patata, 1 burger de carne nacional madurada premium, salsa Emmy (salsa agridulce con toque picante que está haciendo furor en USA), queso cheddar y cebolla caramelizada

10,50 €

Smash Nórdica Normal

Brioche de patata, 1 burger de carne nacional madurada premium, tomate fresco, pepinillo, queso cheddar, salsa nórdica, lechuga del país

9,50 €

Smash Normanda Normal

Brioche de patata, 1 burger nacional madurada premium, mus de oca francés, cebolla caramelizada, salsa amostazada de Dijon y lechuga del país

9,50 €

Smash Tex Mex Normal

Brioche de patata, 1 burger de carne nacional madurada premium, salsa guacamole, jalapeños mexicanos, queso cheddar, tomate fresco y lechuga del país

9,50 €

Smash Clásica Normal

Brioche de patata, 1 burger de carne nacional madurada premium, tomate fresco, pepinillo, nuestra mayonesa especial, queso cheddar, lechuga del país y toque de kétchup

8,50 €

Gourmet Smash Burgers XL

Smash Deluxe XL

Brioche de patata, doble de carne madurada nacional, foie micuit, cebolla caramelizada, salsa amostazada de Dijon y lechuga del país

14,50 €

Smash Emmy XL

Brioche de patata, doble de carne nacional madurada premium, salsa Emmy (salsa agridulce con toque picante que está haciendo furor en USA), queso cheddar y cebolla caramelizada

14,50 €

Smash Nórdica XL

Brioche de patata, doble de carne nacional madurada premium, tomate fresco, pepinillo, queso cheddar, salsa nórdica, lechuga del país

13,50 €

Smash Normanda XL

Brioche de patata, doble de carne nacional madurada premium, mus de cca francés, cebolla caramelizada, salsa amostazada de Dijon y lechuga del país

13,50 €

Smash Tex Mex XL

Brioche de patata, doble de carne nacional madurada premium, salsa guacamole, jalapeños mexicanos, queso cheddar, tomate fresco y lechuga del país

13,50 €

Smash Clásica XL

Brioche de patata, doble de carne nacional madurada premium, tomate fresco, pepinillo, nuestra mayonesa especial, queso cheddar, lechuga del país y toque de kétchup

12,50 €

De La Tierra

Pankotxopo

Cachopo de vacuno extra nacional con queso fundido, cecina de León y extra crujiente rebozado japonés de panko y maíz con patatas fritas

21,00 €

Solomillo De Cerdo Braseado

Con salsa de queso gallego Arzúa-Ulloa, parmentier de patata dulce y pistacho

13,00 €

Milhojas De Lacón De Lugo A LA Gallega

Con parmentier de patata dulce y pimentón ahumado de la Vera

12,00 €

Codillo Al Horno En Su Jugo Con Patatas Fritas

9,00 €

Del Mar

Pulpo A Feira A Nuestra Manera

Con parmentier de Kennebec y ajo, pimentón de la Vera y A.O.V.E.

23,50 €

Zamburiñas Al Ají Amarillo (10 Uds.)

Con cebolla encurtida en vinagre de arroz y hojas de lima kaffi

18,00 €

Bacalao Confitado A Baja Temperatura

Con crema de tomate casera y crujiente de arroz

18,00 €

Txipirones Con Cebolla En 2 Texturas Sobre Parmentier De Patata Dulce Y Alioli Trufado

14,00 €

Langostinos Planchados A La Sal

Con salsa de cayena coreana (salsa picante que va aparte)

12,00 €

Mejillón Extra Gallego Con Salsa De Curry Verde Tailandés

Con leche de coco (ligeramente picante)

11,00 €

Mejillón Extra Gallego Con Salsa Casera De Tomate Al Toque De Kimtxi

Picante

11,00 €

Mejillón Extra Gallego Con Salsa De Tomate

11,00 €

Rabas Caseras De Txipiron Con Alioli Trufado

11,00 €

Para Terminar

Queso De La Tierra Con Crema De Membrillo Y Nueces

Tetilla y Arzúa-Ulloa

7,50 €

Tarta De Queso Con Arándanos

4,50 €

Tarta De Queso Con Miel Y Nueces

4,50 €

Trufas De Coco Con Salsa De Piña

4,50 €

Tarta Fresca De Reinetas Y Naranja Con Su Compota

4,50 €

Para Beber

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Kas Naranja 330ml

2,50 €

Kas Limón 330ml

2,50 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,50 €

Cervezas

Cerveza Heineken Lata (330 Ml.)

2,50 €

Voll-Damm Cerveza Lata 33cl

2,50 €

Cerveza Estrella Galicia Botellín (33 Cl.)

2,50 €

Cerveza Estrella Galicia 1906 Botellín (33 Cl.)

2,50 €

Cerveza Mahou 0.0 Tostada Botella 33cl.

Cerveza sin alcohol Amber Lager con sabor auténtico, aromas a malta y caramelo y espuma densa. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

2,50 €

Cerveza Radler Ambar Botellín (33 Cl.)

2,50 €

Cerveza Estrella 0'0 Botellín (25 Cl.)

2,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Mencía 4 Pasos Black (75 Cl.)

18,00 €

Vino Tinto Mencía Val Do Galir (75 Cl.)

18,00 €

Vino Tinto Crianza Viña Real (75 Cl.)

16,00 €

Vino Tinto Crianza Beronia (75 Cl.)

16,00 €

Vino Tinto Crianza Rioja (75 Cl.)

D.O. Malabestia

12,00 €

Vino Tinto Mencía 4 Pasos (75 Cl.)

12,00 €

Vino Tinto Cosechero (75 Cl.)

5,00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Cava (75 Cl.)

16,00 €

Vino Blanco Moscato (75 Cl.)

9,00 €

Vino Blanco Verdejo (75 Cl.)

9,00 €

Vinos Ribeiros

Vino Ribeiro Viña Costeira (75 Cl.)

13,00 €

Vino Ribeiro De La Casa (75 Cl.)

9,00 €

Vinos Albariños

Vino Albariño Martín Codax Sobre Lías (75 Cl.)

28,00 €

Vino Albariño Martín Codax (75 Cl.)

18,00 €

Vino Albariño Marieta (75 Cl.)

Bodega Martín Codax. Semiseco

16,00 €

Vino Albariño Alma Atlántica (75 Cl.)

Bodega Martín Codax. Espumoso

16,00 €

Vino Albariño Marqués De Vizhoja (75 Cl.)

13,50 €

Vinos Godellos

Vino Godello Val Do Galir Sobre Lías (75 Cl.)

21,00 €

Vino Godello Mara (75 Cl.)

Bodega Martín Codax

16,00 €

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